「チキンカレー」のレシピ54 件

tatsu

手間いらずでスパイシー！肉の生臭さが残りやすいレンジ調理。肉をサッと下ゆですることでその課題をクリアした一品です。

藤井玲子

シンプルな材料で作る簡単スパイスチキンカレーのレシピです。スパイスはカレー粉があればOK！煮込み時間も10分と、あっという間に作れるので、スパイスカレー初心者さんにもおすすめです。飴色玉ねぎのコツもご紹介していますので、ぜひご覧ください。ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉は柔らかく、さっと煮込んだカレーはトマトのフレッシュな酸味が軽やか◎繰り返し作りたくなる美味しさです。付け合わせにご紹介しているなすのクミン炒めはクミンシードを使っていますがスパイスを余らせてしまっている方や普段からスパイスをお使いの方はぜひ一緒に作ってみてくださいね♩

金子美和（さとみわ）

米粉ルーで簡単に作れるバターや小麦粉を使わないヘルシーカレーです♡市販のルーで作るカレーも美味しいけど食べたあとに胃がもたれてしまう(-_-;)という私のような方におすすめです！米粉とオリーブオイルで仕上げているので食べたあとも身体や胃が軽くてもたれ感がなく味はスパイシーでしっかりカレーを堪能できます☆野菜は冷蔵庫の残り物でアレンジしてもOK。具沢山にすると、一皿で大満足のカレーに仕上がります♡

やぁ

家族に大人気のバターチキンカレーを〈キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛〉を使って、簡単にアレンジしました。すでにいろんな素材の味が溶け込んでいるからこそ、プラスカレー粉だけで美味しく仕上がります！

こんなな 【ダイエットレシピ】

レシピのおすすめポイント・まな板＆包丁不要で楽ちん♪・米粉を使って腸に優しく・1日に必要なたんぱく質の約45％を補える(女性の場合)▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　： 213kcal　たんぱく質 ：23.4g　脂質 　　　: 7.7g　炭水化物　 : 17.3g　－食物繊維 ： 4.2g　－糖質　 　：13.1g　塩分　　　 ： 2.3g　※あくまで目安です　※ルウのみの栄養価です

ヤミー

バジルはインドや熱帯東南アジアが原産。ヨーロッパのイメージがありますが、エスニックな炒め物やカレー、ハーブティーなどにもよく合います。特にタイではバジルを使用した料理が多く、グリーンカレーにも入っています。今回は家族みんなで楽しめる中辛なインド風チキンカレー。「キユーピー　Italiante バジルソース」で簡単に美味しく作れるので、人が集まる時のメインや飲み会のシメにぴったり。バジルの爽やかな香りとチーズのコクが深みを出す、チキンカレーです！

筒井ちゃん

カレーっって意外と切るものが多くてめんどくさかったりするんですが、これなら鶏肉と玉ねぎを用意するだけなので簡単にできます！トマト缶を使っているので普通のカレーよりもさっぱりしていて栄養も満点で子供達も喜んで食べてくれます！

柴田真希

毎週でも食べたい! ルウも小麦粉も使わないヘルシーカレーレシピ。お家にある常備菜、調味料で作れるのもうれしい◎

ヤミー

スパイスカレーは難しい？たくさんのスパイスを用意しなければならない？そんなことはありません！スパイスは2つ用意すればOK！！充分スパイシーで本格的なカレーが作れます。他の材料も普通のものばかりなので、初めてスパイスカレーにチャレンジする方におすすめのレシピです。

中平真紀子

4種類のスパイスを使って、短時間で作るスパイスカレーです。米粉(小麦粉)でとろみをつけているので、鶏肉にカレーソースがトロリとからみます。

coto

【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】玉ねぎやトマト､お野菜の水分だけを利用して作った濃厚なトマトカレー煮です🥢鶏肉はタンドリーチキン風に事前に味を染み込ませて焼き、トマトベースのスープでコトコト煮込みました🥘🍅鶏肉やお野菜から旨みがたっぷり染み出て､程よい酸味とバターのコクが食をそそる1品です🧈*.ﾟ

両角舞【手をかけレシピ】

市販のカレールーを使わないので油分少なめでたくさん食べてももたれにくいカレーです。トマトもたっぷり入っているのでさっぱりと食べられます。ターメリックは消化促進、解毒作用もあるので胃腸に優しいごはんです。

RINATY（りなてぃ）

ストウブで作る無水カレーです♪野菜と鶏肉のうま味がぎゅっと詰まった絶品カレーで、家にある身近な調味料でお作り頂けます☆無水調理することで、野菜と鶏肉のうま味が逃げないので、少ない調味料でおいしいカレーに仕上がりますよ(^^)♡ぜひお試しください！

あや

トマトの甘みが美味しい1歳のためのカレーレシピです🍛💕

久保 たかひろ

このチキントマト味噌カレーを作り出したのは15年くらい前になります。そこから少しずつアップデートして味噌を加えて、しめじを加えて旨味をプラスしました。辛さは抑えており、お子様からも人気のカレーです。家のある調味料で作れるのでぜひ絶品カレーを作ってみてください^^発酵食品（味噌、ヨーグルト、醤油）をたっぷり使った美味しいカレーです！ちなみに1月22日はカレーの日です！

sako

ほろほろの手羽元が美味しいコクのある我が家で人気のカレーです！！がっつりと頂ける一皿です^ ^

ももまつ

インド出身の知人直伝のスパイスから作る本場のカレーです。「スパイスからカレーを作ってみたいけど、スパイスを用意するのが大変そう」･･･という方のために、スーパーやショッピングセンターで手に入りやすい材料で作るレシピになっています。

シゲパピ

●圧力鍋で手羽元がホロホロに。軟骨までコリコリ食べれるチキンカレーです。●辛さは控えめで、優しい手作りカレーの味わいです。

おおもと のりこ（大本紀子）

スパイスから作るトマトチキンカレーを作りましょう♪トマトのおいしい時期なので、トマトの甘味がいきています。ナンやご飯、お好きなものを添えてくださいね。

EwaYuri(エバユリ)

ココナッツカレーというと、甘いココナッツの香りを想像すると思いますが、カレー粉やスパイスと合わせたのでほぼ香りは残りません。残るのはミルクのリッチなまろやかさ。”ココナッツ（ミルク＆オイル）＋カレー粉”の相性は抜群です。玉ねぎ、にんじん、しょうがをじっくり炒め、スパイスとカレー粉を合わせて野菜のルーを作りました。濃厚なギリシャヨーグルトでマリネした鶏むね肉を具に、体に良いものを集めたヘルシーカレーです。バターチキンにも似たまろやかさで、大人も子供も楽しめます！

ふじたかな

ココナッツミルクのまろやかさにピリッとスパイシー！夏にぴったりのエスニックテイストのカレーはいかがですか！柔らか～く煮込んだチキンにプリッとしたエビしっかり炒めた玉ねぎで濃厚です。具材のうま味をぎゅっと濃縮！それぞれの素材の食感や彩りを美味しく仕上げるポイントを盛り込んだ具だくさんのココナツミルクカレーです。

カリニ彩

難しいイメージがあるインドカレー☆ですが、基本の香辛料さえあれば【フライパン1つ】で【簡単】に本格的なカレーができちゃいます♪ココナッツミルクを加えて、クリーミーかつスパイシーに仕上げました。パクチーとフライドガーリックがいいアクセント！

長谷美穂

スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる＊休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ルーに頼らずカレー粉で♪なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります＊5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺少しでも力になれる1品になれると嬉しいです＊

だんどり

残ったカレー200mlがバターカレーに変身。

あーぴん（道添明子）

★【電子レンジだけで仕上げたバターチキンカレー】ピーナッツバターでコク旨なバターチキンカレーです！★時短・簡単・美味しい三拍子揃ったカレーです。作り置きも可能です。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。★トマトの酸味とピーナッツバターのコクがよく合います。★アメリカ産ピーナッツバターは《スキッピークランチタイプ》を使用しておりますが、他のブランドのアメリカ産ピーナッツバターを使用しても問題ありません。

Natsu

たくさんのスパイスを使わず、スーパーですぐに見つかる食材、調味料で簡単に美味しく作れるバターチキンカレーです♪煮込む時間も10分ほど！ご飯でもパンやナンでも美味しく召し上がれます(*^-^*)

シゲパピ

●比較的身近な食材だけで作る本気のスパイスチキンカレーです。●食材が多いですが、それぞれの食材を先に計量して合わせておけるので、調理時は苦労せずに作れます。●一から手作りするスパイスカレーの美味しさをぜひ味わってください！

ゆうだい

今回は初心者でも簡単にできる本格スパイスカレーをご紹介します！ガラムマサラとカレー粉を混ぜるだけで、びっくりするくらい簡単なのに、本格的なスパイシーなカレーに仕上がります。また、バナナ・りんご・ヨーグルトを入れることで、コクの深い甘さもあり、大人から子供まで楽しめるカレーになってます。スパイスカレーにチャレンジしたことがない方、是非一度お試しください。

中村りえ

カレー粉で手軽に作れるバターチキンカレー。すりおろした人参を入れることで甘みが出ます♪

金子美和（さとみわ）

鶏肉とカボチャで子供たちが喜んでくれる簡単ランチを作ろう！と思って作ったレシピ。ルーを使わなくても作れます。カボチャの甘味とココナッツミルクの甘い香りが大好評☆お肉もしっとり仕上がります(*^-^*)