「タッカンマリ」のレシピ5 件

松山絵美

丸鶏で作るタッカンマリですがお手軽に買える手羽元、鶏もも肉で代用！しっかり鶏の出汁が効いたタッカンマリが出来ますよ＾＾簡単タテギとからし酢醤油も用意すれば、とっても本格的です♪薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆鶏肉...食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

福原ゆり

鶏の出汁がしっかり味わえるタッカンマリ♪お肉はホロホロ、スープも最高！シンプルな材料しか入っていないのに、コクがしっかりあります。スープごとごはんにかけて、クッパにしてもGOOD!!

すがたなみ（菅田奈海）

韓国のタッカンマリは丸鶏で作る鍋ですが、手羽元を使って、炊飯器調理で柔らかく仕上げました！あの甘くて酸っぱくて美味しいタレもご家庭にある調味料で再現したので気軽に作ってみてください。スープは濃い目の味付けなので余ったらご飯を煮て卵で閉じると激うまです！

神田えり子

本場のタッカンマリは丸鶏を使用しますが、簡単に手羽元で。旨味が出るので骨付きの鶏肉を使用します。手羽中や手羽先でもOK！【作り方のコツ】□鶏肉は骨付きのものを使う□にんにく、しょうがは忘れずに□じゃがいも、ねぎは崩れないように後から入れる鍋に入れるだけで旨味たっぷりの、体にやさしいタッカンマリができます。お好みでタレを足しながら召し上がってください。

松山絵美

今の時期に良く売っているローストチキン用の骨付きもも肉を使ってタッカンマリを♪ジューシーなもも肉の美味しさと、骨付き肉の出汁が良く出てコラーゲンもたっぷり！！とっても贅沢なタッカンマリに仕上がりました＾＾薬膳効果☆骨付き鶏もも肉...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に