「お月見」のレシピ174 件

はるちん

市販のあん団子とバターを春巻きの皮で包んで揚げるだけ！パイよりも手軽でコスパも最高なおやつができました✨パリパリの香ばしい皮の中から、アツアツのあんことじゅわっと溶け出すバターが最高です😍お月見シーズンはもちろん、ちょっと甘いものが食べたいおやつ時間にぜひ✨

クッキングSパパ

吉野家の秋の期間限定メニュー「月見牛とじ丼」を再現しました。2026年も8月27日から販売が始まっています（2026年9月時点）。牛丼を玉子2個でふんわりとじ、真ん中に卵黄をのせています。玉子でとじた「とじたま」と、上にのせる「のせたま」。2つの味を一度に楽しめる「W月見」です。1杯で玉子3個分を使う、とろとろで贅沢な丼です。

栄養士：木内由紀

中秋の名月にお月見ハンバーグを作りたくて黄身をトッピングして白身(2個)はつなぎにつかいました！これがふわっふわ💗なつくねハンバーグになって小躍りする出来✨てりやきダレと卵黄に絡めてふわ～っとハンバーグが最高ですひき肉買ってきて、さぁ～お月見気分味わって！

すずめ（笠原由紀恵）

ティータイムやおもてなしにぴったりな、なめらかでコクのある「黒ごまプリン」です。黒ごまの濃厚な風味が楽しめるプリンに、ホイップクリームとほっこり甘い栗の甘露煮を贅沢にトッピングしました♪グラスに流して冷やすだけで、まるでカフェのような和スイーツに仕上がります。材料を混ぜるだけなので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。おうちでのほっと一息つくおやつタイムや、お月見など秋のイベントにいかがですか？

はな【アイデアごはん研究家】

うずらの目玉焼きをのせた、かわいいミニ月見バーガー🍔カリッと焼いたバゲットとジューシーなお肉が相性抜群！ひと口サイズで食べやすく、お月見ごはんやパーティーにもおすすめです♪

なつき（郡元 奈識）

かぼちゃをたっぷり使った、もちもち白玉。あんこ、きなこ、みたらし。どれをかけてもおいしくて双子の娘たちとも「どれにする？」って選びながら楽しんでいます☺️白玉を丸めるところはほぼ、粘土あそび。なので、子どもと一緒に作るのも楽しくておすすめです。もうすぐお月見。月が見えない曇り空でも、まあるい団子を囲んで「いただきます」をする。そんなお月見もいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

ゆっぴ

ねぎ塩味の豚バラに卵をとろ〜り絡めていただく、食べ応え満点の豚丼です🐷🍳✨豚バラの旨みと甘い長ねぎに、レモンのさっぱり感をプラス。ガッツリなのに重たすぎず、ごはんがどんどん進みます🍚💕もうすぐお月見ということで、甘いものをあまり食べない我が家は「月見ぶた丼」でお月見気分を🌕✨忙しい日の晩ごはんにもおすすめです♪

あみ

焼き芋の自然な甘みを生かした、やさしい味わいの米粉団子🍡材料はほぼ2つ！混ぜて丸めて、電子レンジで約2分半。お湯を沸かす必要が無いので、簡単に作れます。焼き芋をたっぷり使っているので、やわらかく、ほっくりとしたやさしい味わい☺️2歳の息子もパクパク食べてくれました♪そのままでもおいしいですが、大人は黒蜜やはちみつ＋バターをかけるのもおすすめ🤎十五夜のお月見団子にもぴったり🌕秋のおやつに、ぜひ作ってみてくださいね♪

はるちん

まんまるお月様みたいな黄色がかわいいお団子✨白玉粉にかぼちゃと絹豆腐を練り込んでいるから、もっちり＆柔らかい仕上がりに！みたらしをたっぷり絡めて食べてね♪バニラアイスやホイップクリームを合わせるアレンジも最高に美味しいです🍨💕（みたらしの代わりにあんこ合わせも推し…！）秋のティータイムやお月見のおやつに、ぜひ作ってみてくださいね♪

Yuri

かぼちゃとお豆腐を使ったふわふわ、もっちもち食感の白玉だんご。みたらしのタレもレンジで簡単に出来ます。みたらしの代わりにあんこを添えてもおいしい！かぼちゃで栄養もプラスなのでお子様のおやつにもぴったり。冷やしても固くならないのでひんやり冷やして食べるのもおすすめです♪

しにゃ

香ばしく焼いた豚バラのお好み焼きに、バターで炒めたコーンをたっぷり使ったコーンマヨを合わせました♬オタフク お好みソースのコク深い甘辛さと、バターコーンマヨのまろやかな甘みが相性抜群！中央の卵黄をとろ〜り崩して絡めれば、さらに濃厚な味わいが楽しめます。休日ランチや家族ごはんにもおすすめの、食べ応えたっぷりな月見お好み焼きです。

さっちん　

９月はお月見！てりたまハンバーグを作りました。甘辛い照り焼きソースと目玉焼きのとろーり黄身がたまらない！卵は、目玉焼きの他に、生卵の黄身でも、温泉卵でも！

あい

スライスチーズにはまねできない、とろ～り感。ロルフ チーズフォンデュなら、まるでお店のような圧倒的贅沢感をおうちで簡単に楽しめます。つなぎを使用せず牛ひき肉100%のパティで、肉肉しさと肉本来のジューシーさが味わえます🤤✨

さちカフェ

材料2つ！スーパーに売っているお団子とパイシートで簡単月見パイ！サクサクもちもち最高！

あい

あけてびっくり！インパクト大な˗ˏˋ とろ〜り月見つくね🌕 ˎˊ˗こんがり焼いたつくねに甘辛ダレと濃厚な黄身が絡んでひとくち食べただけでもう幸せになれます( ◜ᴗ◝)ぜひ作ってみてください🍂

あい

\とろ〜り卵黄でお月見気分🌕/月見とろろ豚丼！⟡甘辛ダレをまとわせた香ばしい豚バラ肉にとろろと卵黄をからめて食べてください🫶🏻ˎˊ˗ごはんをかきこみたくなる…！がっつり食べたい日にぴったりなボリューム満点な一品です⊂( ˆoˆ )⊃

なな

10月6日は中秋の名月！忙しい方でも少しだけ季節を味わえる月見うどんです！

つちこ

お月見にぴったりの2色団子です。豆腐で作ることで翌日までもちもち食感になります。団子自体に甘さはないのでお好みでトッピングしてお召し上がりください。

すずめ（笠原由紀恵）

白玉団子・栗の甘露煮・小豆をのせた、秋らしいお月見プリンです。やさしい甘さの卵プリンに、みたらし餡の甘じょっぱさを合わせた和スイーツ。もちもち団子と濃厚プリンのコラボが楽しめる、季節の行事やおもてなしにもぴったりの一品です。お月見にもどうぞ♪

ぐっキング

見た目が華やかなお月見ハンバーグ♪照り焼きチーズでみんなが大好きな味♡小さく形成してお弁当にもオススメです＾＾⭐︎卵には肝臓を守る働きがある？！卵には卵黄レシチンという成分が豊富。これは卵黄に多く含まれる脂質で、細胞膜や脳、神経組織を構成する成分として大切な役割をもっています。また肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐ効果があるといわれています。

すずめ（笠原由紀恵）

やさしい甘さのさつまいも餡をたっぷり塗った秋の串団子です。白玉粉と上新粉を合わせることで、もっちりとしながら歯切れのよい食感に仕上げました。お子さまと一緒に作るおやつや、おもてなしにもぴったり。黒ごまの香ばしさがアクセントになり、素朴ながらも満足感のある和スイーツです。お月見団子にもご活用ください。

すずめ（笠原由紀恵）

十五夜にぴったりのお月見団子を、みたらし餡・ゆであずき・さつまいも餡でアレンジしました。お好みでどうぞ♪白玉粉×上新粉の生地は、もっちり＆ほどよい歯切れの食感。お子さまと一緒に丸めて作れば、秋の楽しい行事になりますよ♪

楠みどり

お月見にぴったりの鮮やかな黄色が特徴のお団子です。お子さんと一緒に作るのも楽しいです。

楠みどり

さつまいもの優しい甘さが楽しめる、おやつ感覚で食べられるコロッケです。お月見を意識してコロコロ丸く成形しました。

やさちいごはん（ちい）

秋のお月見にちなんで作った、ほっこり和風のミートボールです。ひき肉ではなく豚薄切り肉を丸めるだけだから、手間が少なく楽ちん。味噌を合わせたトマトソースは、バターのコクとやさしい甘みで子どもから大人まで食べやすく仕上がります。カットトマト1パックを丸ごと使うので、ソースはたっぷり！残ったソースはご飯にかけたり、パスタにからめても美味しくいただけます。ゆで卵をお月さまに見立てて盛りつければ、食卓が一気に秋色に♡

はまちゃん

今年のお月見(10月6日）にお団子を作ろうと思いましたが、バタバタとするので、お月様に見立てて牛乳プリンとみたらしをお皿に乗せて子供達にお披露目したらとてもいい反応をくれました♪時間がない当日はみたらし牛乳プリンに決定です。今回、みたらしはしょうゆなどは使わず、　ヤマキ　割烹白だし®とグラニュー糖だけで味付けしました。ちょっと組み合わせは変わってますが、甘い牛乳プリンと食べるだしの旨みのパンチがまた新しい発見でした！

Aika

ゼラチンを使い固めるレシピなので火加減の難しさなどもなく、誰でも絶品のさつまいもプリンが作れます！腹持ちもよく、おやつにピッタリです！秋らしいスイーツでお月見にもピッタリです！

ゆうみ先生

かぼちゃの黄色が可愛い、昔ながらの和菓子屋さんのような本格的なみたらし団子です！かりっと香ばしく焼いた甘めのお団子に、うま味を効かせたたれがとてもよく合います🍡何度も試作してレシピ完成しました！！お月見にもぴったりです！

すずめ（笠原由紀恵）

お家で作る簡単お月見団子です。お月見につきものの里芋を形どった関西風のお月見団子です。

低空飛行キッチン（調理師免許）

今回、きな粉入りバージョン、きな粉無しバージョンの2種類作ってみましたが、どちらも美味しかったです★抹茶パウダーを加えても美味しそうです。