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「おもてなし」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/09/11
10分
デザートシリコン型でも綺麗に焼ける米粉カヌレ♡カヌレ大好きでフッ素樹脂加工のスチール製型で何度も作っていたら型取れが悪くなってきて、試しにシリコン型を購入してみたら同じように作ると、全然きれいに焼けない💦そこで、レシピを見直してシリコン型で綺麗に焼ける配合にしました☆表面をたたくとコンコンと音がするほどカリッと焼け中はしっとり、全体に程よく細かい気泡が入ってもっちり・しっとり♡ すっごく美味しい(#^^#)味を重視したくて卵黄のみで作っています。残った卵白は米粉フリアンなど作ってくださいね♪
2023/09/10
80分
主食母の味に近づいたかな、と毎年思いながら作っています。あんこを作るのに1時間かかるので、お米を研いで浸水させ、炊き上げるのと当時に作業するといいです。お砂糖の量も加減して作ってください。もち米とうるち米の割合もお好みでどうぞ。我が家はお昼ご飯に食べていました。あんこは市販のものを買ってきてもいいと思います。でも、手作りすると格別に美味しいですよ。残ったら冷蔵庫で1週間保存できるので、お汁粉やアイスクリームやかき氷に載せたり、白玉団子に載せても美味しいですよ。お彼岸におはぎを食べるのは「祖先を敬いお供えする」「小豆が赤いので邪気払いの意味合いもある」と言われています。
2023/09/08
10分
副菜サッポロミドリ(枝豆)の緑色とローストビーフの赤色のコントラストがきれいな、ごちそう感のあるサラダ。前菜はもちろん、パンを添えたらメインにもなる一品です。美味しい自家製ハニーマスタードドレッシングでおしゃれ度もUP。お祝いや記念日にもぴったりの簡単レシピです!サッポロミドリは実がふっくらとしていて食べごたえがあり、香り豊かで甘みやうま味も強く、ローストビーフとよく合います。
2023/09/08
20分
主食見た目もとっても華やかで、お祝いや記念日に作りたくなる簡単な手まり寿司。サッポロミドリ(枝豆)をすし飯に混ぜると緑色が映えるので、上にのせる具材は種類が少なくても華やか!上にもサッポロミドリをのせて、お手軽に華やかさUP♪サッポロミドリは実がふっくらとしていて食べごたえがあり、香り豊かで甘みやうま味も強いです。すし飯と混ぜることでうま味が増し、食感も楽しむことができます。すし飯の約1/5が枝豆なので、栄養も摂れてヘルシーなのも嬉しいですね。
2023/09/06
60分
副菜いろいろな味が楽しめるアンティパスト。いろんな食材で短時間に簡単で、しかも低糖質で高タンパク質、レモン汁を入れたコールスローも加え、ビタミンたっぷりな栄養面でも優れている前菜に仕上げました。そして、出来るだけ華やかに見映えのするように彩りも考えてみたした。今回はおもてなし料理で、メインは牛肉の肩ロースを作り、前菜は簡単に作れるために、市販の「キユーピー Italiante バジルソース」を使いました。それぞれの身近の食材が「キユーピー Italiante バジルソース」の味が素材に変化を与え素材そのものの味を楽しむ一皿となっています。簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さいね。
2023/09/01
3分
副菜豆腐とトマトを使った簡単おもてなし前菜。豆腐の旨味を引き立てる和の調味料、ゆかり(シソふりかけ)を使いキユーピー Italiante バジルソースと粉チーズでイタリアンの風味をプラスしています。和とイタリアンの美味しい組み合わせでヘルシーなお豆腐も簡単におもてなしの一品に大変身♬彩りも華やかなのでパーティーのテーブルも映えますね☆
2023/08/24
5分
副菜美容効果たっぷりな旬のいちじくでおもてなしにもおすすめなサラダです♪レモンを効かせたさっぱりドレッシングは食べる直前に各自かけていただきます!白ワインやスパークリングのおつまみに最高ですが、我が家では子供たちにも大人気です^^生ハムは安いものでも十分美味しくいただけますよ♪薬膳効果☆イチジク...潤い不足に、便秘に、咳に、消化不良に☆生ハム(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進