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「餃子」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?餃子の基礎知識
餃子(ギョウザ、ギョーザ)は、小麦粉を原料とした薄い皮で、挽肉、エビ、野菜などで作った具を包み、焼いたり、茹でたりして作る料理です。餃子の具材に入れる野菜は、キャベツ、もやし、白菜、ニンニク、しそなどです。餃子は調理方法によって、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子などさまざまなバリエーションがあります。餃子の発祥は中国ですが、日本独自の進化を遂げています。焼き餃子や水餃子以外にも、スープ餃子、一口餃子、餃子巻き、手羽先餃子、デザート餃子、餃子パンなど餃子に関係した創作料理は現在も続々と生み出されています。
ちおり
2022/08/10
30分
主食忙しい時の救世主レシピ♪餃子さえあれば、家にあるものでパパっと出来る炊き込みご飯です♪餃子にはお肉や野菜も入っているので、余分な材料は必要ありませんよ~♪子供から大人まで喜んでいただけるレシピです♪よかったらお試しくださいね♪
2022/06/28
10分
副菜【アボカド好き、明太子好きにはたまらないおつまみです】アボカド、明太子、クリームチーズがお好きな方にはぜひ試して欲しい♡食べる手が止まらないおつまみです♪作り方は簡単で、餃子の皮で包み、両面をこんがり焼いたら出来上がり。お好みでめんたいマヨネーズタイプをつけてくださいね。コクとうま味とちょうどいい酸味でやみつきになります。使う明太子はやまや「めんたいチューブ(からしめんたい)」。チューブタイプで使いやすく、なにより明太子のツブツブ感と味の良さにうっとり♡です。キンと冷やしたビールや白ワインにとってもおすすめです。
2022/06/09
30分
主菜手作りの餃子は作るのが手間ですが、その分やっぱり美味しい!!!カリッと焼き上げて、ぱくっと食べるのが最高です!たれには、レモスコ又はバルスコを加えてより手作り餃子を楽しめるようにしました♪かけるだけで一味ちがった餃子が楽しめておすすめです!たれに加える場合は6〜10滴ほどを目安にお好みで♪餃子に直接かけて食べると、ピリッとした辛さもたのしめますよ☆
2022/03/01
30分
主菜薄味餃子にかけるだけ♪甘辛ソースが絡んで美味しい!餃子のタレに飽きたらこちらをどうぞ♪子供用の取り分けは、ソースをかける前の薄味餃子なので安心です餃子にニンニクが入っていないので、お弁当にもおすすめです肉だねが余ったら、肉団子や炒飯の具材にしても美味しい!甘辛タレは、餃子以外にも蒸し鶏や焼きナス、きゅうりなどにかけても美味しい万能タレなので是非作ってみてください◎
2022/03/01
30分
主菜こんにゃくでかさ増しし、ヘルシーに仕上げた焼きぎょうざ。よく味わうとこんにゃくの食感がぷるんと感じられますが、言わなければ気付かれないかもしれないです。こんにゃくは約97%が水分でできているので、ダイエットにもぴったりの低カロリーでヘルシーな食材☆細かくきざんでひき肉に混ぜこむことで程良い食感になり、かたくなるのも防げます。冷めても美味しくごはんやお酒とよく合うので、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。