「ふりかけ」のレシピ219 件

久保 たかひろ

ご飯にふりかけて絶品のしっとりふりかけに！大根菜を手に入れた時にはぜひとも、作ってみてください！ご飯以外でもそのままで、お酒のおつまみにも！

低空飛行キッチン（調理師免許）

余りがちな切り干し大根で栄養たっぷりのしらすふりかけを作ってみました♪美味しすぎてあっという間に無くなるので我が家は倍量で作っています（笑）

あーぴん（道添明子）

★【5分で作れる簡単ふりかけ】小松菜はアクがないので水にさらす必要がありません。★【小松菜は栄養たっぷり】小松菜はビタミンの他、カルシウム、鉄分もたっぷり含まれています。ちりめんじゃこ、ひじきも加えてカルシウム、鉄分アップです！★温かいご飯にかけてふりかけにしても、また、混ぜて混ぜご飯やご飯と卵を加えてこのふりかけを混ぜたら炒飯になります。

濱村　圭

子供が大好きなふりかけといえば「のりたま」🥚甘い味付けに子供たちのおかわりも止まらん🤭

うたまるごはん

50mlのフリージング容器にいれて冷凍保存がおすすめです。

濱村　圭

これならすぐ作れて簡単お昼ご飯になるよ🍙朝ごはんにもぴったり👍子供向けの甘い味付けです☺️

川津由紀子

我が家でひじきといえばこの梅ひじきが大人気！フライパンで炒めるだけでできちゃう簡単常備菜です。これがあればごはんが進んじゃうよ〜！夏はちょっと梅を多めにしてすっぱめに作るのもおすすめです。

松山絵美

梅の効いたさっぱりヘルシーふりかけです♪ご飯に混ぜて混ぜご飯やおにぎり、卵焼きの具にしても最高ですよ＾＾薬膳効果☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

まこ

出汁を取った後のカツオ節を活用したくて作って見たら家族からの反応が良かったのでレシピ化しました

菅智香

レンジ加熱だけで作れる、手作りふりかけのレシピです。上品な味わいで白いごはんと相性ばっちりですよ。

美桜

【ふりかけレシピ】久しぶりにカブが安かったので葉を使って栄養満点なふりかけを作りました。今回はたまたま冷蔵庫にあったチーズも混ぜ合わせてカルシウムもプラス。素材の味を大事にしたかったので味付けを薄めにしています。ご飯にかけて食べるのはもちろん！！たまご焼きやおにぎり・肉ダネなどに混ぜ合わせても◎

AKIHO

ご飯のおともに✨栄養満点のふりかけです☺️ご飯がかなり進みます🍚♡

西岡 麻央

香ばしさやしょうがのピリ辛がアクセントの甘辛いふりかけは、ご飯がもりもりすすむ、たまらない美味しさです！熱々ご飯をお腹いっぱい食べたい時のお供にぜひ作ってみてください！お子様と一緒に食べる場合は七味唐辛子を入れず、しょうゆの量を少し減らして作ってみてください。ちりめんじゃこでカルシウムも摂れますし、くるみで良質な油も摂ることができるので栄養満点ですよ！ご飯は三菱電機の本炭釜 紬で炊いています。食感が良くしっかり一粒一粒を感じられ、お米のうま味や甘みを最大限に引き出してくれます！

はるママ

鉄分豊富な小松菜とビタミンDが豊富なしらす干しで栄養たっぷりなふりかけです。ご飯にかけるだけでなく、混ぜておにぎりにしても○副菜としても使える万能レシピです。冷凍で1週間保存可能。

楠みどり

野菜が苦手なお子さんでも食べやすい、しっとりタイプの野菜のふりかけです。混ぜご飯にしておにぎりにしても美味しいです。

冷凍子ママ

冷凍もできる保存食に便利な菜っ葉のふりかけ♪大根の葉って実は緑黄色野菜に含まれるんです。葉も捨てずに調理して食べなきゃもったいない！始末の料理に冷凍を。使い切りレシピ、ぜひ試してみてくださいね！

松山絵美

ひじきと小松菜、しらすで栄養満点！ご飯に乗せても、混ぜても♪1食分づつラップで包んでフリーザーバッグ入れて冷凍も可能なので、朝ごはんやお昼ご飯、お弁当に便利です＾＾薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

美桜

【小松菜レシピ】小松菜1袋を使った栄養満点のふりかけです。たまたまお菓子袋に残っていたカリカリ梅を入れてみたらめちゃくちゃ美味しく出来たのでレシピにしましたwいやぁーカリカリ梅侮れないwめちゃくちゃ食べやすくなります！甘じょっぱい味付けなので梅の酸味が食欲を引き出します。我が家では納豆や豆腐にかけたり炒飯の具材にもしました。作って置くと色々なシーンで役立つふりかけです◎

はこ

だしの旨味を利用して、手作りの栄養ふりかけを作りました。魚の値段も高く、魚を食べる機会が減ってしまった我が家。ちりめんや鰹節など使うことで、子供が魚のカルシウムなど手軽にとってくれたらいいなと思い考えました。だしは調味料入りタイプのだしを使い、旨味もたっぷりなので、ふりかけに合いました。材料もシンプル、簡単に作れるので常備しておきたいふりかけです。ごはんにかけて、お弁当に、おにぎりに手軽に使えて大活躍する栄養ふりかけです。

菅智香

サクサクの海苔にナッツが絡むふりかけです。辛さがないので子どももおいしく食べられますよ。

うさまる

カブの葉はどうやって食べてますか。一番馴染み深いのはふりかけにして食べること！今回は、味付けに割烹だしパックの中身を使ってみました。だしの風味が強く、またパックの中身を入れるだけなので分量を計る手間もなし。そのまま食べてもおにぎりに加えても美味しいです。

Yukiyo

セロリを大きな株で買うと、お得で茎の部分は日持ちもするのですが、葉の部分はすぐに変色してしまいます。セロリの大株を買ったら葉っぱだけすぐに手でちぎり取り、おかか煮にします。サッとゆでることでかさが減り、小鍋で調理もしやすくなります。もちろん少量のセロリでも同じように美味しく出来ます。

柴田真希

「かぶの葉や、大根の葉など捨てるのはもったいないけど毎日みそ汁の具材だと飽きちゃう…」「コスパよい小松菜、最近よく買うけど使い切れなくて余らせちゃう…」そんな時にはごはんがススムふりかけがおすすめ。ごはん泥棒! 餃子風の味わいのふりかけレシピのご紹介です。

ふじたかな

明太バターの香りと旨味でカブの葉が無限に上手くなる♩ふりかけとしてご飯にかけたり混ぜておにぎりにしたり、お茶漬けにしても美味しいです。

あーぴん（道添明子）

★【大根1本使い切りシリーズ】　上中下とご紹介しましたが、『葉っぱ🌿』の部分です。定番のふりかけにしました。ちりめんじゃこと合わせてカルシウムもたっぷりな栄養ふりかけです。★ちりめんじゃこをまずカリカリになるまで炒めてから大根葉を加えるのがポイントです。★ご飯にかけても混ぜておにぎりにしても美味しいです！

ふじたかな

カブの葉はサッと炒めてふりかけにしておくと、おかずのあと一品やチャーハンの素にもなるし、お弁当にも彩りプラスで重宝します♪

森永 彩子（あやん）

家庭菜園で初収穫した大根！大根の葉の瑞々しい甘さと柔らかさに感激した子どもたちに、毎日でも食べれるふりかけを♩たっぷりのちりめんじゃこで、旨味と食感、カルシウムも◎

菅智香

大根の葉をふりかけにしていただくレシピです。少し濃いめの味付けで、白いごはんと相性バッチリですよ。

ベジヘルシー

茹で・炒り落花生とはまた違った良さを楽しめる"蒸し落花生"のアレンジレシピ。カブの葉っぱも一緒に低温でじっくり蒸して、素材のおいしさが引き立ちます😋

maina (米山真衣)

＼我が家の常備菜／かぶの季節になったら、必ず葉付きを買って、これを作る！ピリ辛なのでご飯のお供にピッタリです！