「エスニック料理」のレシピ1239 件

栄養士：木内由紀

電子レンジで作ったとは思えない、コク深いガパオライスができました♡豚ひき肉とピーマンをレンジで加熱したら、仕上げに キユーピー Italiante バジルソースを加えるだけ！バジルとチーズ、ほんのりガーリックが香るバジルソースに、干しえびの旨みもプラスして、風味豊かな味わいに仕上げました✨火を使わず、レンジで手軽に作れるので、忙しい日のランチや晩ごはんにもぴったり。半熟卵をとろ〜り絡めて、ピーナッツの食感やレモンの爽やかさをプラスすれば、さらにおいしい♡「今日は簡単に済ませたい！」という日に、ぜひ作ってみてください♪

つばめ

好きな物を詰め込んで楽しむ、あて巻き♪お酒が進むおつまみを探してる方にオススメです‼︎

むつみ

にんにくをたっぷり使った、カリッと香ばしいアホサモサです。何度もゆでこぼしたにんにくを牛乳でやわらかく煮て、じゃがいもとチーズを合わせてなめらかなフィリングに。春巻きの皮で三角に包んで揚げると、外はサクッ、中はとろ～り。にんにくの旨みをしっかり楽しめるのに、食べやすくて手が止まらないおいしさです。

まい

暑い日はキッチンに立ちたくない…そんな時にパパっと作れてお腹もしっかり満たせるレシピにしてみませんか？ナンプラー不要で家にある調味料で作ることができます✨

さゆ┊管理栄養士

低カロリーや食事制限ダイエットで不足しがちな鉄分を補えるレシピ。高野豆腐は低脂質で健康的なたんぱく源。亜鉛や鉄分などのミネラル、肌や髪のツヤもサポートするイソフラボン、ビタミンEなども豊富。

みか

キユーピー Italiante バジルソースを使うことで、使用する調味料は最小限かつ簡単に、バジルの風味が効いたガパオライスに！普段のランチやお弁当にもおすすめです！

あい

食欲爆発！夏に食べたいやみつきガパオライス風🌿色鮮やかな夏野菜にロルフ　ベビーチーズ(プレーン)を加えてまろやかに仕上げました🫶🏻特別な調味料は使わずに家にあるもので気軽に作れるのも嬉しいポイント🧂✨鶏ひき肉は崩しすぎずに加熱すると、ごろっとした食感が残って食べ応えがアップします◎

京(みさと)

ガツンとにんにく&大葉の香りでご飯がすすむ♩とろ～り卵とジューシーななすが抜群なお手軽丼ぶりレシピです！バジルやナンプラーは使用せず、大葉と手軽な調味料で和風なガパオに仕上げました◎半熟卵もワンパンでできるので簡単に作ることができます！

二宮絵里子

疲れやすい夏の体に補給したいビタミンCや、汗と共に失われやすいカリウムを多く含み、夏バテ予防に効果的と言われるゴーヤ✨ゴーヤの成分は食欲を増進させてくれるのだとか。　しっかり食べて夏の暑さを乗り切りましょう！ゴーヤの程よい苦みとカリカリ食感が心地良い！ササミと和風の味つけであっさりしつつも、鰹節や油揚げなどの旨味をしっかり感じられ、満足できますよ♪あれば目玉焼きを乗せて栄養もUP⤴⤴！

sumi

本場のナンプラーやオイスターソースがなくても大丈夫🌻しいたけ×醤油麹×かつお節の旨み相乗効果で深いコクがでます🤍大葉はちぎって加えるのが本場風なのです食べ応えあるのにヘルシーなのもうれしい◎

ぷに🐟

こんばんは、ぷにです✨最近、残業続きの夫。疲れて帰ってくる姿を見ると、「せめて夜ご飯くらいは楽しんでほしいな」って思う日があります🌸だから今日は、ちょっとだけ特別な生春巻き。使うのは、スーパーで買える野菜とスモークサーモン🐟並べ方を少し工夫するだけで、食卓がパッと華やかになるんです✨夫の第一声は「え、かわいい！」でした😂見た目はごちそう感たっぷりなのに、巻くだけで作れるのも嬉しいポイント🙌疲れた日の夜ご飯や、ちょっと気分を上げたい日に作ってみてね🥰

つばめ

食べ応えがあり、テーブルが一気に華やぐおつまみを探してる人におすすめです‼︎

coto

オイスターソースのコクと豆板醤のほどよい辛みで、ご飯が進むスタミナ満点の一品です✨ナンプラーを使わず、身近な調味料で手軽に作れるので、ご家庭でも作りやすい味わいです🍴𓈒𓂂𓏸休日ランチや忙しい日の夕飯に、ぜひお試しください🥰

つばめ

簡単なのにオシャレで美味しいおつまみを探してる人におすすめ♪

つばめ

食べ応えのある、お魚のおつまみを探してる人におすすめ♪

ゆっぴ

炊飯器に材料を入れて炊くだけで作れる、簡単カオマンガイです🍗✨鶏肉の旨みがお米にしっかり染み込み、お店のような本格的な味わいが楽しめます。タレも電子レンジで手軽に作れるので、忙しい日の夕飯や休日ごはんにもぴったり♪ワンポットで完成するので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。ぜひ作ってみてください♡

つばめ

旬のズッキーニを生で可愛く食べれるおつまみです♪おもてなしにもぴったり‼︎

Yukiyo

「キユーピー Italiante バジルソース」は白身魚など魚介類にもよく合います。カニカマは一見、カニのようですが原料は白身魚のすり身。季節の野菜と一緒にライスペーペーパーで巻き込んで、 Italiante バジルソースをたっぷりかけていただきます。野菜は生のままなのでビタミンもたっぷりのヘルシーな一品です。

ミサト

近年はコンビニの人気商品にもなっている『ビリヤニ』🍛もっとたくさん頬張りたい！おうちで手軽に作りたい！はい、大丈夫です👌ビリヤニ、意外と簡単に作れちゃいます😋今回は手軽に作ってほしくてスパイスの種類をシンプルにしましたが、「シナモン」「八角」などを加えるとより香りが複雑になります✨ちなみに、カレー粉はSB食品の赤缶を使っています👍ぜひおうちで作ってみてください❤️その際は、ぜひ特製ソース【ライタ】も一緒にどうぞ！レシピID：1556594

あね

今が旬の夏野菜をたっぷり楽しめる、彩り豊かなガパオライスです✨ナンプラーを使わず、家にある調味料で手軽に本格的な味わいに仕上げました。バジルの爽やかな香りが食欲をそそり、夏野菜のおいしさを引き立てます。野菜をたっぷり食べたい日や、休日ランチ、忙しい日の主食にもおすすめです✨

みら

夏野菜たっぷりカラフルで元気をもらえる和風ガパオライス🍳一皿で野菜もたんぱく質も摂れるから忙しい日にもぴったり♪ほったらかし重ね煮でできる超簡単レシピだからぜひ作ってみてね☺️

つばめ

カツオと言えば叩きばかりでマンネリ化してる人や、棚の奥でライスペーパーが余ってる人におすすめです♪

あい

食材を入れたらあとは炊飯器におまかせദി( ¯꒳¯ )和風なカオマンガイ風レシピ⟡炊飯器で作ることで鶏むね肉でもしっとり仕上がります🤍夏野菜×カオマンガイでさっぱり食べられて、暑い日にもぴったり🫶🏻ˊ˗またお好みでレモンをキュッと絞ると、より爽やかに楽しめます🍋

つばめ

ヘルシーでエスニックなおつまみを探している人におすすめ♪

まい

とうもろこしをたっぷり使った和風ガパオライスです。ナンプラー不要、 いつもの調味料で作れるので手軽目玉焼きを崩しながら食べれば、ご飯が止まらない一品です。

小嶋絵美

ピーマンを種ごと無駄なく使い切る、サスティナブルなガパオライスです。バジル粉の代わりに、生のバジル（6～7枚）を使うと、より風味が強く本格的な味わいになります。種の食感は、ひき肉の食感に紛れるので、ほとんど気になりません。

つばめ

さっぱりとヘルシーなのに食べ応えある、満足感たっぷりのおつまみ♪

モデル料理家・まりか

今話題のビリヤニを、おうちで本格的に作ってみませんか？ビリヤニに欠かせないバスマティライスは、低GIで食物繊維が豊富。さらにスパイスをたっぷり使うことで、香り高くヘルシーに仕上がります。インドではお祝い事や特別な日に食べられるごちそうとして親しまれている料理です。少し珍しい材料もありますが、最近はネットでも手軽に購入可能。大切な人との特別な食卓にぜひ作ってみてください。ビリヤニに欠かせない「ライタ（ヨーグルトソース）」のレシピも別途公開していますので、ぜひ合わせてお楽しみください。

つばめ

おつまみの定番しめ鯖をおしゃれに美味しくしたくて、作ってみました♪

ユミィ

ガパオライスは市販のものに頼っていましたが自分の調味料を合わせて作ってみたら子供が大絶賛！！生のバジルがなくても乾燥バジルで十分美味しいガパオライスの味が出せます✨半熟の黄身をスプーンでトロっと崩しバジル香るお肉とご飯に絡めて食べると最高に美味しくテンションも上がります⤴ナンプラーやスイートチリソースなどエスニックな味付けもまろやかな黄身が混ざることにより味がマイルドになり子供も爆食でした👧🏻がっつり食べたいランチなどにもおすすめです🍽