レシピサイトNadia

小腹も満ちる♪アレンジいろいろおしるこレシピ

小腹も満ちる♪アレンジいろいろおしるこレシピ
  • 投稿日2017/12/18

  • 更新日2017/12/18

腹持ちが良く、あんこの優しい甘みが染み渡るおしるこ。今回はスタンダードなものからアレンジレシピまで、幅広くご紹介します。おしるこは、疲労回復や美肌効果も期待できます。

いちご白玉汁粉

1.いちご白玉汁粉

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白玉にもいちごを使った甘すぎない爽やかな味のおしるこです。あんこが苦手な方にも。

材料

いちご、砂糖、レモン汁、白玉粉
豆乳と押麦のおしるこ

2.豆乳と押麦のおしるこ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

押麦のプチプチとした食感がおいしい即席おしるこです。

材料

水、きび砂糖、押麦、粒あん(市販のもの)、豆乳、白玉粉、水
ココナッツミルクとかぼちゃのおしるこ

3.ココナッツミルクとかぼちゃのおしるこ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い季節にピッタリなおしるこ。 ベトナムのチェーを日本のおしるこ風に アレンジしてみました。 おもちの代わりに入れた焼き生麩が手軽でもちもち感が美味しい~。 冷蔵庫にあったかぼちゃを入れてみたら彩りがきれいでこのおしるこにぴったりでした。

材料

ココナッツミルク、牛乳、あんこ(粒あん)、かぼちゃ 、生麩  、塩  
カボチャとココナッツミルクのぽってりお汁粉~カボチャ団子入り

4.カボチャとココナッツミルクのぽってりお汁粉~カボチャ団子入り

調理時間30

このレシピを書いたArtist

タイの農家さんが作業の合間に作ってくれたカボチャのお汁粉。 ココナッツミルクがちょっぴりしょっぱくてカボチャの甘さを引き立てていたっけ。 あの時は冷たくして出してくれたけど、今なら温めて、カボチャの皮で作ったお団子と小豆も入れて頂きます♪

材料

カボチャ、ココナッツミルク、*塩、ゆで小豆、【カボチャ団子】カボチャの皮、【カボチャ団子】白玉粉、【カボチャ団子】絹豆腐
白ごま豆乳の白玉汁粉

5.白ごま豆乳の白玉汁粉

調理時間15(冷ます時間を除く)

このレシピを書いたArtist

素朴な味に癒される、何度でも食べたくなる和スイーツです。

材料

豆乳、白練りゴマ、砂糖、生姜のすりおろし汁、白玉粉、水、白ごま
即席✿おしるこ(ぜんざい)✿

6.即席✿おしるこ(ぜんざい)✿

調理時間5

このレシピを書いたArtist

市販のあんこ(又は、あずき缶)を使って、簡単にできるお汁粉です。

材料

あんこ(又はあずき缶)、水、おもち
押し麦入り 香ばしごま汁粉。

7.押し麦入り 香ばしごま汁粉。

調理時間35

このレシピを書いたArtist

とろっとした ごまの香ばしさと濃厚さがたまりません。 押し麦が入っていて満腹感があるので、砂糖を控えめにすればダイエット中のおやつにもぴったりです。 たくさん作ってストックできるからとっても便利! ごまは毛髪を健やかに保つ効果も。 季節の変わり目で抜け毛が多くなってきている方にもぜひ。

材料

炒りごま(黒)、押麦、上新粉、上白糖
バレンンタインに◆ほわいと☆らぶ◆ホワイトチョコの洋風汁粉

8.バレンンタインに◆ほわいと☆らぶ◆ホワイトチョコの洋風汁粉

調理時間20

このレシピを書いたArtist

バレンタインに向けて、乙女心をキュートに表現し「ほわいと☆らぶ」と名づけてみました。 ホワイトチョコレートとカシューナッツの相性や、白玉とナッツの食感の違いを楽しめるスイーツです。

材料

白玉粉、グレナデンシロップ、水、牛乳、コーンスターチ、ホワイトチョコレート、カシューナッツ、ココアパウダー
ココナッツミルク&かぼちゃ団子のお汁粉♪

9.ココナッツミルク&かぼちゃ団子のお汁粉♪

調理時間15(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ココナッツミルクと餡を混ぜた簡単アジアンスイーツです(^^♪タピオカの代わりにかぼちゃ団子を入れました~女子会お薦めです♪

材料

ココナッツミルク缶、牛乳、栗入り餡(市販)、白玉粉、かぼちゃ
アイスクリームをのせたレンズ豆のおしるこ風

10.アイスクリームをのせたレンズ豆のおしるこ風

調理時間60

このレシピを書いたArtist

イタリアにいた頃小豆が手に入りにくかったので小豆の代わりにレンズ豆でよくおしるこ風なる物を作っていました。熱々のレンズ豆にジェラートをのせアッフォガートのように溶けたところをいただきます。

材料

レンズ豆、水、生姜、三温糖、塩、黒蜜、ジェラート(バニラ)、求肥
1/1ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告