「カンパーニュ」のレシピ19 件

みちぱん

発酵カゴ不要！ザルとボウル一つでできるカンパーニュです。冷蔵発酵でじっくり時間をかけて作るので、中はモチふわっ、外はパリッと仕上がります。サンドイッチにすると最高に美味しい！初めてのカンパーニュ作りにぜひ挑戦してみてください☺️

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

野菜がごろごろ詰まった、この時期にぴったりの一品です♪見た目も華やかでおもてなしにもぴったり♪カリカリに焼けたカンパーニュの塩味とまろやかな味わいのNIKUVEGEココナッツカレーが相性抜群です。簡単に作るメイン料理にもおすすめです。

幸せパン職人 大野有里奈

ちょっと変わった成形をする可愛いパンです♪今回の動画でご紹介する生地を使って10種類のパンを作ることができます！

幸せパン職人 大野有里奈

フランス修行時代の【藁を煮出した水で仕込むカンパーニュ】のほうじ茶版です！

両角舞【手をかけレシピ】

クリスマスの食卓に加えたい、ちょっと特別感のあるタルティーヌです。「ジョンソンヴィル オリジナルスモーク」のうま味と塩気を主役に、サワークリームオニオンのこっくりとした食感と酸味がソーセージを引き立てます。たくさん作るのも簡単なので大勢集まるパーティーにも。

中井かな

火を使わず作れる朝ご飯におすすめの一品。野菜をMOTTOと合わせて栄養たっぷりエネルギーチャージ！ヨーグルトを加えた優しい酸味のタルタル風エッグがポイントです♪

五賀ひろか

イースト多めの生地なので食パンみたいに気軽に作れます♡ハードすぎないソフトな食感なので、お子さまにも食べやすいのが特徴です𖦹ぱっくり割れやすいので、初めての方にもおすすめ☺︎奥の深いハードパン。まずは作りやすいレシピから始めてみませんか？

kikusuzu／菊地美鈴

休日のちょっと遅めのブランチにぴったりなクロックムッシュをきのこ入りのホワイトソースで秋バージョンにしてみました♪ちょこっとサラダを添えたら普段とは違う豪華なブランチになりますよー！ナイフとフォークで切りながら食べてくださいね。

だんどり

ハーブミートのホットサンド。

hoppe

バレンタインの時期は何となくチョコ系のパンが食べたくなりませんか？あま～いふわふわのパンもいいけど、ほろ苦くて甘酸っぱい大人の味わいのハードパンもたまには食べたい♪本来カンパーニュはあらかじめ発酵だねを作って一晩発酵させるなど手間のかかるパンですが、その日のうちに出来上がる手軽なレシピにしました。

hoppe

カンパーニュは本来発酵だねを作ったり、一晩かけてゆっくり発酵させるなど、のんびりと時間をかけて作る味わい深いパンですが、手軽にその日のうちに焼き上げられるようにしました。味わいはあっさりし、日持ちの面でも劣りますが、やっぱり焼きたてはバリッバリの皮に中のもっちもちが美味しいです。

ayakuma

20℃前後の室温で発酵させるレシピです。放置時間が長いですが美味しいカンパーニュが作れます。

ayakuma

クラムチャウダーを作ったのでパンに詰めてパングラタンにしました。とっても美味しい！クリスマスにも是非作ってみてください。

なぎ

照り焼き風に焼いたレンコンのはさみ焼きをサンドした見た目も可愛いダブルサンドです＾＾

河埜 玲子

両面をカリカリに焼き、照り焼き味に仕上げた目玉焼きは、カリッとジューシーでやみつきになるおいしさです。キャベツとはさんでサンドイッチにすれば、手軽で美味しいサンドイッチに。照り焼きチキンサンドよりもさっぱりとしていて、胃にもられないので、朝ごはんにもぴったちり。

なぎ

いつもの優しい卵サンドに海老とにんにくの香りが美味しいボリュームのあるサンドに♪食パンでも！

なぎ

甘くて美味しい長ねぎが旬の季節にパン食でも美味しく食べられるメニューを試してみました♪食パンでも！

りか

外はパリパリ中はふんわり、食事に合うフランスパン！次の日でも美味しいように蜂蜜入れました。噛むほどに優しい味わいです。ビーフシチューや、チーズフォンデュに合いますよ。

曽根 小有里

マンゴーと生ハムを使った可愛いタルティーヌ。ロゼワインやスパークリングワインにおすすめ。