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「餃子」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?餃子の基礎知識
餃子(ギョウザ、ギョーザ)は、小麦粉を原料とした薄い皮で、挽肉、エビ、野菜などで作った具を包み、焼いたり、茹でたりして作る料理です。餃子の具材に入れる野菜は、キャベツ、もやし、白菜、ニンニク、しそなどです。餃子は調理方法によって、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子などさまざまなバリエーションがあります。餃子の発祥は中国ですが、日本独自の進化を遂げています。焼き餃子や水餃子以外にも、スープ餃子、一口餃子、餃子巻き、手羽先餃子、デザート餃子、餃子パンなど餃子に関係した創作料理は現在も続々と生み出されています。
ちおり
2023/09/13
15分
主菜ヘルシー&もちシャキ食感にはまる!ライスペーパーは加熱するとやみつきもちもち食感に!餃子の皮の代わりにライスペーパーを使い、肉だねの一部にはんぺんとれんこんを使っているのでヘルシーですよ♩れんこんは、半分はすりおろし、半分は刻んで入れるので、さらにもちシャキ感がアップ。はんぺんにしっかり味がついているので、下味を入れなくてもおいしく簡単にできます。たんぱく質:4.7g脂質:4.3g炭水化物:11.8g食物繊維量:0.6g食塩相当量:0.3g
2023/08/27
20分
主菜韓国餃子マンドゥ風の春雨入りのニラ餃子です🥟💕ニラとにんにくの風味に春雨の食感がおいしく、お肉の旨味もしっかりと感じられます🥰!韓国餃子は蒸し焼きにすることが多いですが、焼き餃子にして外はパリッと中はジューシーな餃子に仕上げました🤤🧡🧡是非お試しください♬
2023/07/29
15分
主菜お肉無しでも美味しい【スパイシー豆腐&ツナ餃子】カレー風味があと引くごはんはもちろん、おつまみにもピッタリなヘルシー餃子です。
2023/07/10
10分
副菜豚こま肉に下味をつけて、大葉と一緒に餃子の皮で包んで焼いた簡単ひとくち餃子🥟包むと言っても折りたたむだけ👌パパっと作りたいおつまみにぴったり‼️気合いを入れなくても作れる豚こま餃子今晩の晩酌のお供にいかがでしょうか🍻´-
2023/07/05
20分
主菜静岡県浜松市のソウルフード、浜松餃子^^浜松餃子といえばキャベツと玉ねぎがたっぷりのあっさりした味付けの餃子の真ん中に、ゆでもやし!!野菜の甘みがたっぷりであっさりしていて、さらにもやしと一緒に食べることで食べやすく♪何個でもいけちゃいます^^『かどやの濃口ごま油』を肉ダネにも加えて、さらに風味アップ♪最初に肉と調味料だけを練ることで、肉のうま味や風味をより引き出します。また、仕上げにもごま油を入れて、皮目の食感だけでなく、さらに香ばしい香りに仕上がりますよ〜♪もやしは餃子を焼いてる間に、レンジで時短調理^^ぜひ簡単にご家庭でも♪
2023/06/18
15分
主菜ビールが進む!スパイシーな餃子です。隠し味にS&B カレー粉スティックを加えたスパイシーな具はお肉の臭みが消え、スパイスの風味でうま味と食欲がアップ☆特別なスパイスを準備しなくても、カレー粉だけでOK。具作りがとっても簡単なので、子供と一緒に楽しく作れますよ♪
2023/05/16
15分
主食包丁不要で、餡を作る手間も無く、包まず皮を折って作るので、時短にパパッと出来ます✨もやしと豚こま肉でボリューム感もばっちりです🍴キムチの旨味と豚肉のジューシーさが絶妙にマッチしますよ😍
2023/03/28
30分
主菜餃子のあんの中に「麻辣ごま味噌いわし」を混ぜ込み、青じそを包んださっぱりアレンジ餃子です。いわしの風味と青じその相性が抜群。お魚が苦手なお子様も食べられる一品です。しっかりと味がついているので、そのまま召し上がっていただけます。
2023/03/27
25分
デザートパクパク食べられちゃう♪「さつまいものおやつ餃子」甘いさつまいもの生地を餃子の皮で包んで油で揚げ焼きに…♪仕上げに塩をかける事で美味しさが更にアップ!!甘じょっばさでいくらでも食べられちゃいます~♪全部食べてしまう勢いです(笑)皮はパリッパリの出来上がりで中はしっとりとして美味しい♡やみつきになる美味しさです♪よかったらお試しくださいね♪