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「鶏肉料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/05/25
20分
主菜いつもの和食レシピに「オイスターソース」を加えることでコクのある煮物を作ることができます。オイスターソースを加熱することで、甘み・旨味が増すので、砂糖の量を少し減らして作ることができます。
2021/05/25
15分
主菜止まらぬ旨さ!鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照りです。こんがりと揚げ焼きにしたジューシーな肉に、さっぱり濃厚なオイポンだれを絡めご飯の進む一品に。厚揚げを加えることでボリューム感も満点です。ご飯はもちろん、ビールなどお酒とも相性抜群なのでぜひ試してみてください。
2021/05/24
15分
主菜食欲そそる海苔×塩×バター!風味豊かでごはんやお酒がすすみます。「鶏むね肉×たまねぎ」でうま味たっぷり◎冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です♪
2021/05/22
30分
主食食べた瞬間、『まさにこの味〜!!』とろっとろの照り焼きソース&マヨネーズ、そしてアボカドのトリオが絶対的に美味しいです♡トルティーヤに欠かせない、サワークリームも加えて少し贅沢に。トルティーヤに乗せてくるめば、少しオシャレで食べごたえのあるラップサンドに♪ランチにもブランチにもぜひ☆*****************トルティーヤはイギリスでとっても人気のある料理。様々なバリエーションがあって、見てるだけでもとても楽しいです。日本のテリヤキソースもとっても合います♡
2021/05/20
25分
主菜いろいろな作り方がある鶏ハムですが、今回は塩麹に漬け込んだ鶏むね肉をホイルに包んでフライパンで蒸し焼きにしました。蒸し焼きにするので、焼きムラがなくお肉全体がしっとり仕上がります。塩麹で優しい旨味と味わいに仕上げているのでサンドイッチの具に使ったり、サラダにトッピングしたりして使ってみてください。メインで食べたい場合はスライスした鶏ハムの上にチーズをのせてサッと焼き、醤油を少々たらして食べると美味しいです♪
2021/05/18
10分
主菜試作を重ね生まれたとにかく衣の旨さに驚くフライドチキンです♪食べだしたら止まらない!絶妙な配合のタレに漬け込み薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣をたっぷり付けて揚げます!鶏むね肉はスティク状に切るので早く揚がり、ボリューム満点!ビールが進みます♪
2021/05/17
10分
主菜「鶏むね×たけのこ×オリーブオイル」でうま味たっぷりヘルシーメニュー!たけのこは水煮活用、オリーブオイルで炒めるだけの簡単調理☆ガーリック醤油風味でごはんがすすむメインおかず。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。たけのこには塩分調節機能のカリウムや食物繊維が豊富。茹でたけのこの節や切り口についている白い粉は、老化防止効果のあるアミノ酸。落とさずそのまま使ってOKです。
2021/05/16
15分
主菜白ワイン風味で食欲そそる!低糖質の鶏むね肉を使ったヘルシーソテー。味の素Ⓡを揉み込むことで保水効果が得られ、ふっくらしっとり仕上げです。アスパラガスには疲労回復効果があり、良質のたんぱく質を含む鶏むね肉との相性バッチリ!お酒やごはんにもよく合い、忙しい日でもパパッと調理のお役立ちメニューです。
2021/05/15
20分
主菜ご飯が進む!鶏胸肉と茄子たまごの生姜香るさっぱりオイ照りです。オイスターソースの濃厚な旨だれに、生姜の香りを効かせさっぱり味に。柔らかいお肉とじゅんわり茄子が最高によく合います。ご飯はもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめです。
2021/05/14
20分
主食「焼肉のたれ×カレー」風味でごはんがすすむ!冷めても美味しく、お弁当のメインにぴったりのつくね。れんこん入りでシャキシャキ食感も楽しめます♪ごはんに青じそを敷くことで風味がUPし、お弁当の腐敗防止にも効果が期待できます。
2021/05/13
15分
主菜★【鶏もも肉1枚と厚揚げ2枚】4人分または翌日のお弁当にも入れられる。鶏肉1枚だけでは足りない時、厚揚げを加えてボリュームアップしました。★ピリッと辛いねぎソースをアツアツのから揚げにかけて、味が馴染んで美味しいですよ。もやしやレタスを一緒に添えても美味しいです。★【鶏のから揚げ】定番料理をいかに美味しく作るか!!マヨネーズ効果でしっとり柔らかく仕上がります。ポリ袋に入れて揉んでから5分〜10分くらい置いてくださいね。★鶏肉は外側の片栗粉でカリッとした衣に仕上がります。厚揚げもカリッと美味しいです。
2021/05/12
10分
主菜めっちゃ簡単な煮込みレシピ♪ミニトマトが入っていると見た目も華やかになりますし、酸味もちょうどよく仕上がります♡スープごと一緒にお召し上がりください♡ 娘はご飯いれてリゾット風に食べてましたよー笑
2021/05/11
15分
主菜マヨネーズで炒めてコクと旨味を♪きのこはお好みのものを一種類でも、何種類でもOKです。少しずつ中途半端に余った時などおススメです^^(今回はしめじ、えのき、舞茸、マッシュルームを使っています。)薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
2021/05/09
20分
主菜海苔と生姜の風味が食欲そそる!鶏むね肉のうま味たっぷりでごはんがすすみます。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
2021/05/08
30分
主菜鶏むね肉を使った簡単おかず。ポン酢で煮るだけでお肉がしっとり柔らかく仕上がるさっぱり味の鶏チャーシュー。作り置きにもおすすめです。ポン酢だけとは言え、お肉の下味でつかう砂糖と一緒に煮る酒とみりんの効果で優しい甘味と旨味、程よい酸味になり、さっぱり美味しく仕上がります。お肉用ネットがなくても作れるので、ぜひお試しください。鶏もも肉で15分で作れる鶏チャーシューはこちら。https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/412125
2021/05/05
15分
主菜時短で作れる鶏もも肉の鶏チャーシュー。皮目をこんがり焼いてから煮詰めるので香ばしい旨味が味わえます。作り置きもできるのでお弁当のおかずにもおすすめです。煮汁ごとご飯にのせたら旨味たっぷりの鶏チャーシュー丼になります♪【鶏むね肉で作る場合】鶏むね肉で同様に作るとパサついて中が生焼けになります。30分ほど時間をかけて弱火で蒸し煮にするとしっとり美味しく仕上がります。工程の後半(⑥~⑩)で鶏むね肉でしっとり仕上げる方法を詳しく追記しましたので参考にしてみてください。
2021/05/03
15分
主菜うま味たっぷり簡単イタリアン♪オリーブ、ケイパー、アンチョビが味に深みを増してくれます。ごはんやお酒がすすんで食欲UP!トマトは火通りを気にしなくて済む野菜なので加熱具合はお好みで。生に近いほどさっぱり感じられ、クタッと煮るとまろやかさとコクが増します。緑黄色野菜やたんぱく質も摂れて栄養豊富、しかも低カロリー・低糖質のヘルシー炒め。具沢山なのでコレ一品でも大満足。ごはんにたっぷりのせて、丼スタイルにしても美味しいです。