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    「豆腐鍋レシピ」30選|簡単で栄養たっぷり

    「豆腐鍋レシピ」30選|簡単で栄養たっぷり
    • 投稿日2024/11/23

    • 更新日2024/11/23

    「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり
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    「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり

    体も心も優しく温める、豆腐がたっぷり入った鍋レシピを集めました。やわらかな豆腐が、だしやスープのうま味を吸い込み、口の中で優しくとろけます。さっぱり系の和風だしから、コクのある豆乳仕立てまで、バリエーション豊富な味付けをぜひお楽しみくださいね。

    たっぷり白菜と豚バラ豆腐の旨だし味噌鍋

    1.たっぷり白菜と豚バラ豆腐の旨だし味噌鍋

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    白菜たっぷり!相性抜群な豚バラと、お豆腐も入れて。味噌のコクがホッとする味わいのスープです^^しめはうどんやおじやがおすすめです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、絹ごし豆腐、水、白だし、本みりん、鶏がらスープの素、味噌、青ネギの小口切り、白いりごま・粗びき黒胡椒

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • kurumiの作ってみた!投稿(たっぷり白菜と豚バラ豆腐の旨だし味噌鍋)
      kurumi
      kurumi

      2024/01/06 21:13

      焼き豆腐を入れてみました。 白菜とお肉たっぷり食べれて温まりました! お味噌は大さじ3でちょうどよかったです!
    スープが美味しすぎるクリーミー豆乳鍋

    2.スープが美味しすぎるクリーミー豆乳鍋

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鍋の後の締めはご飯とチーズで・・・と思っていてもスープが残らない美味しすぎる豆乳鍋です。

    材料

    白菜、大根、豆腐、鶏ひき肉、卵、小ねぎ(小口切り)、生姜(みじん切り)、塩、水、顆粒かつおだしの素、豆乳、味噌、塩

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • sally3の作ってみた!投稿(スープが美味しすぎるクリーミー豆乳鍋)
      sally3
      sally3

      2016/12/06 11:25

      自家製ラー油を入れてみました。簡単で美味しかったので、また作りたいです。
    豚巻き豆腐とキャベツともやしのフライパン旨味噌蒸し鍋

    3.豚巻き豆腐とキャベツともやしのフライパン旨味噌蒸し鍋

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    豆腐に豚バラを巻いて、ヘルシーにボリュームアップ!!豚巻き豆腐のもやしとキャベツの味噌味バージョンです!(白菜とぽん酢バージョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/425110) 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

    材料

    豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、きゃべつ、もやし、水、味噌・みりん・白だし、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、青ネギの小口切り、白いりごま・粗びき黒こしょう
    『3分煮るだけ!ひらひら根菜と豚肉と豆腐のごま生姜鍋』#時短

    4.『3分煮るだけ!ひらひら根菜と豚肉と豆腐のごま生姜鍋』#時短

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    旬の根菜で手軽に時短鍋!ピーラーで薄切りした根菜は、数分で火が通り、スープもよく染みます。 豚バラ肉の旨味とすりごまで、スープも飲み干せるほどコクうま! アクセントに生姜を加え、体も温まるようなやさしいスープに仕上げました。

    材料

    大根、にんじん、豚肉薄切り(バラしゃぶしゃぶ用)、絹ごし豆腐、水、生姜のすりおろし、醤油、酒、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、白すりごま、ごま油、こしょう、細ねぎ(小口切り)
    豚バラと豆腐の簡単キムチ鍋【寒い日に食べたい♪鍋1つで簡単】

    5.豚バラと豆腐の簡単キムチ鍋【寒い日に食べたい♪鍋1つで簡単】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    材料3つですぐできる 超簡単、即席キムチ鍋レシピ(*^-^*) 鍋に調味料を入れたら 食材を入れて煮込むだけ♪ 包丁要らずで鍋におまかせです! 寒い時期にぜひお試しください♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜キムチ、水、鶏がらスープの素、味噌、醤油、刻みネギ
    〆までおいしい♪スタミナもつ鍋

    6.〆までおいしい♪スタミナもつ鍋

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    牛もつの下処理は不要なのに臭みが全くないもつ鍋です。 キャベツは甘くてスープを多めにしていますので〆まで楽しめます♪

    材料

    牛もつ(小腸使用)、キャベツ、木綿豆腐、にら、にんにく、鷹の爪、水、鶏がらスープの素・だしの素・砂糖、酒・みりん・醤油、塩
    *きのこと豚バラと豆腐のお鍋*

    7.*きのこと豚バラと豆腐のお鍋*

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    えのきとしめじの旨味も加わりスープが絶品ですよ^ ^ ホッと温まるお鍋です♡ 薬膳効果 ☆しめじ...免疫力向上、便秘に、風邪予防に、抗がん作用、シミ抑制  ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    豚バラ薄切り肉、しめじ、えのき、絹ごし豆腐、水、みりん・酒・鶏ガラスープの素、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖・ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 528711
      528711

      2022/02/04 07:34

      白菜がたくさんあったので、お水を減らして塩コショウを少々足し、調整しながら作ってみました。 ものすごく美味しくて、鍋つゆ買ってなくて落ち込んでた主人も一変!とても気に入ったようです。
    キムチで簡単《焼き肉屋さんのチゲ鍋風♡味噌汁》

    8.キムチで簡単《焼き肉屋さんのチゲ鍋風♡味噌汁》

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    焼き肉屋さんのチゲ鍋風のピリ辛味噌汁😊 息子が大好きな味噌汁です♪♪ 具沢山で、ダイエット中にも♪♪ ご飯と卵を入れて雑炊にしても👍 おもちも合います!

    材料

    キムチ、木綿豆腐、塩蔵わかめ、ニラ、えのき、玉ねぎ、水、味噌、中華だしの素、いりごま
    一人分から作りやすい!ヘルシー胡麻豆乳鍋

    9.一人分から作りやすい!ヘルシー胡麻豆乳鍋

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    自分だけのごはんや帰りの遅い旦那様用に作りやすい一人分の鍋。 ヘルシーな胡麻と豆乳を使ったお鍋です。ご家族で食べる場合は分量を人数倍すればOKです!

    材料

    豚肉(薄切り)、豆腐、しめじ、水菜、水、調整豆乳、鶏ガラスープの素、合わせ味噌、すりごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • りんご
      りんご

      2022/10/10 20:53

      美味しそうですね!1人分から作れるのありがたいです☺️無調整豆乳だと難しいでしょうか?何か他に調味料入れた方がよいですか?
    体ぽかぽか・スンドゥブ鍋。

    10.体ぽかぽか・スンドゥブ鍋。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    冷蔵庫にある物材料で簡単に大人気の韓国のスンドゥブ鍋を作りました。 寒い時期には体がぽかぽかと温まり、暑い夏には汗をかいてデトックス効果大!です。

    材料

    木綿豆腐、白菜キムチ、豚薄切り肉、ニラ、卵、水、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、コチュジャン、ごま油

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