ヘルシーでボリューム満点！蒸し鶏のサラダレシピ

春菊好きにはたまらないシンプルなサラダです！蒸し鶏は市販の「サラダチキン」を活用すればもっと簡単です。

キャベツとお好みの野菜をたっぷり刻んで和えるだけのさっぱりサラダ。ドレッシングもさっぱりしていて、これからの季節にはぴったりです。大人向けに、一味唐辛子やラー油も加えるのもおすすめです！

調味料は『ごま油』と『ポン酢』の2つだけで簡単♪ 蒸し鶏入りでお酒のおともにもぴったりです。 「かいわれ大根」はだいこんの新芽なので親子サラダ！相性の良い組み合わせです。

定番の蒸し鶏のサラダのごまダレに、うま味成分の強い、おぼろ昆布を使用していますので、味わい深いサラダです。

野菜は皮と身の間に一番栄養があるとよく聞きます。なので今日は野菜を皮ごと食べて、栄養も食物繊維もセサミンもたっぷり摂取だ〜(￣◇￣)

パルミジャーノのむっちりザクザク食感と、蒸し鶏のしっとり食感の違いを楽しめるサラダです。 見た目もグリーンと白で爽やかシンプルにしました。 パルミジャーノのザクザク食感は熟成によりアミノ酸が結晶になったうまみ成分の塊なんですよ。

切り干し大根をポン酢豆乳ダレで戻し、あとは切った野菜・裂いた蒸し鶏と共に器に盛って、バンバンジーのタレをかけるだけ！ しかも、このバンバンジーのタレ、焼肉のタレで簡単に作れます♩

レンジ蒸し鶏と、定番のトマト＆アボカド組み合わせを爽やかなレモンジンジャーで和えました。 火は一切使いません。 エノキのとろみとシャキシャキ感がポイント！ ヘルシーでさっぱりしていながらも、ボリュームもある一品。

鶏むね肉は塩水に漬けておくとしっとりやわらか。 マンゴーの甘さとパクチーの香りが美味しい、夏のごちそうサラダです。

固くなりがちな鶏むね肉をしっとりと美味しく調理します。香味野菜を一緒にたっぷり摂りましょう。