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「かつおのたたき」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/01
10分
主菜ポン酢醤油ももちろんおいしいけど、たまにはこんな食べ方もオススメ。ピリ辛のコチュジャンとにんにくが効いたたれはパンチの効いた味わい。まろやかなアボカドと一緒に食べるとパクパクいけちゃいますよ〜◎
2023/09/27
10分
主菜今が旬のカツオ!なのでスーパー行っても安くて手を出しやすいと思っているのですがそのカツオそのまま食べるのではなくソースを追加するだけで激うま料理に早変わり!
2023/09/19
10分
主食薬味をこんもりとのせた「かつおのたたき丼」。かつおの濃厚な旨みとさっぱりとした大葉とみょうがの香りが相性抜群です。火を使わずにささっと作れる丼メニューは忙しい日や疲れている日に大活躍!たんぱく質と野菜もとれるので栄養バランスが崩れがちな人にもおすすめです。★こんな人におすすめ□暑くてキッチンに立つのが億劫な人□忙しい人やお疲れ気味の人かつおには良質のたんぱく質のほか、不足しがちなビタミン、ミネラルが含まれているため、栄養バランスの良い食材です。
2023/09/01
20分
主菜・かつおの藁焼き(冷凍)を買っていて、そろそろ食べなくちゃ!で作りました。・お恥ずかしい話ですが、調理中手につく魚の臭いなどが苦手でなかなか魚の出番が無いのですが、かつおは高たんぱく・低カロリーでダイエットにも向いていますし、かつおに含まれるビタミンB6は美肌効果もあるため、初老の私にはもってこいの食材なのです。・クッキングシートで包んで焼くことで解凍したての臭みを和らぎ、薬味たっぷりで柑橘果汁やスライスを入れることで食べやすくしています。
2023/08/10
5分
主菜カツオのたたきをもっと美味しく!ピリッとコクうまになったかつおに卵黄のマイルドな感じがめちゃくちゃ合うんです…!ユッケのおいしさに腹ペコ彼もにっこりでした(笑)
2023/06/13
5分
主菜鰹のたたき。たまに生臭さを感じるのか、子供が好んで食べない。そこで、スパイシーなマリネ液でマリネしてみたら絶品♡魚の臭みもなく、おいしさが引き立ってトマトはさらに甘味が増した感じに美味しい!カットして和えるだけの簡単調理で作れる絶品おかず☆隠し味よりは主張してるけど、カレーの辛さというよりはスパイシーなおいしさ。お酒のつまみにもぜひお試しください(^^♪
2023/06/12
10分
副菜暑い夏場に食べることの多いかつおのたたきのお刺身🐟塩で食べるか、タレで食べるかで悩みませんか??😆めんどくさいにんにくのカットはにんにくチップスで代用してよりお手軽に♫タレの配合でお悩みの際は是非お試しください💕
2023/06/10
10分
主菜初夏に北上する「初がつお」を市販の鰹のたたきの柵を使った子どもも食べやすいドレッシングをかけカルパッチョにしました。鰹は、カルシウムの吸収を助けるビタミンDや貧血要望に効果的な鉄、アミノ酸やDHAなどが豊富に含んでいて子どもにも大人にも摂ってほしい栄養素がたくさん(*^-^)カルパッチョドレッシングは隠し味に、ケチャップと粒マスタードを加えた味が鰹とつけ合わせ野菜と合いますよ(^ ^)鰹のおすすめレシピです。■栄養価(1人分あたり)⌘エネルギー 131kcal⌘食塩相当量 0.6g
2023/04/13
15分
主菜これから旬を迎える「かつお」!めんつゆとオイスターソースの配合が絶妙でにんにくの効いたソースが本当に美味しいんです!我が家で人気の食べ方です。かつおのたたきのたれが付いていない時や足りない時にぜひ試してほしい。ガーリックオイルでさっと焼き直すので、風味も付き、臭みも抑えられますよ♪
2023/03/25
10分
副菜カツオのたたきの楽しみ方がポン酢のワンパターンになっている方に提案したい、レリッシュを使ったレシピをご紹介します。レリッシュは、細かく刻んだ野菜の酢漬けのことです。シンプルな調味料ながら、カツオの旨味を引き出し、爽やかな深みを与えてくれます。カルパッチョ風な仕上がりがとても食べやすく、お箸がすすみます!レリッシュは魚や貝類との相性抜群!是非覚えて、活用してみてください!
2023/02/21
3分
副菜かつおのたたきが美味しい季節になってきました♪といってもまだ西日本だけかな~♪お手頃価格で手に入るので早速レシピを考えました♡これ、めっちゃ美味しいです!柚子胡椒レモンがかつおのたたきにバッチリ合います!仕上げのちぎり大葉の香りもいい~さっぱりと仕上がります♡おつまみにピッタリです♡
2023/01/28
3分
副菜かつおのたたきもトマトも苦手な娘がめっちゃ美味しい!って言ってくれたので、ちょーオススメ♡トマトとポン酢、おろししょうが、大葉で飽きずにさっぱりと食べられます!たっぷりのすりごまと、ごま油でコク増し~風味よく仕上がります♡かつおのたたきやトマトが苦手って方にも是非お試しいただきたいです♡
2023/01/28
30分
副菜スーパーで売っている鰹のたたきのパックを使って、カルパッチョにアレンジ!簡単なのにあっという間におしゃれな前菜の出来上がりです♪にんにく×鰹×バルサミコ醤油と間違いなく美味しい組み合わせに、春菊の苦味と香りが良いアクセントに。ちょっと大人なおつまみメニューです。和洋どちらにも合う味付けなので使い勝手が抜群によく、我が家では和食の時も洋食の時もどちらでもよく登場しています。鰹以外にもブリやマグロでも美味しい◎普段のお刺身をちょっとアレンジして、献立のマンネリ解消におすすめです!
2022/10/13
5分
副菜材料を切って調味料と和えるだけ!あっという間に出来る簡単おつまみです♡香ばしいかつおのたたきがユッケ風のピリ辛ダレに絡み、ついお酒が進んじゃう美味さです!
2022/06/13
20分
主食今回は、すめしに新生姜と大葉を加え、カツオのたたきで「てまり寿司」にしました♪新生姜は辛みが少ないので、加熱しなくても美味しいです。大葉の爽やかさも加わって、とっても美味しい「てまり寿司」になりました♪よかったらお試しくださいね♪