「塩辛」のレシピ29 件

濱村　圭

九州では見かけるワタ不使用の「イカの塩辛」ゆずの香りと塩っけが効いており、ご飯のお供やおつまみとしても喜ばれます。

松山絵美

毎回毎回試行錯誤しておりますキムチ作り！熟成することでぐんぐんと美味しくなるので、是非たくさん作ってみてください＾＾キムチを漬け終えた日は是非！ポッサム(茹で豚) https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/477215 がおすすめ！！キムチ漬けを頑張った嬉しいご褒美です♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

お酒のおつまみに！熱々ご飯のお供に最高の塩辛！「サーモン塩辛」塩麹とお酒と混ぜるだけで出来上がります♪ご飯や、晩酌がすすみますよ～♪トロトロサーモンを使うと更にトロうまっ♡

愛と癒しを届けるキッチン🍀

1分おつまみ副菜シリーズの第七回目✨今回も旨すぎるおつまみレシピ成功です✨イカの塩辛にはごま油とネギが合いまずぞ🧙🏻‍♂️⚡味の魔法使いや～☆🤩☆つまみの中のつまみが完成😘🍺居酒屋や小料理屋さんの突き出し(お通し)に🍶　あら～いらっしゃい久しぶりねぇ～おとうさんのおつまみに👧🏻　はいおとうさんどうぞ💖飲み助の晩酌に🍺　今夜もいいちこの水割りで一杯やるべ🧔🏻あつあつのご飯の上にのっけたり🍚　とても美味しゅうございます🧓🏻💖二人で朝まで飲み明かしたり🥂　あなたと一緒になったら私...料理作らなくていいわね🍀今宵もこんな酒の肴で...🌙

ATSUMI（あつみ）

イカの塩辛の旨味を活かした、さっぱりと食べられる冷奴サラダです。柑橘の爽やかさを加えたいと考え、レモンを絞ろうと思いましたが、酸味が強く、イカの塩辛の旨味を半減させてしまうため、ライムで調整したらとても美味しくなりました！香りの良い三つ葉をサラダにするのもとてもおすすめです。(水菜も貝割れ大根も試しましたが、イマイチでした…)少々変わり種の冷奴ですが、是非一度作ってみてください！

えなり

浸けないから直ぐに食べれるシャキシャキな生キムチ♪発酵しないので酸味がなく旨辛✨翌日は味が馴染んでこくうまに♪

もりまな

旦那さん直伝の、大人なポテトサラダ風じゃがからです❤︎我が家の人気メニュー！これ、ほんっとに美味しいです、、！止まらないうまさなので、ぜひご賞味ください❤︎

豪ノ皿丨PRO NONBE

一見、こってりB級グルメ風ですが、塩辛を最初からご飯と炒めることで、塩辛らしさを良い意味で抑えて旨味だけを凝縮させ、後半にバターと青海苔を加えることで1番香りが立っている状態で召し上がれるよう調理手順を考えてます！最初から全部混ぜておきたい気持ちを我慢して作っていただけると本当に美味しいチャーハンになります！

RYOTA

アボカドって冷たくてもあたたくても美味しいですよね。今回は冬が近づいてきたので温かいアボカドレシピです。アボカドの甘みと塩辛がマッチしてとても美味しいですよ!!

mayumillion

イカの塩辛とチーズの組み合わせは最高です！簡単にできるおつまみトーストで大人時間を楽しんでみては？三菱電機さんのブレッドオーブンで焼くとイカの塩辛とチーズが香ばしく焼き上がりとっても美味しく仕上がりますよ！

chii（ちはる姉さん）

お酒に合う簡単おつまみレシピです♩時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。材料はとってもシンプルですがイカの塩辛が決め手です◎お酒好きな方にぜひお試し頂きたいです。

松山絵美

パパの大好きないかといかの塩辛のおつまみ。今回は青唐辛子を加えた白タイプ。お酒もご飯も進みます。コチュジャン入りの赤タイプはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412039薬膳効果☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに

松山絵美

とにかくお酒もご飯も進みます。海苔、紫蘇、に巻いても、そこにクリームチーズを入れても最高！！辛党さんは、激辛粉唐辛子でもＯＫ！少し心配な方は一味無しでもＯＫです。にんにくは今回みじん切りにしましたが、すりおろしでも美味しいです♪薬膳効果☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

おおもと のりこ（大本紀子）

韓国のお友達に教えてもらった塩辛のアレンジレシピです。混ぜるだけの簡単おつまみですが、とってもおいしいです！焼酎やマッコリと一緒にどうぞ★

emi

食べ切れず余ってしまい生で食べるのが不安な塩辛があったら是非どうぞ！大根を切ったら調味料達と鍋に入れて後はほったらかし。塩辛のうま味が染み込んだ煮物が出来上がり！あと1品の副菜やヘルシーおつまみとしてもどうぞ！

がまざわ たかこ

自家製のいかの塩辛を味わったらもう市販のものは食べられないほどおいしいです。秋に出回るするめいかはわたが大きくて塩辛を作るのにうってつけです。水分を飛ばしたり、冷凍したりトータルで見ると時間がかかりますが作業時間はそれほどでもありません。お酒のおともに、わさびを添えてお茶漬けに、じゃがバターになどなど色々活躍してくれます。

はしみのり

イカスミパスタが大好きなので、手軽に手に入る塩辛でも美味しく出来るのでは？！と作ってみたところやみつきに♡家飲み〆のメニューとして喜ばれます♪

mimi

意外な組み合わせですが、相性バツグンです♪とうもろこしの甘みとバターの香りに、濃厚な塩辛が素敵なパンチ♪

和田千奈

小さな頃からいかのワタと共に煮た、いか大根が大好きなのですが、さっと作れる塩辛でアレンジしました。見た目は地味ですが、いかの塩辛の旨味がぎゅっと詰まっておつまみやご飯のお供にもおすすめ！

ともきーた (伊藤 智子)

レシピというほどでもないんですが、もうこれ〜めちゃめちゃ美味しいです♪ 特に呑んだ後😆塩辛が熱湯によって熱がはいるのもイイ♡調味料の配合もバッチリ👍

ともきーた (伊藤 智子)

新玉ねぎと塩辛、意外な組み合わせですが、合うんです♡マヨビームがまたイイ♪ 大葉もさっぱり食べられます♡ご飯というより、これは完全におつまみです♡

松山絵美

味付けはいかの塩辛のみ！バターで炒めたらコクうまおつまみの出来上がりです^ ^ご飯のおかずにもぴったり！あと一品にいかがですか^ ^薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に

盛りつけ師★もりたとしこ

包丁いらず！レンチンでパパッと美味しい副菜　おつまみにもピッタリ！

中井エリカ

じゅわっとおいしいなすに、塩辛がとても合います。おつまみにもぴったりですよ～(^^)/

松山絵美

味付けは塩辛とチーズで決まり！！塩辛と相性ぴったりなじゃがいも入りの餃子です^ ^ご飯にも、おつまみにもぴったりです♡LODGEスキレット ラウンドパンを使いました！薬膳効果は工程７に書いてます☆

松山絵美

オクラを塩辛で和えたらお酒にもご飯にもぴったりな小鉢の出来上がりです^ ^薬膳効果〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに○紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

sumisumi

スキレットでほくほくポテトです！塩辛が香ばしくて、おつまみにもどうぞ。

sumisumi

イカの塩辛で激ウマパスタです！

緑川鮎香

塩辛入りのコク旨ホワイトソースとホクホクのじゃがいもが絶妙にマッチ♪ほっくりとろ～りのアボカドもいれて彩りよく☆