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「たけのこ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/04/15
10分
副菜ぬかや鷹の爪を使わない、一番簡単なたけのこのアク抜きレシピです。大根おろしの絞り汁に浸けるだけ、ほっておくだけで手軽にあく抜きますよ。ぬかが入ったゆで汁でコンロやシンクを汚すことがないのであと片付けが断然楽チンです!旬のたけのこをおいしく召し上がるためにぜひお試しください♪
2022/04/12
5分
主食春を感じる”たけのこごはん”。なんと焼肉のたれで簡単調理!これがとても美味しいんです。『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』ひとつでほんのりごま油風味の味わい深い炊き込みごはんに仕上がります。たけのこも水煮を使って時短に。是非お気軽にお試しくださいね。たけのこには塩分調節機能のカリウムや食物繊維が豊富。茹でたけのこの節や切り口についている白い粉は、老化防止効果のあるアミノ酸。落とさずそのまま使ってOKです。
2022/04/11
10分
副菜旬のたけのこを使って簡単調理!オイスターソースのコク深く、ご飯やお酒によく合うヘルシー副菜です。たけのこには、塩分調節機能のカリウム、腸の働きをサポートする食物繊維が多く含まれます。茹でたけのこに時々ついている白い粉は、エネルギー代謝の促進や、老化防止に効果的なアミノ酸の一種です。落とさずそのまま調理してください。
2022/04/11
20分
主菜余分な脂は落としつつ、塩味のコクと、甘味の保水効果でしっとり!シンプルな味付けで、それぞれの素材の持ち味が光ります。★使わない分は冷凍保存も可能塩漬けした豚肩ロースは、ボリューム満点の作り置きおかずとしても◎ 蒸して食べたり、野菜と煮込んでスープにしても美味しいです。【薬膳メモ】薬膳では「酸・苦・甘・辛・鹹(塩からい)」という5つの味に食材を分類して、それぞれの効能を必要に応じて使い分けます。なかでも甘味は「潤いを作る」もの。グリルで調理したお肉は脂が落ちてヘルシーですが、パサッとしてしまいがち。そんな時にお砂糖の働きが役に立ちます。
2022/03/26
10分
主菜白だしで下味を付けたたけのこに片栗粉をまぶして揚げる。簡単でとっても美味しいたけのこの唐揚げです!酢味噌に柚子胡椒を混ぜたタレで頂くと、ピリ辛で柚の香りも加わりまるでおしゃれ割烹で出てきそうな一品です!
2022/03/23
5分
副菜たけのこ、菜の花はレンジで加熱するのでナムルだれと合わせるだけ!とっても簡単で、箸が止まらないおいしさです!あと一品のおかずにも、おかかがたっぷり入っているのでメインおかずにも!作り置きにもいいですよ!お料理と一緒に写っています、さくら柄が可愛いグラスは東洋佐々木ガラスさんの「和ごころ ペアフリーグラス(さくら柄)」(左手前)「和ごころ ペアタンブラー(さくら柄)」(右奥)食卓を一気にお花見気分にしてくれる素敵なグラスです♪
2022/03/02
5分
副菜旬のたけのことスナップえんどうを使った春らしい副菜です!材料も少ないですし、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」だけで味が決まるので超簡単!醤油などの色の濃い調味料を使わないので綺麗な色に!上品な味に仕上がります!
2022/02/25
10分
主菜春の食材を使った麻婆です♡甜麺醤を使ってお手軽に!とってもいい味に仕上がります♡ご飯にもビールにもバッチリ合います♡
2022/02/21
10分
副菜ブロッコリーの軸があまりにも好きなのですが、1個の軸が少ないので、たけのこと一緒に炒めました。使ったたけのこは、工程写真①に写っておりますが、野菜コーナーに売っているカット済みのものです。 メンマのような味付けになり、家族に大好評の副菜になりました。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも、弁当おかずにもぴったりですよ。ぜひお試しください。冷蔵庫で、2〜3日保存可能です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー:103kcal🧂食塩相当量:0.95g(エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)
2022/02/17
10分
主菜旬の新玉ねぎとたけのこを使った豚の生姜焼きです♡素材に合う味付けにしているので、いつもとはひと味違う生姜焼きです♡ご飯にもビールにもバッチリ合います♡砂糖不使用です♡