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「さつまいも」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?さつまいもの基礎知識
さつまいも(薩摩芋 サツマイモ)は、食用イモの一種です。ベニアズマ、金時、アヤムラサキなどの種類が有名です。さつまいもは石焼き芋にしたり、ふかして食べたり、大学イモや煮物、きんぴらや天ぷらなどの調理法で食べられます。カレーやシチュー、味噌汁に入れることもあります。スイートポテトやムース、イモきんとん、干しイモ、蒸しパン、ケーキ、熊本の郷土菓子のいきなり団子、スナック菓子のようにお菓子の材料としても人気です。また、さつまいもは焼酎の原料としても知られています。さつまいもを主原料とした焼酎は芋焼酎と呼ばれています。
2023/11/08
10分
副菜レンジでチンして和えるだけの「さつま芋のごまマヨ和え」。ごまの香りとマヨネーズが相性抜群!あと一品におすすめです。★こんな人におすすめ□あと一品ほしい人□野菜不足が気になる人さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮には食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニン・クロロゲン酸など栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。
2023/11/04
20分
副菜お鍋でホクホクに煮た薩摩芋のレモン煮を粗く潰して、シャキシャキ感のあるりんごを加えたほんのりシナモン香るサラダ。食材の甘味がひきたって優しい味に仕上がっています♪薩摩芋のレモン煮はたくさん出来て冷蔵保存、冷凍保存が可能です。小分けして保存し、食べたい分だけにりんごを加えれば簡単にサラダが出来上がります。薩摩芋も、りんごもシナモンの香りがよく合うのでぜひシナモン入りで作ってみてください。(シナモンが苦手な方は、シンプルにシナモン無しでも作れます)
2023/11/02
15分
デザートオーブン不要!電子レンジで作れる「さつまいもチーズケーキ」をご紹介します!レンジで作るので短時間でパパっと出来ちゃいます~♪焼き色は付きませんがとっても美味しく出来上がります♡さつまいもの甘さが生きたとっても美味しいチーズケーキです♪とっても簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪
2023/11/02
10分
デザートゴロゴロとさつまいもが入ったふわふわ蒸しケーキ♡レンジで作るから短時間で出来ちゃいます♪ホットケーキミックス使用なので混ぜてチンするだけです~!朝食やおやつ!小腹がすいた時にピッタリなのでよかったらお試しくださいね♪
2023/11/01
15分
主菜\鶏むね肉であっさり甘酢炒め/さつまいもとほうれん草で食物繊維と鉄分もたっぷり!鶏むね肉は繊維をたつように切ることでぱさつかずに召し上がっていただけます。