「大豆」のレシピ810 件

mikana

ソーセージのお出汁と、ごぼうの香りで、とっても美味しいスープ大豆たっぷりで、たんぱく質も摂れます

築山紀子

ひよこ豆の定番料理「フムス」を大豆で作りました。かぼちゃも一緒にすることで、甘味がアップ。栄養しっかりと摂れるペーストです。パンやクラッカーに塗って召し上がれ。スパイスの香りはワインにも合いますよ～

ちぐあさ

ポークビーンズって給食でよく出てませんでしたか？子どもや女性は特に好きな人多いはず😊具沢山で栄養たっぷり♡野菜不足しがちなランチにもおすすめです✨

YUUMI/ユウミ

レモンの爽やかさ、きび砂糖の優しい甘さに、塩味が絶妙に美味しい！秋にぴったりの副菜です。さつまいもだけでなく、お豆にもしっかりと味が染み込み絶品✨お弁当や箸休めにもぴったりです。

tatsu

これぞ昭和の味！家庭のぬくもりを感じる、ひじきと他の具材のバランスが完璧なおかずです。

はっち

お財布にも優しい❤️美容にもピッタリな大豆の水煮を使用した混ぜるだけの簡単サラダです☺️

ちぐあさ

レンジチン野菜をおかかマヨで和えてコーン缶や蒸し大豆を少し足すだけで具沢山に♪日持ちする食材をストックしておくと和え物のレパートリーが増えますし手っ取り早く栄養upできます☺️✨

久保 たかひろ

スーパーのくるみなどのナッツコーナ−に最近販売している、素焼き大豆を使って甘辛く味付けした自家製の簡単おやつに！添加物など気になる方にはオススメです。

はっち

ついつい箸が進む♪混ぜるだけの簡単おかず❤️和風なのでさっぱりといただけます☺️是非どうぞ！

kanami

レンチン一発で完結！とーってもお手軽な副菜です☺️食べムラのある我が子もよく食べていました✨ひじきや大豆ってなぜか子どもウケいいですよね😌ひじきはレンジ加熱することであっという間に戻すことができます！冷凍保存もできるので小分けにして冷凍すればお弁当おかずとしても大活躍です！是非お試しくださいませ！

はっち

全部ぶっ込んで混ぜるだけ❤️3分で出来る副菜です♪和風マヨが後を引く美味さです🥰後一品悩んだら是非どうぞ！

あおにーな

▼ お子ちゃまに人気のチリコンカンをサバ缶で作って、魚をもっと食べて欲しいと考え作ってみました！▼ 下味冷凍にして、サバ缶の臭みをさらに料理酒と生姜チューブで取る作戦です！▼ 炊飯器で作るので、ほったらかしできます♪※動画では、12:00〜ご覧になれます！

ちまき

夏に食べたくなるような、ご飯のすすむスタミナ系おかずです。「サラダに！まめ」をプラスしてボリュームとたんぱく質をアップ！夏バテに打ち勝つレシピです。

DOKIN

蒟蒻をたっぷり使った、蒟蒻とお豆さんの甘辛煮。⁡しっかりと味がついた蒟蒻とほんのり甘めのお豆さんがとっても美味しい、ご飯がすすむおかずです。⁡かさましに入れたちくわも子供たちに大人気！⁡お弁当にもオススメのおかずですよ(*^^*)⁡

あや

我が家の常備菜のスタメン切り干し大根レシピです〜✌️ひじきと切り干し大根ならバクバク食べるので交互に作って常にストックしてます😂前に投稿したひじきと切り干しの煮ものと同じかな？どうかな？←確認してない笑ポイントは、本みりんと甘酒だけ入れてしっかり甘みと旨みが染みるまで煮込むこと✨これ、どんな煮物でも共通で使えるぐっと美味しくなるワンポイントなので覚えておいて損はないです🤭

ゆり子

子どもが大好きな「豆入りドライカレー」。ささっと炒めて作れるのも嬉しいポイントです。味付けはやさしめなので、小さなお子さまもおいしくお召し上がりいただけます。

あやか｜発酵×旬野菜

手作りした「白みそ」のおいしさを伝えたい☺️今回は①炊飯器で放置②ひと晩で完成するとっても、気楽に作れちゃうんです。本来、大豆の皮はむきますが、それすらしません。ちゃんと しっとり滑らかに仕上がります！市販の白みそは、砂糖などの甘味料がたくさん使われていたり少し甘すぎると感じることも多くて　自家製白みその、上品な甘みと旨みを感じてほしくて。市販には戻れないおいしさをぜひ～！

aoi

懐かしい給食の甘辛大豆！大好きだった給食のレシピです♩大豆には身体にいいたんぱく質が含まれているので、おかずにも、お子さんのおやつとしても食べられるのでおすすめです♩定期的に食べたくなるやみつきの味です♪

松山絵美

大豆と鶏肉でヘルシーなトマト煮です。パンにもご飯にもパスタにも合うおかずです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

ふじたかな

定番和の煮物"ひじき"大豆と煮るシンプルな副菜〜舞茸を加えてうま味と食感アップです！そのまま副菜でもおいしく、お弁当に、混ぜご飯にも◎多めに作って常備菜としても便利です♪

kanami

大豆とささみを使ったプロテインサラダです！ささみは余熱で火を通すことでしっとりと仕上がります＾＾是非お試しくださいませ！

こうしんりょーたろう

学校給食などでお馴染みのポークビーンズをご飯に合うようアレンジしました。実は我が家の定番レシピで、我が家ではご飯にかけていただきます。お野菜もたっぷりで栄養満点！小学生の娘もお気に入りの自慢のレシピです。

森口 ゆり子

酢飯は作らず、温かいご飯に混ぜるだけで混ぜ寿司風のご飯です(^^)お酢を効かせ甘辛く炒め煮した具材を温かいご飯に混ぜて出来上がり。ひじきに、蒸し大豆を加えて鉄分、カルシウムもコツコツ美味しく補給できます(^^)冷めても美味しいのでお弁当にも、お昼ご飯にもおすすめです♪

あや

節分の日の、汁物提案👹🫘恵方巻きをつくるおうちもあれば頼む、買うお家もあると思いますがあと何つくるーーーと、悩んだら鬼除け汁（おによけしる）にしませんか💁‍♀️？といってもベースは豚汁🐷いつもの豚汁レシピです。材料や分量はあくまで目安です🥹各ご家庭の味で作ってみてください🥢豆好きたろが気に入りすぎたので、わが家の豚汁には今後も大豆が入りそう😂

まこりんとペン子

【ホクホクお豆と豚肉が美味❗基本のポークビーンズ🫘】豚肉の旨みを吸い込んだホクホクお豆と野菜がたまらない！1口食べたら止まらない美味しさです😋たんぱく質たっぷりで栄養も満点💯 子供も大人も大満足の1品ですよ🤗ご飯にもパンにも合うので、晩ご飯のおかずはもちろん、朝食やおつまみ、作り置き、お弁当にもどうぞ🙆🏻

森口 ゆり子

以前投稿した『大豆のケチャップ炒め』をより作りやすく、調味料も少なくしてリニューアル(^^)新生活スタートでもトーストとコーヒーだけにプラス、目玉焼きにプラスと朝ご飯に合わせやすいしっかり味です。作り置きできるので時間のある時に多めに作るのもおすすめです(^^)

すずめ

水は使わずトマトジュースで煮込むポークビーンズです。春キャベツを加えてボリュームUP。野菜のうまみがたっぷりのメインディッシュです。

みくぽん

たまに食べたくなるひじき煮♪子どもたちはご飯に混ぜるのが好きです🥰

あやシェフ（深沢あや）

カスレとはフランス南部に古くから伝わる郷土料理。少し温まりたい日に食べたい人気の豆煮込み料理です。スーパーにある食材でお手軽にチャレンジしてみてください。

栄養士　堀口泰子

和風だしを使うことで、まろやかな美味しさに。豚ひき肉の使用量を調整してカロリーオフ！和風だしによく合う水煮大豆でたんぱく質、食物繊維、鉄分アップしています。