「ほうれん草のソテー」30選｜お弁当にも◎
投稿日2024/08/11
更新日2024/08/11
「ほうれん草レシピ」38選｜おひたしもパスタもお弁当にも
目次
1.【完全攻略！】ほうれん草のソテー
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
たかがほうれん草ソテー。されどほうれん草ソテー！ちょっとのコツでおいしさに格段の差が出る料理。ほうれん草だけでも十分においしいですが、お好みでベーコンやソーセージ、卵などと合わせるアレンジも◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たまごやき2023/12/10 06:07
追加でウインナーを入れましたが、炒める前に塩を入れるというのが目からウロコでした！ ガンガン塩コショウを入れなくても美味しいことに気づかせていただいたレシピです☆
6322532022/02/09 18:28
茎の甘さが引き立って美味しい！ たかがソテー、されどソテーの真意がわかりました！一つ一つのポイントがとても役立ちました！
2.ほうれん草とウインナーのバター醤油ソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
定番のほうれん草のソテーにウインナーやしめじを加えて食べ応えをアップさせました。コーンを加えると子供も喜びます。バター醤油の風味が食欲をそそり、シンプルながら素材の旨味が感じられる一皿です。ほうれん草は加熱するとカサが減るのでたくさん食べることができます。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
すみれ2026/01/04 14:35
ベーコンと舞茸で作りました！ そのままでも美味しかったし、ラーメンのトッピングに使いました🍜😋
- 1280514
2026/02/12 05:55
ソーセージを入れるとほうれん草のソテーを主菜にできるなんて✨嬉しい驚きでした。 お家の定番にさせてもらいます！
bo-zu32025/03/14 20:23
彩り豊かで味も良し👍
3.しめじとほうれん草のガリバタソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草、しめじ、ベーコンを バターと塩こしょうで炒めた 具沢山、ご飯にも合うガッツリ副菜レシピ(*^-^*) 今回はガーリックチップも加えて しっかりとパンチを効かせています♪ ベーコンの脂や塩気、バターのコクが しっかりと食材とマッチしています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2025/08/01 17:18
家にある材料でパパッと作れて、とても美味しいです！ ガリバタ最高です⭐️ Natsuさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
4.【ほうれん草ときのこのオリーブソテー】付け合わせや副菜に♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ほうれん草ときのこをオリーブオイルで 炒めて、優しく味付けした簡単な１品🥰♪ お料理の付け合わせやあと１品という時の 献立の副菜におすすめです ( ˆᴗˆ )！ ぜひ作ってみてください🌷
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
りんご2026/01/28 21:56
オリーブオイルで炒めてお醤油&お酢で仕上げるシンプルなほうれん草のソテー。さっぱりとした仕上がりです！エリンギの歯応えがとっても美味しくて、栄養抜群の副菜でした✊✨
こざかな2024/04/22 18:24
めちゃ簡単でした！
- ぽちゃこ
2024/03/08 21:10
最後にブラックペッパーをかけました🥰お酒のつまみにいいですね！！
5.やみつき♡『長芋ときのことほうれん草のバター醤油ソテー』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのにめっちゃおいしいお気に入りの副菜♡ 長芋のホクホク感とバター醤油の香りがたまりません♪ きのことほうれん草も入っていて栄養もバッチリです(^^)/ 是非お試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
MYHR2025/10/26 20:34
長いもをしっかり焼いてから野菜と炒め合わせるので、しっかり食感があって美味しくいただけました。 味付けがシンプルなのも良かったです。
- ぽちゃこ
2024/05/13 21:56
味付けはお醤油とお酒だけなので、少し不安でしたが、最初にバターで炒めてるので、とっても美味しかったです🥰長芋のシャキシャキ感がとっても美味しかったです！！
ともも2025/11/18 11:48
美味しくできました😋🍴💕
6.【5分】絶対おいしい鉄板味！ほうれん草とツナのバター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大人も子供も喜ぶ王道中の王道ほうれん草のバターソテーです。 ツナとコーンをプラスしてボリューム＆うまみをプラスしました。 にんにくと粗挽き黒胡椒でパンチのある味付けにしています。 おつまみやお弁当の一品にどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
Britney2023/03/08 04:39
とっても美味しいです🥺我が家のレパートリー常連メニュー決定致しました（笑）☺️素敵なレシピありがとうございます💓
(*☻-☻*)2023/03/07 23:04
絶対おいしい！ 本当に、絶対のおいしさでした！何度もリピしてます(^^) パスタでもパンでもいけます！(^^) こんなに簡単にできるのにこのおいしさ(^^) ありがとうございます！！- ゆうママ
2023/02/28 18:01
日持ちはどのくらいですか？
7.豚こまとほうれん草ごまマヨ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
油の代わりにマヨネーズで炒め、合わせ調味料にもマヨネーズを！ごまとマヨネーズでコク旨に！！ お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ごま...肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1258835
2025/05/19 07:11
マヨごま味が合っていて美味しいです！
- あいみん
2026/06/15 22:02
もう５回位作っています！子供もほうれん草パクパク食べてくれます。今回は、ピーマンとブナピーを加えました☆前回はネギとしめじを加えました☆いずれも美味しかったです！また作ります〜
8.とろり卵とチーズをからめたベーコンとほうれん草のソテー
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【とろんとしてふんわり♡洋食の付け合わせや白ワインに】 ほうれん草とベーコンのソテーにとろり卵とチーズをからめました。 洋食の日のもう一品、白ワイン気分の夜におすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2025/06/20 09:46
2⃣の加熱の仕方が参考になりました。 ほうれん草の甘味とベーコンの旨味に、とろ～り卵とマヨ・チーズが絡み、適度な塩味で何かお洒落な味わいの美味しい一品が出来ました。
9.定番のほうれん草ソテーにプラス♡止まらん♡じゃがほうソテー♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番のほうれん草ソテーをボリューミーにしたくてじゃがいもをプラスして作ってみました♡ じゃがいもはレンチンしてから炒めるので味の染み具合もばっちしです♡ 味付けはコンソメのみ♡ いくらでも食べられちゃう栄養抜群のソテーです♡
材料
12.いい味いい香り♡舞茸とほうれん草のバターソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【舞茸のいい味、いい香りが広がります】 きのこのほとんどは水分です。水分が多いとじゅわっとして柔らかくおいしいですが、焼き色がつくまでしっかり焼くとしゃくしゃくと歯切れよく、きのこらしい濃いうま味と風味が味わえます。ほうれん草との相性が抜群です。
材料
13.ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草の下茹でって面倒ですよね。サッと炒める場合は下茹で不要なので、便利です！常備菜にしてお弁当にも♪
材料
14.5分de簡単♡我が家の定番♡基本のほうれん草ソテー♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
我が家の基本のほうれん草ソテーです♡ シンプルですが子供達が大好きなコンソメを隠し味に入れるので沢山食べてくれます♡
材料
15.【ほうれん草とソーセージのソテー】冷凍野菜で簡単！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷凍ほうれん草を活用した時短ソテー。「べちゃべちゃ」「パサパサ」になりがちな、冷凍ほうれん草のソテーをおいしく仕上げる電子レンジ技を紹介します。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2022/12/20 05:19
どのくらい日持ちしますか？
16.『エリンギとほうれん草のガーリックソテー』コツありでうまっ♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
昔よく行ったお好み焼き屋さんで必ず注文していた、ほうれん草とエリンギの炒めもの。 お酒のおつまみにも、ご飯にも最高なんですよね♪ にんにくはすりおろしてしょうゆと一緒に後入れすることで、にんにくの焦げを心配することなく、しっかりエリンギを焼き付けて旨味を凝縮させることができます。シンプルだからこそ、ポイントを押さえて美味しく仕上げましょう♡
材料
17.ファミレスのほうれん草とベーコンのソテーを再現
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ファミレスでいつも頼むほうれん草炒めを再現しました。 本場同様薄味に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あり2023/12/26 18:51
簡単にできて、お店の味が出せました◎
18.彩も鮮やか！ほうれん草とコーンのバターしょうゆ炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
作り置きや、お弁当のおかずにもおすすめです。
材料
19.材料2つ！調味料3つ！ほうれん草の白だしバターソテー
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
白だしを薄めず、そのまま調味料として使用した、ほうれん草のソテーです。 バター味より、白だしの塩分が主張する感じの味付けですが、和食が好きな家族は、美味しい！と言って食べてくれました。 バターソテーより、くどさがなくて良いです。 簡単なので、ぜひお試しください♩
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 798913
2024/01/19 20:09
お弁当が一品増えました。 ありがとうございます😊
20.ほうれん草と豚ひき肉のオイスターソース・ソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草と豚ひき肉で オイスターソースを作ります(^o^) 隠し味に味噌を入れて 味に深みを出します(*^_^*) 肉にしっかりと味を付けてから ほうれん草を入れるので 水っぽくなりません(^.^) 作り置きして温かいごはんにかけても 炒り卵やラーメンの具材にしても 美味しいですよ(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
bisco1chan2019/04/02 19:57
ほうれん草とひき肉、初めて組み合わせましたが美味ですね😳‼️‼️また作ります😋💕
21.ほうれん草とベーコンのふわふわ卵炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シンプルなおかずほど美味しい！夫が大好きなほうれん草のソテーです。栄養満点のほうれん草の上手な下処理と美味しく炒めるコツあり♪少し手間はかかりますが、野菜の旨みをたっぷり感じられるおかずです。 ○ほうれん草は貧血や風邪予防だけでなく、美肌効果、血圧を下げる効果、むくみ解消効果などが期待できます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料
22.鮭とほうれん草のはちみつレモンソテー【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鮭はカリカリで香ばしく、ほんのり甘くレモンの風味でさっぱりと。 冷めても食べやすいのでお弁当にもオススメです。
材料
23.温玉とろ〜り。ほうれん草のガーリックソテー
調理時間10分(温泉卵を作る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
洋風おつまみレシピ♪余ったらパンに乗せてトーストしても美味しいです！！
材料
24.うま味たっぷり◎たらとほうれん草の塩昆布バター炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
「たら×昆布」で、うま味たっぷり！ 塩昆布とバター風味が食欲そそります♪ 味の素Ⓡを活用し、 1、ふっくら仕上げ 2、うま味UP 3、減塩 を実現し、素材の味をいかした一品に仕上げました。 冷めても美味しく、ごはんやお酒にもよく合うのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったり◎ 緑黄色野菜のほうれん草と合わせて、身体に嬉しいヘルシー料理です。
材料
25.子供も喜ぶ旬野菜の食べ方♡鶏肉とほうれん草のカレーマヨソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬野菜のほうれん草を使って、子供も大好きな鶏もも肉と合わせました♪娘にも大好評🙌♡ 味付けはにんにくのきいた和風カレー味♪これはご飯もビールも進みます♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」好き嫌いをなくそう！ほうれん草嫌いの方、お子様も是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 264249
2021/07/23 15:25
めんつゆ3倍濃縮の場合は大さじどのくらいでしょうか？
26.【即完売♪】またつくって！が聞こえるほうれん草のバターソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
倍量つくっても、あっという間に完売しちゃう副菜です♪ ほうれん草は、お子さんも食べやすい野菜ですが 余裕がないときに「下茹で」がハードルに感じること、ありませんか？ 下茹でのハードルを下げて、サクッと作れるレシピに仕上げました。 忙しいけど、しっかり食べたいときに活躍する1品です。 鉄分補給したいときにも♪
材料
27.あと1品♪【ほうれん草とパプリカのソテー】お弁当にも♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【手早く10分で作れる副菜メニュー♪】 ◆強火で炒めるので、すぐに火が通り時短になります☆ ◆あと1品欲しい時の救世主献立です♡ ◆彩りもいいので、食卓もお弁当にも映えます♡ ※動画では、23:29〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒 600wで3分
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2022/12/16 19:07
冷凍ほうれん草で作っても冷蔵の日持ちは同じですか？
28.【ほうれん草とウインナーのコンソメ醤油ソテー】すぐできる副菜
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草とウインナーの定番の組み合わせでお子さまも食べやすいコンソメ醤油味のソテーに仕上げました✨ すぐに作れる副菜なのであと一品というときにおすすめです♫ 宜しければお試しください🤗💕
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はるねこ2024/04/05 13:40
少し炒めすぎてしまいましたが、ウインナー好きの子どもがほうれん草を食べてくれました。 下ごしらえをすれば後はあっという間に作れて良かったです。
- あり
2025/01/23 19:21
家にあるもので簡単にできて美味しかったです◎
29.＊定番サイドメニュー＊ほうれん草とベーコンのバターソテー
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
このレシピを書いたArtist
洋食の付け合わせや副菜にぴったりな、レストランの定番・ほうれん草ソテー。 くったり炒めたほうれん草に、バターのコクとベーコンの旨味が王道の相性◎ シンプルながら食欲そそる塩こしょうが効いています＊ ご飯もお酒も進む定番の味付けで、一皿ペロリと食べられちゃう♪ 材料は4つだけなので、手軽にもう一品欲しい時に活躍します。 ●レシピのコバナシ● 子供の頃からレストランのサイドメニューで一番好きな、ほうれん草ソテー＾＾＊ お家でも食べたい、でも生のほうれん草は土を落とすのが大変…なので、いつでも手軽にたっぷり食べられるよう、冷凍ほうれん草で簡単なレシピを作りました。
材料
30.子ども爆食べ♪やみつきほうれん草とベーコンのコーンバター
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜嫌いの子どもが驚くほど爆食いしたレシピ♪ ベーコンの旨味とバターの風味で驚くほど野菜がたくさん食べられます！
