野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「おもてなし」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/06/05
90分
デザート実は最近オーブンを買い替えたので、オーブンをガンガン使っている我が家🔥(夫は定期的にオーブンを買い替えるという発作を起こしています、今回は2年ぶりですw)新しいオーブンで作りたいものといえば、ちょっぴり失敗しやすいようなお菓子。ということで今回はシュークリームを作ったようですが、もうこれもね最高。キャラメルとシュークリームが組み合わされた一品なんですが、もうこれ美味しくないわけないでしょう〜〜〜!?!?自分で作るとクリームをもりもりにできるので、めちゃくちゃおすすめ。ぜひ作りたてをお家で💕
2023/05/31
5分
主菜お肉にしっかり塩をして下準備しておけばあとは炊飯器におまかせ!火加減いらずで超簡単‼︎トロットロ〜〜〜♪\新玉ねぎの旨みたっぷり/お肉めちゃ柔らかくて美味しい‼︎ワインやビールにもぴったり!おもてなしにも♡
2023/05/15
15分
副菜レバーが苦手だった私。しかしパテ必須のベトナムサンドイッチを食べた時の美味しさに衝撃を受けハマってしまいました。どうしても海外で食べたそのパテが食べたくて試行錯誤して作りました。出来上がった味はまるで美味しかったあのボローニャハム味に似ています。今回は鶏のむね肉とレバーを使います。鶏レバーにはビタミンA、鉄、タンパク質を豊富に含みます。適度な量であれば、レバーは健康に良いとされています。ただし、高コレステロールや肝臓疾患のある人は、医師の指示に従ってレバーを摂取するようにしてください。また、塩分控えてコショウを入れなければ、離乳食としてもオススメです。
2023/04/25
35分
主菜モンマルシェの野菜スープ「野菜をMOTTO」に合う母の日メニューとして、デミグラス缶を使って簡単に美味しく作れる煮込みハンバーグをご紹介します。今回選んだスープは、「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」。煮込みハンバーグは、煮込んでしまうので、誰でも失敗なしで簡単に作れます。少し小さめの形に丸めて、中にモッツァレラチーズ、ミニトマトを入れました。ご飯にも合いますし、もちろんバケットにも!母の日のメニューにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?見栄えもするので、特別な日にぴったりです!
2023/04/25
15分
主菜ハンバーグは粘りが出るまでよく混ぜ合わせると味が染み込み、しっとりした食感になりますが、この原理知っていますか?これは、アクチンとミオシンという肉の筋肉繊維に塩を加えると、浸透圧の働きでひき肉中の水分が肉の外側にでてきて、バラバラになったひき肉の筋肉繊維に水分が閉じ込められた状態になります。その閉じ込められた水分が肉汁になるんです!子どももパパも大好きなジューシーなハンバーグ。お肉を混ぜたり飾り付け作業はとっても楽しいのでお子様と作るのもおすすめです♡日頃の感謝の気持ちを込めたお花のハンバーグは彩りも鮮やかでお酒にもピッタリです⸜ ෆ ⸝
2023/04/25
15分
主食サーモンをくるくると巻くだけで簡単なのに、おもてなしや特別な日に作りたいパスタになりますよ。シーフード好きな人には、「野菜をMOTTO あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」と合わせたらもっと喜んでもらえそうですね!
2023/04/20
30分
主食生米からフライパンで仕上げた本格ピラフです。にんにくとバター醤油で味付けしたピラフは背徳感も楽しめます。バジルの風味をお楽しみいただけます。
2023/04/20
20分
主菜華やかで簡単な牛肉と野菜のソテー。牛肉は「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」とレモン果汁に漬けて焼きます。玉ねぎがたっぷり使われたしょうゆベースのドレッシングは、コクがあってソテーやステーキのソースに最適なんです!ミディアムに仕上げたやわらかいビーフによく合います。野菜の味付けも「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」とレモン果汁のみ!レモンしょうゆが染みたお肉はやわらかく、春野菜は甘さが引き立って美味しいです♪ステーキを焼くコツもポイントにまとめました。