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「旬野菜」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2018/08/22
30分
副菜夏が旬の冬瓜を使った簡単煮物です。ほんのり生姜が効いて、とろ~り食感の冬瓜が美味しいおかずです。作り置きおかずとしてもおすすめですよ。
2018/08/07
10分
副菜ちょっぴり入れた青なんばんのピリっとしびれる辛さに甘味噌がひきたつおかずは、豚肉をド〜ンと焼いて添えて食べたくなる一品です。辛さが苦手な方は、青なんばん抜きで甘辛に♪れんこんの代わりに長芋もおすすめです。
2018/06/06
15分
副菜毎年、一瞬しか味わえないヤングコーンの旬が楽しみになること間違い無しのグリルは、〝缶詰や冷凍のコーンは苦手。旬のトウモロコシだけ好き〟な我が家の娘の一番のお気に入りはヒゲ♪そのまま味わう甘さは格別ですが、醤油や豆のサラダにもオススメです。
2018/04/27
10分
主菜疲労回復や成人病予防など健康維持の栄養たっぷりの旬野菜【行者にんにく】。2人分100gのお肉ともやしで嵩増しして、満足度UP♪ご飯にそのまま乗せて丼にしてもオススメです。
2018/04/24
10分
副菜ビタミン豊富なアスパラは、旬にたっぷり味わいたい野菜の一つ。出始めの柔らかい鮮度の良いアスパラを使用することでハカマを取る手間もないので、時間のない時にもオススメです。
2018/04/21
5分
副菜疲労回復にオススメのアスパラは、旬にたっぷり味わいたい野菜の一つ♪アスパラとツナを合わせて材料4つ。工程もシンプルです。
2018/04/09
15分
副菜今日はスナップエンドウを特売してました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪早速、そのまま茹でて食べて残りは…マカロニサラダしました!マカロニのモチモチとスナップエンドウの甘くてシャキシャキした食感が美味しかったです\(^^)/
2018/04/07
10分
副菜もうすぐ旬を迎える実山椒。毎年、たっぷり下茹でして塩漬けや冷凍保存に。その時々の気分で、薬味として佃煮として楽しめる旬の素材。胡麻味噌仕立ては、ひき肉やチーズと合わせておむすびにもオススメです。
2018/03/08
15分
主菜菜の花の独特の春の苦みは、小さなお子様や苦手な方も多いと思います。そんな苦みも、お肉で巻くことにより緩和されて食べやすくなりますよ。菜の花の茹で加減はお好みでどうぞ。今回は新玉ねぎと紫玉ねぎ、きゅうりとトマト、うずらの卵(水煮)を添えてメインの一品にしました。新玉ねぎと紫玉ねぎは、菜の花を炒めている間に水につけて冷蔵庫に入れ、辛みを調整します。
2017/02/16
15分
副菜ブロッコリー、カリフラワーは、ビタミンCを多く含み、加熱してもこわれにくく、栄養価の高い野菜です。ひき肉と一緒に炒めると、たくさん食べられます!