「豚肉の煮物」30選｜簡単に作れる人気おかず
投稿日2024/11/16
更新日2024/11/16
「煮物」レシピ30選｜ほっこり美味しい
うま味たっぷりでご飯がすすむ、「豚肉の煮物」。今回は、大根や玉ねぎ、キャベツなどの野菜から、厚揚げやこんにゃくなどと合わせた煮物まで、豚肉を使ったさまざまな煮物レシピをご紹介します。
目次
1.味がしみしみ♪『豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
豚肉・大根・こんにゃくを使った ほっこり煮物♡ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで具材を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが ほとんどがコトコト煮ている時間なので とーってもお手軽！ 味付けは、どて焼き風の こってり味噌味。 しかも、大根に味がしみしみで とろっとろ〜♪ ご飯がモリモリすすみますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
餃子ちゃん2024/03/08 21:41
濃すぎない味付けが 本当に美味しかったです。 ビールのおつまみに最高でした！ リピート確定！！
7308152023/05/22 05:48
初めて作りました。食べるの楽しみです！ありがとうございました！
5914722023/05/15 18:23
定番レシピ決定👍️
2.豚こまと玉ねぎの甘辛煮【#作り置き#煮るだけ#丼にしても】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
連休中のご飯やランチにオススメ！豚こま・玉ねぎ・卵があればできちゃう、超簡単なボリュームおかず♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋に煮汁と豚こま・玉ねぎを入れてコトコト10分。さらに、ゆで卵を加えてコトコト5分。 たったこれだけだけど、豚こまは驚くほど柔らか♡また、玉ねぎから甘みがたっぷり出てくるんで、砂糖を控えめにしても十分美味しい！！ ちなみにこちら、イメージとしては牛丼の豚肉バージョン♪牛肉をお財布に優しい豚こまに変え、あとはゆで卵を加えてボリュームアップさせました。 とにかく、煮るだけととっても簡単で、ご飯にかけて丼にもできるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ヴェル2024/09/28 21:38
∑(°∀°)コレハァ❢❢確かに❢❢ 白米必須ᵃⁿᵈ鯉パク メニューですね( 𓐍´ڡ｀𓐍) 玉ねぎ🧅丸ごとの甘みと 下味を豚こまに浸けて置く事で 柔らかですね〰️ ﾕﾃﾞﾀﾏ( ᐙ و(و ｺﾞｯ✩にも滲み滲み✧︎ ボリューム満点❢❢ Yuuさん美味しいレシピ (๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
サトウ2024/05/14 22:27
一人暮らしで料理勉強中です、汁の味が濃すぎないので全部飲めます 肉に最初に砂糖を揉み込むことで中にまでしっかり甘さが入ってとても美味しかったです、ありがとうございました!!!
ぽちゃこ2019/05/07 19:48
これ、めっちゃ美味しかったです💕 玉ねぎもう少し食べたかったです(笑)次回は玉ねぎもう少し多めにしたいと思います‼️ 家に豚バラと新玉ねぎがあったので作ってみました。 丼にしたら、某牛丼チェーン店みたいだと思いました。ホントに美味しかったです。 甘めの味付け、我が家にピッタリ💕 そして、海鮮塩だれも作っちゃいました。これもむちゃくちゃ美味しかったです💕
3.味染み大根じゅわっと美味しい♡【豚バラ大根の煮物】
調理時間20分
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だし汁がたっぷり染みた厚めの大根は 食べるとお口の中でじゅわっと旨みが 広がりとっても美味しいですよ( ˆpˆ )🤍 大根は事前にレンジ加熱する事で 煮る時間が時短にもなり、 味が染みやすくなるというメリットも あるので上手く活用されてみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
チョロリス2024/08/23 09:42
暑い日ですが急に煮物が食べたい家族の為に作りました🐿️☺️💕 むちゃくちゃ美味しかったです🐿️☺️🌼 ゆず唐辛子も少し加えてみました🐿️😊🍀 何気ない食材でこんなに美味しく頂けたことを感謝します🐿️😊🌿 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 それからユーザー友のありみさんの素敵な投稿に感謝します🐿️☺️🌼
corichucoon2024/01/25 20:28
レンチンの大根が素早く味染みに🥰 素敵なレシピありがとうございました😊
chiyo2024/04/02 16:25
とっても簡単で手早くできるのに、ごはん泥棒なおかずですね(^^) もう何度も作っていますが、生姜が多い時もあればにんにくを効かせた時など、少し風味を変えて楽しんでいます！
4.みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』
調理時間20分(冷ます時間除く)
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定番和食の肉じゃが♡ホッと落ち着く大好きなおかずです(^^)/ 普段あまり牛肉を買うことがすくないので、より身近でお手頃な豚こま肉を使って作りました✨ 冷ましながら味をしみ込ませたいので、調理の一番はじめに作り、さます時間を確保してあげるのがおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
yumi🍓2024/03/06 20:13
じゃがいもがあったので、久しぶりに肉じゃが、今日の晩ご飯に作ってみました♪ 優しいお味で、ほっこり、美味しかったです☺️ また作ります♪
vivi2024/09/04 20:20
しらたきがなかったのでちくわ入れました。 落し蓋をして長めに煮込んでます。 定番料理で家族からも高評でした。- 1033767
2024/05/15 16:21
初めて肉じゃがを作りました！ シンプルな材料と簡単な工程なのに、おいしく出来上がってよかったです✨ またこのレシピで作ろうと思います！
5.事前戻し不要♪『豚肉と小松菜のうま塩♡はるさめ煮』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
バタバタ忙しい日に最適！ 豚バラと小松菜をフライパンで炒めたら あとは、煮汁とはるさめを加えて 2〜3分煮るだけ♪ はるさめは煮ながら戻すので 余計な手間がかからない上 味がしみしみに( ´艸｀) シンプルなうま塩味ですが ごま油と粗挽き黒胡椒をかけて食べると お箸が止まらなくなること 間違いなしです♪ ★いつも、ありがとうございます♪★
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
かおちゃん2024/09/18 20:57
春雨を煮ながら戻していくので簡単に出来、味付けも抜群でめちゃくちゃ美味しかったです💯
なごや2024/11/08 21:44
いつもはレシピ通りですが、春雨の代わりに車麩、小松菜の代わりにほうれん草で作りました。車麩にしみしみで美味しい～(*^^*)
milk2024/04/16 19:38
豚こまで作りました。 小松菜がひと袋の中身が少ないもの(160ｇほど)だったので、代わりに春雨を10g増やしました。 味付けの鶏ガラの素も少し足りなかったのですが、薄くなくしっかりめの味付けでごはんが進みました！ また食べたいので、次回はちゃんとレシピ通りに作ります(*^^*)
6.【豚バラ大根の味噌煮込み】お肉柔らか♡おつまみおかず
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
じっくり煮込んだお肉はとっても柔らか♡ 厚めに切った大根がじゅわっ♪ 寒い日にもほっこり温まるメニューです(^^) お味噌を加えしっかり味付けの 牛すじ煮込み風に仕上げて ご飯もお酒も進む味わいに♪ 酒やみりんたっぷりで煮込むので 濃厚な仕上がりがとっても美味しいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ムネリーニョ2024/02/13 09:50
めちゃくちゃ美味しかったです！ 味噌がいい仕事してますww コクがあっていい味付けで、大根も豚バラもトロトロでした。 ごはんもお酒もススミますww 美味しいレシピありがとうございました。 また作りますね！
なこち2024/11/21 09:19
味噌を入れすぎてしまったのか、特に大根の味がめちゃくちゃ濃くなってしまいましたが、お肉とこんにゃくはいい感じでした🥺✨️ レシピ通り、最初は少なめに入れればよかったと後悔しましたが、夫からはご飯が進んでいい感じと言われたので良かったです😂
7.煮込み10分♪『豚バラこんにゃくのこってり♡味噌煮込み』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚バラとこんにゃくを使った ご飯がすすむ味噌煮込み♪ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで豚バラとこんにゃくを炒めたら あとは煮汁を注いで10分ほど煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが ほとんどが煮ている時間なので とーってもラク！ しかも、包丁いらずでできちゃいます( ´艸｀) ちなみに、味のイメージは 牛すじ煮込みです♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ゆったん
2024/09/15 12:38
とても美味しかったです！ お酒のつまみにもご飯のお供にも最高です♪ お財布にも優しく、またリピートします😚 - miki
2023/07/22 19:23
お土産にこんにゃくをいただいたので。とっても美味しくできました！ - 349549
2022/12/10 13:49
水は100で油揚げ１枚足しました。 おいしくできました。
8.ほったらかしでしみしみ！煮込み時間10分＊大根と豚バラ煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
煮込み時間は10分！ 大根を先にレンチンしておくことで繊維が壊れ、長時間煮込まなくてもぐんぐんタレが染み込みます。 みそ味はご飯に合う！！
材料
9.＼ぜんぶ入れて放置／白菜のはるさめ煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
こんばんは♪ 今日は＼全部入れて煮るだけ／ 春雨も別茹でしないから とっても時短♪ 誰でも失敗なしです😊 白菜もたっぷり食べれます✨ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りょん2023/01/31 09:49
春雨をショートタイプにしなかったのでキッチン鋏で切るのが大変でしたが(笑)とっても簡単でコクがあっておいしかったです。ごちそうさまでした。
10.【豚こま豆腐のうま煮】フライパンに並べて放置♡節約おかず♩
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豚こま肉×豆腐でコスパよく作れる 簡単・節約おかずです\( ˆoˆ )/✨️ 食材を切ったら、フライパンに並べて 煮るだけ！簡単３ステップで寒い季節に おいしい味染みおかずの完成です😎♩ 是非作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ひまわり2023/11/17 19:06
材料並べてわずか10分煮込んだだけとは思えないくらい味染み込んでました♡ 焼き豆腐で作りました。 リピ確定です♡
ゆき2023/11/05 22:06
インフルになってしまって、 食欲が一気に下がってきてしまったのですが、 久しぶりの自炊です！ 美味しく出来ました。😊 明日も何作ろうなぁ✨
ありみ2023/11/18 11:20
ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡。
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