「ジャンバラヤ」のレシピ24 件

くみ

オリジナルのケイジャンシーズニングスパイスで作るジャンバラヤです。スパイスさえ揃っていれば、簡単に本格的なジャンバラヤが作れますよ。標準の味にしてありますが、濃いめの味や辛いものが好きな方は、仕上げ時にスパイスを追加して味の調整が可能です。具材は、えびの代わりに鶏肉でもOKです。自分の口に合う美味しいジャンバラヤ、ぜひ作ってみてくださいね。

暖（のん）／学生料理家

アメリカ南部発祥の"ジャンバラヤ"。本来の作り方では、炒めた肉や魚介、野菜と米をスパイスと一緒に炊き込みますが、今回はカレー粉を使って、簡単な"ジャンバラヤ風"混ぜごはんに♪普段のごはんにはもちろん、お弁当に詰めても良し◎

福原ゆり

ジャンバラヤとは、アメリカ南部ルイジアナ州発祥の炊き込みご飯のことです。現地ではケイジャンスパイスと呼ばれるスパイスを入れて作りますが、手に入りやすいスパイスを使っても美味しいジャンバラヤを作ることが出来ます♪炊飯器一つで、具材を刻んで入れて炊くだけなのでとっても簡単です！ぜひ作ってみてくださいね！

tama（たま）

本来色々なスパイスを加えて作るジャンバラヤはちょっとハードルが高いけど、三十数種類のスパイスやハーブがブレンドされているS&B カレー粉スティックを使えば簡単にファミレスのあの味が作れます♪本場のように焼いたチキンなどをのせてもいいですが、より手軽に、思い立った時すぐできるようにウインナーと目玉焼きでボリュームをだしています。余った古いご飯でも十分美味しくできるので、ぜひいつものランチやお弁当、ディナーなどで作ってみてください！

ともの(スープとおかず)

＼お米を豆腐干に変えてよりヘルシー！？／低糖質ダイエットレシピダイエットを頑張るみなさん、最近糖質を気にされていませんか？摂りすぎると太りやすくなる糖質も、「豆腐干」で置き換えて解決！しっかりした味わいで、食べながら美味しくスリムになるサポートをしてくれますよ♪

まこりんとペン子

炊飯器で作れる簡単ジャンバラヤ♪作り方は簡単！お米に調味料とスパイス、炒めた具材、野菜を入れて炊飯するだけ！炊飯器で作るので、お米を炒める手間や火加減を気にすること無く簡単に作って頂けます☝あっという間に出来るのに、1口食べたら止まらない✨大人も子供も大満足の美味しさです😋

まこりんとペン子

スパイシーで辛味が効いたご飯が美味しいアメリカ南部の郷土料理ジャンバラヤ♪フライパンで生米から炒める本格「ケイジャン料理」ジャンバラヤです✨ケイジャンスパイスで簡単に味が決まりますよ☝1口食べたら止まらない！クセになる美味しさです😋

shiho

焼き肉のたれ×エスニックの新提案!!キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛があればコクや旨味を追加してくれるので、難しい味付けは必要ありません。夏野菜をふんだんに使って暑い日に食べたくなるジャンバラヤに仕上げました。

カリニ彩

チキンステーキを乗せたボリューム満点なジャンバラヤ♪本来は色々とスパイスが必要ですが、焼肉のタレを使うと簡単に本格的な味付けに！具材を炒めて炊飯器で炊くだけなので、とっても簡単♪焼肉のタレには香味野菜が入っているので、余計な調味料を加えなくてもコクのある味わいに！グリルチキンも一緒に炊いて旨味たっぷり♪

AYA

栄養満点のひよこ豆！ご飯と一緒にすることでホクホクとした食感も楽しめ、栄養も美味しく摂ることができます！子どもたちが大好きなジャンバラヤにクセのないひよこ豆を入れることで、子どもたちも抵抗なくモリモリ食べてくれます！美味しいうえに栄養満点なレシピです！

RINATY（りなてぃ）

身近な調味料と材料でお家で作るジャンバラヤレシピです♡カレー風味でお子様でも食べやすい味になっています(๑>◡<๑)！

あーぴん（道添明子）

★【ジャンバラヤ風のチキンライス】アメリカ料理でファミレスメニューでも一躍有名になったジャンバラヤ。★ケイジャンスパイスがなくても、ケチャップ、チリパウダー、タバスコなどで作れるちょっと辛い大人のチキンライスです。

だんどり

香辛料(ケイジャン)たっぷりのジャンバラヤを再現。タンドリーチキンや焼きとうもろこしを添えたり、色々混ぜて炒めてもＯＫ

カリニ彩

フライパン１つで簡単に！香ばしいジャンバラヤ風のカレーピラフです。フライパンに材料をどんどん入れて混ぜていくだけで食欲のそそられる美味しいジャンバラヤが出来ちゃいます♪半熟卵＆とろ～りシュレッドチーズがかなりいい脇役♡

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ジャンバラヤセットを使って炊飯器で鶏もも肉を加熱すると驚くほどお肉ホロホロ！お箸で持つとホロっとほどける位柔らかです♪ジャンバラヤとはタバスコやチリソースなどの辛いスパイスをたっぷり使用した「ケイジャン料理」の一つでアメリカでは人気の料理なのだそうです。起源はスペイン料理のパエリアだそうで、当時ルイジアナ周辺を支配していたスペイン人がアメリカに持ち込んだのではないかと言われているそうです。大きな鍋で作りみんなで分け合って食べるバーベキューと並ぶアウトドアパーティの定番料理なのだそうです。

美桜

お弁当用に考えたジャンバラヤです。スパイスを使用しているので香りも楽しめます。野菜をそれぞれみじん切りにするのがちょっと手間かもしれませんが基本順々に炒め合わせていくレシピなので簡単に作れます。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

さて、今回紹介するレシピはピリ辛なピラフ「ジャンバラヤ」鶏もも肉などを使用しますが、今回は「やきとり缶(たれ味)」を使用して作りました。コーン缶も加えて彩と、甘みをプラス！炊飯器で出来るので とっても簡単です♪材料は、多く見えますが、チリパウダー以外は特別なものは一切ありませんのでよかったらお試しください♡

shiho

アウトドアでも作りやすく、ジャンバラヤを炊き込みご飯にしました。目玉焼きやグリルした鶏肉と一緒にどうぞ。水分が多いとべちゃっとなりがちな炊き込みご飯もロウカット玄米なら白米と同じ作り方でも美味しく仕上がります。

のりP (noripetit)

レンジで作る<簡単>ジャンバラヤ。残りごはんを使ってパパッと♪らくウマです♡

おねこ

旨味、香り、野菜たっぷり♡冷蔵庫に少しずつ残った野菜、眠っているスパイス類をかき集めて作る、【ビールに最高！大人向けスパイシージャンバラヤ】レシピです。(スパイシーですが辛過ぎないようにしています。)ちょっとひと手間でスパイスを炒めますが、「早炊き」で炊くから出来上がりは早い！でも、早炊きする理由は時短の為だけじゃないんです。お米がやや芯を残すアルデンテに仕上がって美味しい♡その為に早炊きします。ビールがいきたくなりますが、栄養、彩り共にお弁当にも◎色々な味があって、葉野菜だけ添えたらこの一品で大満足です。

のりP (noripetit)

ピリ辛がおいしいジャンバラヤ。炊飯器で炊くのでとっても簡単です♡

むっちん（横田睦美）

丸ごとトマトを炊き込んだジャンバラヤは、ウインナーとカレー味が子供にも大好評です♪

松田みやこ

炊飯器一つで簡単！スパイシーな味が魅力的なジャンバラヤです。辛みは抑え、子どもでも食べやすい味付けにしました。グリルしたチキンをのせ、さらに上からトマトソースをかけると、美味しさアップしますよ。休日のランチなどはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当に入れてもおすすめです。

ふじたかな

冷凍シーフードミックスで簡単！レッドカレーペーストのココナツ風味とハーブにレモンが夏向けのスタミナ回復ごはんです☆☆☆