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「中華料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/08/05
5分
副菜【切って和えるだけ。シンプルだけど箸休めやおつまみに存在感ありあり♪子供もぱくぱく味わいやすい和え物です。】日本酒や焼酎との相性も抜群。和食はもちろん、餃子の副菜にも♪薬味と和えてもいいですが、まずは、シンプルに味わってみて欲しいひと品です。
2020/08/04
10分
主菜自家製サラダチキンを使った冷やし中華です♡たれも家にあるもので簡単に作れちゃいます!夏と言えばの冷やし中華…♡まんねりしがちなレシピですが、手作りだとまたひと味ちがった美味しさが味わえます♪
2020/08/04
5分
汁物夏にぴったりの酸辣湯風スープです♡ニラでスタミナUP、トマトで夏バテ防止、さっぱりとした酸味がアクセントの簡単スープです!ほんとにあっという間に作れるので、お料理もはかどります♪
2020/08/03
5分
副菜【ささげだけでも十分な旨味!これだけで満足できるおかずにはならないけれど、箸休め的にもおつまみにもついついお箸がすすむひと品です。】材料の準備3分。火をつけてからできあがりまで2分。秋豆やインゲンでも同様にできますよ。
2020/08/01
20分
副菜野菜だけでもご飯がすすむ、しっかり味の甘味噌炒めです。シンプルに塩コショーで炒めた豚肉にお味噌汁……冷奴までつけたら立派な立派な定食になりますよ♪ごろごろ食べ応え十分で3人分。品良く小鉢としては4〜5人分。仕上げに糸唐辛子や小葱、大葉の千切りを加えたり、花椒や七味などを加えるだけでもまた違った味わいになりおすすめです。時間をおくとちょっぴり水分が出てきますが、翌日でもおいしく味わえるひと品です。
2020/07/29
20分
主菜【時短・簡単・手抜きは忙しい毎日には、うれしい響き♪この回鍋肉は、できれば手を抜かず作って欲しいと思うひと品です。】手抜きや時短なしでもフライパンひとつ20分。こってりだけど胃もたれせずに食感よくできますよ♪
2020/07/28
5分
副菜【豚しゃぶサラダ・冷奴・レタスときゅうりを刻んでピリ辛チョレギ風や、薬味をプラスして素麺にも万能な旨辛だれです♪】メンズうけ・シニアうけも抜群!辛さを控え気味に作って育ち盛りのお子様にも♪倍量作って冷蔵庫にストックしておくと、副菜やおつまみにも役立つデリ風サラダがあっという間に作れますよ。
2020/07/23
10分
主食あんかけ焼きそばが好きな主人の健康のためにお肉より野菜が多めの餡を作りました。にんにく風味で蒸し暑い日でも食欲そそる主食です。ぜひお試しください。○ 小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
2020/07/22
15分
主菜★【レンチンなす】レンジで2分で蒸しなすが完成します。色良く仕上げるために油でコーティングしています。面倒でも丸のまま一つずつラップに包むのが、綺麗に仕上がるポイントです。★豚肉は冷水や氷水に取ると、脂肪が固まり、逆に固くなるので、水に取らずに茹で上がったらそのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しくなります。★【万能中華だれ】豚しゃぶはもちろん、冷奴、春雨サラダ、麺類などに万能に使えます。https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329
2020/07/22
5分
副菜【薬味や梅のさっぱり感がうれしい季節。お箸が止まらないひと品です。】鶏肉やかまぼこに変えたり、その時々あるもので作ってみてください♪
2020/07/22
40分
副菜【手作りでしか味わえない!むしろ、市販でも欲しい♪そんな自家製ツナ(シーチキン)です。】新鮮なリーブオイルで作るシンプルな自家製ツナもおいしいですが、我が家ではごま油で作ることも多々で、市販のツナが苦手な方にもおすすめですよ。大きめに崩して食べる時に塩コショーを振るだけでも、人気のおつまみに♪お得なマグロを見つけたらぜひお試しを。
2020/07/21
10分
副菜ささみがしっとり柔らかく仕上がります♪たれがとろっとからんで美味しく、夏に何度も食べたくなる味ですよ!たれは2種類作るのではなく、きゅうり・わかめのあっさりドレッシングの少量とマヨネーズを混ぜるだけ(^^)同じ系統の味付けなので、なじみが良く、美味しくいただけます♪
2020/07/21
10分
調味料★【中華のたれをおうちで簡単に】たれを手作りすれば〈冷やし中華〉はもちろん、〈そうめん〉や〈春雨サラダ〉〈中華風冷奴〉にも使えます。★中華なので本来は〈鶏がらスープの素〉を使いますが、うま味調味料「味の素®︎」を使うと、香りを加えず、おいしさに欠かせない「うま味」だけを加えることができるので、いろいろな料理に合う、まさに万能!なたれになります。★うま味の効果で、酢の香りがツンとしない、まろやかでコクのあるたれが簡単に作れます。★塩分を減らしているので、味のバランスを整えることによって砂糖の量も減り、結果的に減塩、減糖になりヘルシーになります。★食塩相当量(1人分):2.8g
2020/07/20
15分
主食むきエビでもプリプリ食感のチャーハンが簡単に作れる方法をご紹介しています。そして少ない調味料でも本格的なチャーハンに仕上がっていますのでぜひお試しください(^^)○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
2020/07/20
20分
主菜お肉と野菜がたっぷり摂れて、食欲UPのホイコーロー☆いつもの回鍋肉にだしの素をプラスし、和風仕立ての上品な味わいに仕上げました。ごはんがもりもりすすんでスタミナ補給◎冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪
2020/07/14
5分
副菜細かい調味料不要!暑い日にうれしいさっぱりとした口当たりのサラダは、和洋中どんなお料理にも合わせやすいひと品です。お酒のお供には塩を気持ち多めに入れて濃いめ仕立てもおすすめですよ♪
2020/07/14
25分
主菜あじはその名の通り、刺身、焼き、煮つけ、どう料理しても美味しい魚ですが、以外に知られていないのが蒸しても美味しい事。フライパンで酒蒸しにすると手軽に料理でき、フライパンごと食卓に運び、フタをあけると豪華な料理になります。できたてのアジの酒蒸しは身がふわふわの食感。それによだれ鶏風の激辛ソースをかけて食べると目が覚めるような美味しさです。