「クレープ」のレシピ130 件

ぼく

先日、出来心で「紅茶の茶葉」を加えてクレープを焼いてみたところ、とてつもなく良い風味のクレープができまして！しかも果物との相性も抜群でした！生地に茶葉を混ぜ込んでいるのですが、ザラザラとした食感や苦みはありません。茶葉はお好みのメーカーでＯＫです。また、生クリームにちょっぴりレモンを加え混ぜることで、ほんのりクリームチーズのような風味になってとっても美味しかったです。

つちこ

小麦粉で作ると寝かす時間がいるクレープ生地も米粉を使えば寝かす時間なしで焼くまで5分で作れます。中に入れるクリームや具材でアレンジも豊富なので沢山焼いてクレープパーティーもおすすめ！ぜひお試しください✨

あみ

フライパンを使わずに、手軽に作れるクレープです。生地は混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、薄く焼くのが苦手な方でも失敗しにくく、気軽につくれます。米粉を使用しているため、もちもちとしたやさしい食感に仕上がり、小さなお子さまにも食べやすい味わいです。お好みのクリームやフルーツを包めば、見た目もかわいく、おやつや朝食にもぴったり🍓また、ハムやチーズを合わせれば食事系としても楽しめるので、軽食やランチにもおすすめです♪お子さまとのおやつ作りにも◎

はまちゃん

ショートケーキとクレープを組み合わせたぜいたくな1品です。クレープ生地と生クリームにもきび砂糖が入り、コクのある甘さになってます。薄力粉も振るわない、生地も寝かさない、漉さないので気軽にでき、生地はもちもちとしています。

こんどうとしえ

フランスでは2月2日のシャンドルール "La Chandeleur"（聖燭祭）にクレープを食べる習慣があります。クレープは太陽の象徴とも言われ、春を待ち侘びる人々の願いが込められています。左手でコインを握り、右手だけでフライパンを操り、クレープがうまくひっくり返ったら1年間幸せに過ごせるという言い伝えがあります。ジャムやチョコレート、フルーツなど、様々な食材と相性がいいですが、フランスでは有塩バターとブラウンシュガーのクレープが人気です。

きゃらきゃら

韓国スイーツのタオルケーキ。薄く焼いたクレープ生地にたっぷりのクリームを巻き込み、くるくると巻いたタオルのような形状に仕上げたスイーツです。このタオルケーキに、たっぷりのフルーツを挟み、巻き上げました。

川津由紀子

クレープ、家で作ると、ソースや中に入れるものを自分の好みに作れていいんですよ！今回は大好きだったクレープシュゼット、に近いものを。家ではフランべとか気軽にできないのでシュゼット風とでもして、簡単なオレンジソースで食べました。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

簡単混ぜて焼くだけの、米粉で作る丸ごとチョコバナナクレープをご紹介させていただきます。クレープ生地は焼くとふんわり膨らむので、小麦のクレープのようにきれいに焼けます。チョコレートの香りのふわもちクレープに、とろけるカスタードクリームとバナナは王道の美味しさです。オイルなしできれいに焼くポイント、フライパンについては動画をご覧ください。

はまちゃん

ふるわなくてもいい混ぜるだけで生地が完成します！中身はお好みの材料を入れてアレンジも効きます。簡単なので是非作ってみてくださいね♪

早坂玲奈

「フォレ・ノワール」といえば、チョコレートとチェリーを使ったドイツ発祥の伝統的なケーキ。今回はそのフォレ・ノワールケーキをクレープデザートにアレンジしてみました。動画では、フライパンでのクレープの焼き方から生地の返し方まで丁寧に解説しています。アイスクリームや自家製のチェリーソースを添えれば、あっというまにお店クオリティのデザートのできあがり✨店頭にアメリカンチェリーが並ぶこの季節に、ぜひお試しください♪

yuchi🍳

食べてびっくりするタオルのような見た目のクレープですが、バナナにチョコレートソースをかけることでお祭りのチョコバナナのような味わいも意識してみました。

こばやしまりこ

バターの風味とアーモンドの芳ばしさがしっかりわかるクレープ。もちもちの米粉クレープも美味しいですが、こちらも軽く食べやすくて暑い時期にオススメです。

きゃらきゃら

まるでタオルみたいなふわふわのケーキ。ピンクのもちもちクレープ生地に、ピンクのケーキクラムをたっぷりとつけ、可愛く仕上げました。

おやつラボ

我が家の息子ももうすぐ６歳。時が経つのは早いですねえ。ということで最近はお手伝いブーム真っ盛り。夫がお菓子を作っているのをみては「混ぜる？混ぜる？」と何度も聞き、台に乗って混ぜる手伝いをしています。ということで（？）今回は混ぜて作れるもっちりクレープです。もっちりとした生地と程よい甘さのクリームがたまらない美味しさ。5歳児も楽しく作れるし、もりもり食べられる！家族の時間を思い存分楽しめるそんなクレープです！

藤井玲子

シンプルな材料で手軽に作れる、基本のクレープレシピです。卵1個でOKなので、思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいポイント◎焼きたてのクレープにバターやはちみつをかけて、やさしい甘さを楽しんでみてください♩

ぐっキング

アップルパイ好きに食べて欲しい！りんごの甘煮とカスタードがたまりません♡カスタードはレンジで簡単に＾＾お休みの日のおやつなどに作ってみてください♪⭐︎りんごは栄養素を吸収しやすくしてくれる？！りんごに含まれているリンゴ酸は、りんご・さくらんぼなどの果物に含まれており、酸味のもとになります。またりんごはクエン酸回路という体内でエネルギーを作り出す反応に関わっています。さらに鉄分・カルシウムなどのミネラルを包み込んで吸収しやすくしてくれるんです！

春歩(はるほ)

旬のいちごをたっぷりと使用したクレープシュゼットのレシピです✨クレープはレンジで作る失敗ナシの作り方で簡単、もちもちに仕上がります。洋酒と甘酸っぱいいちごの酸味をお楽しみください。お店のだとオレンジで作るクレープシュゼットが主流ですが、旬のいちごで今だけ楽しめるスイーツに仕上げました♡

きゃらきゃら

大麦粉を使ったクレープ。米粉や小麦粉に比べて、糖質が少なく食物繊維も多い大麦粉を使い、砂糖なしで低糖質に仕上げました。香ばしくバターで焼いた、焼きバナナと一緒に食べると、砂糖無しでも美味しく食べられます。ダイエット中の方にも、おすすめです！

ねぎちゃん

春らしく、目で見ても嬉しい苺やあんこをトッピングした、抹茶のクレープです。生地はオイル不使用なので、ヘルシー。ぜひ苺とあわせて春を楽しんでください。

まいのごはん。

もっちもち生地のシュガークレープ！！お店のような味が簡単におうちでも作れます＾＾生地はホットケーキミックスでできるから、子どもと一緒に作るのもおすすめです♪

富岡清美

もちもち食感の米粉のクレープに簡単ブルーベリーソースをかけて、おやつを作りました。米粉のクレープは、材料を混ぜてすぐに焼くことができ、あっという間に美味しい米粉クレープの出来上がり。あまりにも簡単なので、冷凍ブルーベリーでソースを作りました。お砂糖少なめなので、ヘルシー。バニラアイスをのせたらカフェのようなデザートの出来上がり。春休みにお子様と是非作ってみてくださいね！

つちこ

米粉のクレープを作ろうと思った時にこのタオルケーキというものを目にして作ってみました✨一見普通のクレープですが、巻き方が独特で作るのが楽しかったです🥹

春歩(はるほ)

生チョコを巻いたもっちりクレープのレシピです。コンビニに売っているスイーツを作ってほしいと家族からのリクエストで作りました。完全再現成功です✨生チョコケーキ自体もレンジで作れるレシピにしてあるので良かったら試してみてくださいね。

築山紀子

ゆったりとした休日のブランチなど、お食事系のクレープを愉しめばおうちカフェのようにおしゃれな感じになります。今回は、MAILLE 種入りマスタードを入れたクレープを作りました。スイーツではないクレープもとっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

富岡清美

三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」を使って、抹茶の米粉クレープを作りました。混ぜて焼くだけでとっても簡単に抹茶の香りの米粉クレープのできあがり！バニラアイスをのせて、きなこと黒みつをかけて、和風スイーツにしてみました。子どものおやつやティータイムのおもてなしにもぴったりです。

こばやしまりこ

バターの風味がしっかり出る米粉のもちもちクレープ。米粉なので寝かせる必要もなく、混ぜて焼くだけ、15分もあればできる簡単おやつ。好きなトッピングを楽しめて子供達が喜びます。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

SHOWAホットケーキミックスを使えば、クレープも簡単に作れちゃう！子どもと一緒に生地を混ぜたり、トッピングしたりすれば、おやつの時間が大盛り上がり♪仕上げにプリンをポンとのせれば、見た目も味も大満足の可愛いクレープの出来上がり！

ぼく

なんとこれ…「全部レンチンでできる！」なんならクレープは春巻きの皮を使用しているのですが、これがまた一度食べたらやみつきになるもちもち食感！！！作った卵液を絡ませたら、40秒チンするだけでクレープ皮ができちゃうよ✌✌✌中のソースは市販のいちごジャムを使用してもOK！…ですが、手作りのいちごソースは色味が美しく、風味もとっても良いので、余裕がある方は是非作ってみて下さい。

Maho（Maho菓子）

米粉で作るもちもちクレープ！お家で作りやすいレシピにしました。グルテンフリーなので、生地を休ませる必要がありません。ホイップした生クリームやフルーツを巻いても良いです！

cuisine & trip

フランスにはクレープの日があります。カトリックの祝日、2月2日 にクレープを焼いて家族や友人と楽しみます。今回はそのクレープに少し手を加えたクレープシュゼットです。オレンジとオレンジリキュールのソースは、甘酸っぱくてとてもおいしいです😋