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「両手鍋」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/03/08
10分
主食🔶【味がしみしみ味噌煮込みうどん】野菜をたっぷり加えた味噌で煮込むうどんです。味噌は最初から入れると風味がなくなるので仕上げの時に加えます。🔶野菜は長ねぎ、大根、にんじんを加えましたが、白菜やキャベツ、などなんでも加えていただいても美味しいです。
2022/03/05
20分
主菜火が通りにくい野菜をレンジ加熱で時短調理!煮込み時間は10分程度で済みます。翌日も味が染みしみになりますので、作り置きにも最適。豚肉も入って、野菜たっぷりなので主菜にも副菜にもなります。★いまが旬の長芋の栄養・食物繊維・レジスタントスターチが豊富・・血糖値上昇を抑える。・ぬめり成分で胃の粘膜の保護・・満腹感にもつながる。
2022/02/28
5分
汁物★【包丁いらずの5分スープ】小ねぎはハサミで切れば、カニかまは手でほぐし、豆腐はスプーンですくい、豆腐の器で卵を溶いて入れれば洗い物はお鍋だけです。★卵は水溶き片栗粉でとろみを付けてから最後に加えてふわふわに仕上げます。卵を入れたら触らないことがふわふわポイントです!余熱で蒸らします。
2022/02/23
10分
副菜★【しびれる旨さのやみつき卵】薬味たっぷり入れた、ちょっとピリ辛のにんにくの効いたタレに一晩漬けました。★【お湯から冷蔵庫から出したての卵】冷蔵庫から出した卵なら季節や室温による温度差に左右されません。割れ防止のために、一度水に入れてショックを和らげています。★【必ず水に取る】茹で時間を守って、余熱で火が入らないように必ず水にとります。
2022/02/21
10分
主菜フランスの郷土料理のシュークルート。本来は豚肉も入りますが、手軽にウィンナーのみで手軽に仕上げました。ザワークラウトの旨みだけでほぼ味付け要らずの簡単手軽な煮込み料理ですが、奥深いおいしさでまるでお店のような味わいです!!時間がかかるじゃがいもは予めレンジ加熱しておけば、煮込みとはいえ10分でおいしく仕上がります。発酵食品の効果でお腹の調子を整えられるのも嬉しいです。メインのおかずにも、ワインのおつまみにもうれしい一品です。
2022/02/19
15分
主食濃厚なのにワサビのツンとした風味や白胡椒でキレがでているので飽きずにいつまでも食べてしまいます!!個人的に本家のカルボナーラよりオススメできる一品です!