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「旬」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2019/11/20
5分
副菜旬の水菜とりんごのチョレギサラダ。゜あまずっばいりんごと水菜がごま油の効いたドレッシングとよく合う~♪このサラダはお腹いっぱいでも食べられるので不思議なサラダです♡ドレッシングもポン酢とごま油を同量まぜるだけなのでとっても簡単です!おつまみにもなるので、よかったらお試しくださいね♪
2019/11/11
3分
副菜★旬のかぶを葉と茎も丸ごと全部使います。茎も食べやすいように電子レンジで柔らかくしてから漬けます。★昆布茶と昆布のダブル効果で旨味アップです。
2019/11/09
5分
副菜11月~2月にかけてが旬の春菊。お鍋以外でいただくのもとってもおススメ♪独特の苦みがある春菊ですが、食べやすい味付けになってます。ピーナッツの触感と風味がよく春菊と合います。
2019/11/05
10分
調味料新米がおいしい季節ですね。さらに旬のおいしいしいたけを使って、ごはんがおいしくなる贅沢味噌を作りました。控えめに言って、おにぎりにすれば3個はぺろりです。しいたけのしゃきしゃき感、ごま油と大葉の香りが最高に相性がいいんです。作り置きできるので、ご飯のお供にぜひ、です!そのままちょびちょびつまんでお酒を飲むのにも♪
2019/11/01
15分
主菜厚揚げを使うことで水切りを省いた簡単豆腐ステーキです。オイスターソースで味付けすれば豆腐でも物足りなさを感じません。旬のきのこをたっぷりと使って、豆腐ときのこでヘルシーも意識しました。
2019/10/15
10分
主食旬の牡蠣がぷりっぷりのごちそううどん♪豆乳のまろやかさが牡蠣をいっそう美味しくします。最後にバターを加えるのがたまらなく美味しいです♪
2019/10/15
60分
主食秋の味覚『栗』を使った基本の栗ごはんです。栗の香りとほっこりとした甘さが秋を感じさせてくれます。栗を剥くのはちょっぴり大変だけど、おいしい栗ごはんを今晩のおかずと一緒にいかがですか?
2019/09/27
30分
デザート先日参加させて頂いたUSハイブッシュブルーベリーのイベントでブルーベリーについて勉強させていただきました!ブルーベリーは低カロリーで1カップ(約150g)当りわずか80kcal!!ブルーベリーにはポリフェノールと呼ばれる植物栄養素が含まれており、中でも青紫色の基となっているアントシアニンが豊富に(100g中163.3mg)含まれているそうです!また、食物繊維、ビタミン、ミネラルも摂取できる健康と美容に効果的なフルーツ!冷凍ブルーベリーを使えば旬を気にせずいつでもおいしく健康的な料理やスイーツに使うことができます♪私は夏の疲れを癒す、飲む点滴と言われる甘酒と合わせて簡単ムースを作りました♪