「バンバンジー」のレシピ103 件

西岡 麻央

電子レンジ調理でできる、火を使わないレシピです。ささみにえのきを加えて加熱することで、ボリュームUPにもなります。やみつきになる絶品ソースもおすすめです！

Rune吉村ルネ

湿気、雨、毎日曇り空。こんな日にピッタリのおかずです。バンバンジーのソースが食欲をそそります。ピーナッツバターは食物繊維が豊富で、食後の満足感を向上させ、過食を防ぐ効果がありますが、このソースが大変美味しいのでご飯がすすみます。

川久景子

夏野菜のきゅうりを使った棒棒鶏（バンバンジー）に濃厚な味噌だれと、仕上げにラー油を垂らすことで大人向けのピリ辛棒棒鶏の完成です。鶏むね肉の代わりに鶏ささみでの代用もできます。

すずめ

コスパの良い鶏むね肉をレンチンした蒸し鶏で棒棒鶏。むね肉を麺棒で叩いて広げることでレンジ加熱の時間が短縮されて肉が硬くなることを防ぎます。練りごま不使用、ピーナッツバターで作る濃厚なタレをお楽しみください。

松野文枝

ささみをふっくら茹でて、きゅうりを切って、タレは混ぜれば完成するバンバンジー風のささみ料理です。調味料はお家にあるもので作れます。鶏ささみを茹でた汁で中華スープが作れます。お好きな具材で作ってみてくださいね。※お好みの塩味になるように水を加減してくださいね。

sakiko

＼暑い夏に！レンジ調理で簡単おいしい！／暑くて火を使いたくない、でも夏バテ防止でがっつり食べたい、、、そんな時にはこれ！夏の定番棒棒鶏です。ねりごまなしで美味しいタレが出来ちゃいますよ。電子レンジでパパっと作りたい日にいかがですか？

片山美紀

猛暑が続く中、キッチンで火を使うのがおっくうになった時に作ったレシピです。電子レンジだけで調理できるので、暑い日におすすめです。

平川ちあき/chiaki3

暑い日が続きますね。レンジで簡単に作れる、棒棒鶏です。鶏ささみに下味をつけ⇨ レンジにかけ⇨蒸らしている間に野菜を切り⇨ささみが冷めたらほぐし⇨野菜と一緒に盛り付け⇨タレをまわしかけるだけ。簡単なので作ってみてください♪・冷蔵庫で冷やしておくと、ひんやり美味しくいただけます。

管理栄養士ぶんちゃん

アボカド&マヨ&味噌 これはもう反則級のおいしさ…！！クリーミーなアボカドと、マヨネーズベースに味噌で味付けしたコク深いごま味噌だれの組み合わせは、やみつきになること間違いなし！ねりごま要らずでこの濃厚さは必見…！さらに、豆板醤を加えることで、ピリッとした奥深い辛味がおいしさを引き立てます。脂質の少ない鶏むね肉は下味に砂糖と酒を加えることにより、レンジでも簡単にしっとりと仕上がります。暑い夏の季節、火を使いたくないという時にもおすすめの一品です。たんぱく質：37.2g脂質：28.0g炭水化物：13.4g食物繊維量：5.8g食塩相当量：2.5g

あーぴん（道添明子）

★【鶏ささみを電子レンジでレンチン】その間にきゅうりを刻み、タレを作り10分で完成する時短レシピです。★鶏ささみはレンジで加熱して蒸し鶏にしますが、そのまま放置するのがしっとりポイントです！1分＋1分→5分放置です。★タレを作る際は必ず順番を守ってくださいね。〈芝麻醤〉という中華調味料を使うと本格中華になります。ピーナツバターでも代用できます。今日はマヨネーズとダブル胡麻を使いました。★【お弁当おかず🍱作り置きに】冷蔵庫で夏は冷たく冷やしても美味しいですよ。保存は1〜2日です。

まこりんとペン子

【ヘルシーな鶏むね肉に自家製ゴマだれが美味しい基本のバンバンジー✨】鶏むね肉を長ネギと生姜を入れて茹でたら細かく割き、トマト、きゅうりと盛り付けて、タレをかければ完成❗鶏むね肉を水から茹でてそのまま冷ますことでしっとり柔らかなゆで鶏が出来上がります👍🏻✨さっぱり鶏むね肉に濃厚なゴマだれが絡んでたまらない美味しさ😋普段のおかずはもちろん、おつまみにもピッタリですよ✨

やぁ

切り干し大根は栄養豊富で食感もいいので満腹にもなるしダイエット中の方も積極的に摂りたい食材！ささみをプラスしてたんぱく質も摂れるようにしました✨簡単に作れるので作って、冷蔵庫に忍ばせておいてください😌

テラバルノゾミ

今が旬の金柑を棒棒鶏に合わせました。金柑の甘みとかいわれ大根の辛味が、たんぱくな鶏胸肉とごまダレによく合います。

くにこキッチン

パサつきがちな鶏むね肉も液体塩こうじでしっとり仕上がります。レンジで時短で節水メニューです。あっさりのタレなので食べやすく、やみつきの味わいです。

ちまき

鶏むね肉だけでなく、サラダに！まめも棒棒鶏タレに和えることで食感とうま味がプラスされます。また白菜を塩もみしておくことで、鶏むね肉と一緒に食べた時、味がぼやけないようにしています。

Fumie

低脂肪＆お値段もお手頃な鶏むね肉を使うことで予算もカロリーもダウン！タンパク質もビタミンも摂れるので、ダイエットにも美肌作りにも最適です。

かめきちパパ

鶏ささみ肉を熱湯で茹でてきゅうりは細切りにして市販のごまドレに少しレモン汁を加えて少しさっぱり目なソースをかけていただきます

みずき

ヘルシーなので罪悪感なく食べることができます！分量も覚えやすいです♪

あやか｜発酵×旬野菜

野菜もたっぷり、鶏むね肉でヘルシーだけど、お腹もしっかり満たされる「棒棒鶏」　　絶品なタレをかけて、お好みでラー油をどうぞ...！　タレは、いろんな料理にも合う保存版レシピです♩ゆで汁は、鶏のいい出汁がでるので、ネギと卵を入れて鶏スープとして楽しんでください☺️

Fumie

見た目も鮮やかで、ヘルシーな一品。プラスすると一気に食卓が華やぐので、中華に限らず、和食の献立にもよく合わせています。鶏ささみは低脂肪・高たんぱくの代表格。一度に沢山蒸しておくと、サラダのトッピングや酢の物のアクセントなど、様々な使い方が出来て便利ですよ！

ぐっキング

野菜もたんぱく質も摂れる栄養バランス満点レシピです♪暑い日にも食べたいさっぱりしたバンバンジー！濃厚なタレで淡白な鶏むね肉も美味しくいただけます＾＾⭐︎鶏むね肉は疲労回復効果あり？！！鶏むね肉に含まれる最近研究で注目されているイミダペプチドは、疲労回復や運動能力のアップが期待されます＾＾マグロ、カツオなどの魚にも含まれています♪

emyo

我が家の定番！濃厚な胡麻ダレで、ささみと野菜がモリモリ食べれちゃう！タレは、家にある身近な調味料だけで簡単に作れて本格的な味わいです♪火を使わないので、夏の暑い日にもピッタリ◎おつまみやおもてなしも！

すずめ

夏野菜を美味しく食べる定番の中華料理【棒棒鶏】。棒棒鶏のたれはいろいろありますが、今回は絶品ごまだれです。練りごまは使いません。火を使わずレンジで完成するらくちんメニューです。

ガンガン

通常は鶏胸肉で作る棒棒鶏ですが、ささみで作っても美味しく仕上がります！低温でしっとり柔らかく茹で上げ、特製のゴマ味噌だれを合わせています。暑い夏の作り置きにおすすめです！

はらしおり

火を使わずレンジで簡単にできるささみと豆腐のバンバンジーサラダ。豆腐でかさ増しボリューミー♪濃厚なごまだれが絡んでとっても美味しいです。暑い時期にとってもおすすめです。

長田知恵(つき)

もも肉でご馳走！レンジでしっとり蒸し鶏を作ったら練りごま無しでもとっても美味しい特製バンバンジーだれをかけて野菜も一緒にいただきます♪少しのお味噌とマヨネーズで練りごまなしでもコクのあるゴマだれになりますよ^ ^むね肉やササミで作りる物が増えましたが今回は、もも肉で♪しっとりやわらかでめちゃくちゃ美味しいので良かったら作ってみて下さい😊🛍買い物メモ🛍 　◎鶏もも肉250g…265円　◎しょうが1片…16円　◎長ネギ青い部分…21円　◎きゅうり1本…46円　◎トマト中1個…80円　　　　　　　　　　　合計428円(2人分)

まいのごはん。

鶏むね肉で簡単棒棒鶏♡彩りもよく、サラダとしても、主菜としてもどちらでもOK♪レンジで調理するのでパパッと時短でヘルシーに＾＾タレは冷蔵庫にあるものでできる◎糸寒天をさっと水にさらして戻している間に、パパッと作れちゃいます♪腹持ちもよくお腹の調子も整えてくれますよ♡

みいこ

ダイエット中でも罪悪感なく、たっぷり食べられる棒棒鶏レシピです。低カロリー・高タンパクでダイエットに嬉しい鶏むね肉はしっとり仕上げています。ピリッと、かつまろやかなソースで飽きずに食べられます。

のんすけ

暑くなってくると絶対に食べたくなり、何度も作る棒棒鶏。タレのレシピは何種類かありますが、今回は醤油麹とマヨネーズをベースに作るゴマだれのレシピです♪フレッシュな生野菜と、しっとり蒸した鶏肉を一緒に食べると最高です！醤油麹を加熱せずに食べられるので腸活にもおすすめです^ ^

yAsu*

胡麻ドレッシングやレンジ調理で棒棒鶏を手軽に作りました♪とっても簡単で美味しさ抜群です😋小分けすれば3〜4人分の副菜にもなります♡ダイエット中の方にもオススメ！もちろんお弁当やお酒のおつまみにもピッタリです♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🌿保存の目安冷蔵庫保存で2日遅くても3日以内に食べ切ってくださいね😊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝