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    厚切り肉で豪快に!ポークステーキいろいろ

    厚切り肉で豪快に!ポークステーキいろいろ
    • 投稿日2020/09/18

    • 更新日2020/09/18

    豪快な厚切り肉が食欲そそるポークステーキ。どんな味付けとも相性がいいので、にんにくをガツンと効かせたり、トマトで爽やかに仕上げたりとアレンジも無限大です。人気のトンテキレシピもありますよ♪

    【豚ロース厚切りの甘酢トンテキ】10分でご馳走1品

    1.【豚ロース厚切りの甘酢トンテキ】10分でご馳走1品

    調理時間10

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    豚ロース厚切り肉であっという間に出来る美味しいメインの1品♪ 作り方は超簡単!豚ロースに片栗粉をまぶしてフライパンで焼いて調味料を入れるだけ! バタバタで忙しい日も簡単に豪華なメインの出来上がり♡ お酢を入れるのでボリュームがあるのにさっぱり!お肉も柔らかく仕上がります。 メインのおかずには勿論、お弁当や作り置きにもぴったり! 子供が大喜び♪大人も大満足のおかずです。

    材料

    豚ロース厚切り肉、塩コショウ、片栗粉、油、酢、料理酒、みりん、砂糖、醤油
    『ポークソテー ミニトマトソース』ガーリックバター風味♫

    2.『ポークソテー ミニトマトソース』ガーリックバター風味♫

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ジューシーなポークステーキに、ミニトマトたっぷりのソースかけました🍅 ガーリックとバターの風味でさらに食欲をそそるメインおかずに✨ ミニトマトのすっきりとした酸味がポークステーキによく合います😊

    材料

    豚ロース肉(ステーキ用)、塩、こしょう、ミニトマト、ニンニクのみじん切り、バター、醤油、塩、パセリのみじん切り
    基本のグローブ"トンテキ"

    3.基本のグローブ"トンテキ"

    調理時間15

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    グローブカットした豚肉に濃厚なタレとにんにくチップ、パンチが効いたがっつりプレート。絶品ソースでご飯もビールもすすむ!シソを加えた千切りキャベツとも相性抜群です。

    材料

    豚肉(肩ロースまたはロース・厚切り)、塩コショウ、小麦粉、にんにく、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、油
    味噌漬けポークステーキ

    4.味噌漬けポークステーキ

    調理時間15(漬け込み時間を除きます。)

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    味噌とヨーグルトを合わせたタレに豚ロース肉を一晩漬け込み、フライパンで焼きました。しっかりと味が染みてご飯が進みます。

    材料

    豚ロース肉(とんかつ用)、塩、味噌、プレーンヨーグルト、みりん、砂糖、醤油、はちみつ、ニンニク、サラダ油、お好みの野菜、ブラックペッパー
    ポークステーキ(簡単マスタードソース)

    5.ポークステーキ(簡単マスタードソース)

    調理時間5(常温におく時間は除く)

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    焼いてソースをかけるだけの簡単豪華な一品です。旨みたっぷりの豚肉に、コクうまのバターソースにほどよい酸味の粒マスタードでご飯のおかずによく合います。

    材料

    豚ロース肉(厚さ1.5cm程度)、塩・こしょう、バター、粒マスタード・しょうゆ、サラダ油
    ポークジンジャーステーキ

    6.ポークジンジャーステーキ

    調理時間10

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    生姜が効いて豚ロース肉はやわらかく、 簡単なのに手間ひま掛けたようなリッチな味わい♪ハレの日のご飯にも♪ 合わせる副菜は、さっぱりとした酢の物やマリネなどがオススメです。

    材料

    サラダ油、豚ロース肉、塩こしょう、薄力粉、生姜(すりおろし)、砂糖、酒・みりん・醤油
    ポークステーキ(ガーリック味噌ペッパー)

    7.ポークステーキ(ガーリック味噌ペッパー)

    調理時間5(漬け時間は除く)

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    味噌とおろしにんにく&粗びき黒こしょうのパンチのある味付けで、ご飯に合う簡単スタミナおかずです。塩麹の働きでお肉がやわらか&ジューシーなしあがりに!

    材料

    豚ロース厚切り肉、味噌・塩こうじ、にんにくおろし、粗びき黒こしょう、サラダ油
    ポークステーキ きのこのマスタードクリームソース

    8.ポークステーキ きのこのマスタードクリームソース

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    基本のポークソテー に、きのこたっぷりのクリームソースをかけました。 生クリームは使わないお手軽ソース。粒マスタードの酸味でしつこくなく、あっさりと食べやすいです。 基本のポークソテー の作り方はこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/253246

    材料

    豚ロース肉、塩、薄力粉、きのこ(しめじ、えのきなど)、薄力粉、牛乳、粒マスタード、塩
    これぞ激ウマ!にんにくソースで食べる絶品トンテキ

    9.これぞ激ウマ!にんにくソースで食べる絶品トンテキ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    にんにく入りのソースにたっぷり絡めて、更に仕上げでにんにくチップを乗せるという、スタミナ満点でとにかくご飯がすすむおかず♪ なんならビールまで飲みたいくらい!笑 ご飯の上にキャベツの千切りとお肉を乗せてタレ回しかけて、丼にして食べると絶妙な旨さです! ガッツリメニューなので大食い男子に絶対喜ばれるはず♡ とても簡単なので是非一度お試しください☆

    材料

    豚ロース厚切り肉、にんにく、みりん、オイスターソース、醤油、砂糖、ウスターソース、生姜チューブ、にんにくチューブ、サラダ油
    『ポークステーキ 和風玉ねぎソース』#簡単#手作りソース

    10.『ポークステーキ 和風玉ねぎソース』#簡単#手作りソース

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    醤油ベースに玉ねぎと生姜のすりおろしを加えた和風ソース。 シンプルに焼いたポークステーキにたっぷりかけていただきます^^

    材料

    豚ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、<和風玉ねぎソース>、玉ねぎ(すりおろす)、生姜(すりおろす)、酒、醤油、みりん

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