野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「塩胡椒」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/05/27
15分
主菜揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べれるミルフィーユカツです♡ポン酢につけて食べるのがおすすめの食べ方(^^)/♪くるくる巻いて揚げるだけなので簡単です☆
2021/05/26
15分
主菜カリッと香ばしく揚げ焼きした白身魚の上にたっぷりお野菜のあんかけをかけました。お魚だけどボリューム満点のレシピです。たらの選び方は張りがある・みずみずしい・皮と身の間の赤みが少ない・身が透き通るように白いことがポイントです。たらはたんぱく質・ビタミンD・ビタミンB12・ヨウ素・葉酸・DHAを含んでいます。たらに含まれるビタミンDは脂溶性ビタミンなので油と一緒に摂取すると吸収されやすくなります。フライやムニエルは味・栄養の両方の面でオススメの調理法になります。
2021/05/25
5分
副菜タルタルソースが大好きな私が子供達のために何度も試作して出来たレシピです。ホットドッグなどのパンにはさむのはもちろんお肉や魚にかけて食べてもめちゃくちゃ美味しいです。じゃが芋+玉ねぎで栄養もばっちりとれます。そのまま食べても旨し(笑)
2021/05/25
25分
主食ホットプレートで中華料理★中華麺をこんがりと焼いた上に、熱々あんかけをかけた『あんかけ焼きそば」をご紹介します。あんかけは、李錦記「オイスターソース」を使って簡単に味付けをしています。
2021/05/25
15分
主菜コリコリした食感の砂肝とシャキッとした食感が美味しいもやしとニラをスタミナ満点の味に仕上げました。砂肝は美容や健康にオススメな栄養食材です。砂肝は鶏やアヒル・七面鳥などの砂嚢(さのう)という内臓で、日本では砂肝・砂ずりという名前で食べられています。砂肝は高たんぱくで低脂質なだけでなく、けがなどで出血した際に血をとめて止血するビタミンK・貧血対策に重要なビタミンB12・体内の吸収効率が非常によいヘム鉄・新陳代謝を活発にして細胞を生まれ変わらせる役割のある亜鉛を含みます。
2021/05/25
15分
主菜カラっと揚げたタラに、アメリカ産ピーナツバターでコクを加えたネギダレをかけていただきます。ピリッと辛み、酸味が効いたネギダレはさっぱり感がありつつ、アメリカ産ピーナツバターのおかげでまろやかな深みある味わいになっています。このタレは茹でたブロッコリーなどにも合いますよ!
2021/05/24
20分
主菜ごはんに合う味噌味の炒め物です♪この季節おいしいなすとおくらを使用しました(^^)/なすをたっぷりと使ってかさまし♡おくらはサッと炒めて食感をほどよく残します♪
2021/05/24
5分
副菜シャキッと茹でたもやしと青梗菜を彩り綺麗なカニカマと合わせました。中華風の味付けでご飯がすすみます♪もやしは豆を発芽させたもので、他の野菜に比べて多くのたんぱく質を含みます。また発芽により豆にはない新たな栄養素が生み出されるそうです。ビタミンB群・C・カルシウム・鉄分・カリウム・食物繊維を含んでいるほか、アミノ酸の含有量も発芽により増加するそうです。またもやしに含まれるアスパラギン酸という栄養素は疲労回復や代謝の活性化などの効果があります。また発芽することでギャバという成分が増加します。この成分はリラックス効果があり、ストレスを緩和する作用があると言われています。
2021/05/23
5分
副菜キャベツとカニカマで簡単に作れちゃうコールスローサラダです♡刻んで和えるだけなのでとっても簡単に作れます。季節によってはとても安くなるキャベツですが、実はビタミンC・ビタミンK・胃を守ってくれる栄養素などいろいろ含まれます。特にビタミンU(キャベジン)には胃や腸の粘膜を丈夫にしたり、荒れてしまった胃壁を整えたりしてくれます。また胃酸の分泌を調整してくれる作用が期待できます。他にも歯や骨を丈夫にするカルシウムやコラーゲンを作るために必要なビタミンC・体内の塩分を排出してくれるカリウムを含んでいます。
2021/05/22
5分
副菜王道のブロッコリーとゆで卵のコラボにマヨネーズ+すし酢で更に旨味を引き出します。お好みのドレッシングはどんな味でも大丈夫です。小さじ1入れるだけで味が引き締まります。
2021/05/22
20分
主菜刺身用柵を使用して骨なし♪そのまま食べれてノンストレスな鮭の南蛮漬けです♡さっぱりとしていて暑くなってきた季節にぴったりの和食おかずです(^^)/野菜は食感を残しつつも軽く加熱しているので、生野菜が苦手な方でも食べやすくなっています♪
2021/05/22
5分
副菜シャキシャキの新じゃがいもに甘い新玉ねぎ、生ハムの塩気がめっちゃ合います♡粒マスタードとレモン汁も入って、さっぱりと仕上がります♡
2021/05/22
15分
主菜カリッと香ばしく焼きたジューシーな鶏むね肉とシャキッと炒めたキャベツを甘酸っぱいガリバタポン酢に絡めました。節約やダイエット食材のイメージがある鶏むね肉ですが、栄養面でもとても優れた食材です。鶏むね肉には身体に必要なアミノ酸がバランスよく含まれているので、鶏むね肉だけでたんぱく質がしっかり摂れます。また、むね肉のなかには幸せホルモンの材料となるトリプトファンや良質な睡眠に欠かせないグリシンといったアミノ酸が豊富に含まれています。また身体の疲労だけでなく、精神的な疲労や認知症の予防に効果のあるイミダゾールペプチドという成分を含みます。
2021/05/21
15分
副菜半熟と固茹でのちょうど真ん中くらいのやわらかゆで卵が美味しい、卵のタルタルソースです。すし酢を加えてほんのり甘めに仕上げました。
2021/05/21
10分
主菜わが家の節約&時短メニュー!豚バラの旨味が広がるがっつりおかず、だけど後味はあっさり!おかずにもおつまみにもおすすめです。※スピードおかず、豚もやし炒め(ポン酢)はレシピID114339です。
2021/05/20
10分
副菜シンプルな失敗のない味♡アスパラの甘みとベーコンの塩気がとにかく相性抜群!シャキッと食感もたまりません!色合いもとっても華やかなのでとっても食欲がそそります。おかずだけでなく、お酒のあてにもピッタリですよ♪
2021/05/20
10分
主食ご飯に下味を付けてから炒めるので味のムラが少なくパパッと出来ます。おかずと一緒に食べても邪魔しない万能炒飯なんです。我が家では無限レベルに食べすすんでますよ。お弁当にも!エビチリとの相性も抜群です。エビチリのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/412909
2021/05/19
25分
主菜鶏むね肉で作る、ご飯が進むガッツリおかずです!食べた瞬間、口いっぱいにごま油とガーリックの香りが広がります♪鶏むね肉なのでコスパも良く、たくさん食べたい食べ盛りのお子様や、ガッツリ食べたい男性におすすめのおかずになっています(^^)/
2021/05/18
10分
主食王道のオイマヨで味付けした胸様レシピ。かさ増しにブロッコリーを入れました。お好みで最後に粗挽き胡椒をふるうと更に旨味が引き立ちます。
2021/05/18
10分
副菜ピリッと刺激的な辛さがアクセント♪作ってる最中にもつまみ食いが止まらんです。引き締まった大人味といった感じですが、わさびの量を調整することでお子様も召し上がっていただけます!火を使わずレンジで簡単に作れるスピード副菜♪是非お試しいただけると嬉しいです♡
2021/05/18
10分
副菜ほくほくのかぼちゃサラダ。奥行きのある味わいのひみつはピーナッツバター。アメリカ産ピーナッツバターはピーナッツの割合が90%以上と定められていて甘くないので、お料理のコクを出すのにピッタリなんです!