注目ワード梅×肉ブロッコリー×サラダクレープポタージュそうめん

ホクレン秋の大収穫祭in銀座三越

みのりみのるマルシェ×「ホクレン秋の大収穫祭」とは??

  • 昨年は東京・銀座三越にて、首都圏の皆様に、収穫の秋を迎えた北海道から馬鈴しょ・玉ねぎ・新米など自慢の味覚を楽しんでいただき、北海道の農畜産物のことをより知っていただくため、「ホクレン大収穫祭in銀座三越」を開催いたしました。
    10月1日(火)~10月31日(木)の1か月間は、銀座三越9階「全農みのりカフェ/みのる食堂」において、北海道の大地の恵みをランチやディナーで味わっていただく「北海道秋の実りフェア」を展開しました。
    期間中、10月7日(月)~10月13日(日)の1週間は、各種イベントを行いながら、農畜産物や特産品、スイーツやチーズなども販売しました!

  • みのりみのるマルシェ×「ホクレン秋の大収穫祭」とは??
  • 「ホクレン大収穫祭」は札幌でも実施しています
  • 「ホクレン大収穫祭」は札幌でも実施しています

    「ホクレン大収穫祭」は札幌冬季オリンピックが開催された昭和47(1972)に始まり、今年で43回目を迎えます。定番の農畜産物・JA特産品、北海道ぎょれんによる豊富な海の幸のほか、今年もホテルオークラ札幌ブースが出展。全国発送や会場での約800種類にのぼる豊富な商品と企画で、約20万人の動員を予定しています。

今年の「ホクレン大収穫祭in銀座三越」はこんな事を企画!

みのりみのるマルシェ × ホクレン大収穫祭in銀座三越
平成26年10月8日(水)~13日(月・祝) ※開催時間10:30~18:00(予定)

銀座三越9階 銀座テラス テラスルームおよびテラスコート

北海道をもっと知ることができるホクレンの取り組みや北海道産農畜産物を紹介します!
  • 【企画1】3連休の子ども向け企画:大福デコレーション、スタンプラリー、クイズ大会
  • 【企画2】農業高校企画:農業高校生が作った加工品を販売!!
  • 【企画3】ソフトクリームなど調理実演販売!!
その他にも女性のためのゆり根講座/工房チーズとお酒のマリアージュなど、色んな企画を実施します

みのりカフェ/みのる食堂 北海道秋の実りフェア
平成26年10月1日(水)~31日(金) ※営業時間11:00~23:00

銀座三越9階 みのりカフェ/みのる食堂

北海道産食材を使用したメニューを多く揃えたレストランフェアを実施します!

来場者特典として会場内のインフォメーションコーナーにて『Nadia見たよ!』と言っていただいたお客様に粗品プレゼント!!

ホクレン×Nadiaサンプリング企画!!

  • 「馬鈴しょ、牛乳、豆など、北海道の秋の味覚」をもっとたくさんの人に知って食べてもらいたい!!

    そこで、「北海道の秋の味覚」を、モニター100名様にサンプリング実施!!
    「北海道の秋の味覚」を使ったレシピを大募集します★
    グランプリレシピを受賞した料理家さんは、10/9(木)に「ホクレン大収穫祭in銀座三越」にて、授賞式を行います!

    • 審査はホクレンと特別審査員として「ヤミーさん」「ちょりママ(西山京子)さん」が行うことが決定しました!!
      まずは、サンプリングにご応募ください♪

    • ヤミーさん
      ヤミーさん
      ちょりママ(西山京子)さん
      ちょりママ
      (西山京子)さん
  • 銀座三越9階「みのる食堂」昨年フェア実施時の様子
    銀座三越9階「みのる食堂」昨年フェア実施時の様子

気になる豪華賞品は…

  • グランプリ(1名)
    みのる食堂の期間限定メニューに!!

    グランプリレシピは、期間メニューとして銀座三越店にあるみのる食堂にて、提供することが決定!あなたのレシピが、多くの来場者に食べて喜んでいただけます!
    また、副賞として「北海道食材盛り合わせ」もお送りします!!

  • グランプリ(1名):みのる食堂の期間限定メニューに!!
  • 準グランプリ(2名)
    北海道食材盛り合わせ

    準グランプリは、北海道ならではの季節野菜を含んだ食材を、盛り合わせにしてお送りいたします!!

    たくさんのご応募お待ちしています!!
  • 準グランプリ(2名):北海道の季節野菜盛り合わせ!!
    写真はイメージです。実際お送りする賞品内容とは異なります。

グランプリ決定!

ついにグランプリレシピが決定しました!受賞者のみなさま、おめでとうございます!
10月9日(木)〜10月31日(金)まで期間メニューとして銀座三越店にある、みのる食堂で提供されますので、ぜひ食べに行ってみてくださいね。

  • ほっくりゆで大豆のがんも風
  • ほっくりゆで大豆のがんも風

    レシピコメント

    ほっくりとゆでた大豆をペーストにしてがんも風に。豆腐でやるよりも大豆の香りと食感がしっかり味わえる上質ながんもです。とってもヘルシーなメインやおもてなしのひと品に。

募集要項

応募期間
7/31(木)~8/10(日)※当選は発送をもってかえさせていただきます。
Nadiaレシピ投稿期間
8/15(金)~9/1(月)
レシピテーマ
北海道の秋の味覚「馬鈴しょ」「牛乳」「豆」の全てを使用したオリジナルレシピ
(※「豆」に関しては、大豆・小豆・金時の3種類をお送りいたします。)
注意
■3種の食材(馬鈴しょ・牛乳・豆類)を2種以上組み合わせて、1つ以上のレシピのご投稿をお願いいたします。
 ※できるだけ多くの食材の良さを味わえるようなレシピをお待ちしております。

 1つのレシピで3食材を使っても良いですし、2つのレシピ内で3種の食材を各々組み合わせても構いません。
 <ご使用例>
  パターン1: 大豆と牛乳と馬鈴しょ
  パターン2: 牛乳と金時
  パターン3: 馬鈴しょと小豆
■投稿されたレシピは、今後ホクレン様の他メディアで使用させていただく場合がございます。
■グランプリを受賞されたレシピは、「銀座三越みのる食堂の期間限定料理」として提供されます。
(※提供期間:10/9~10/31予定)
■牛乳は他の商品と異なり、消費期限が明確に決まっておりますのでご注意ください。
■レシピ投稿をブログでご紹介される場合には、ぜひ企画バナーを御使用ください。

お届けするサンプリング商品

男爵いも

北海道の広大な大地で育ったホクホクした食感のじゃがいもです。

よつ葉北海道根釧牛乳

北海道根釧地区の高品質な生乳のみを限定使用。生乳の風味を損なわないよう生産地の工場でパック詰めしました。

大豆

「畑の肉」とよばれるほど、栄養が豊富で様々な食品に加工されています。

小豆

国内の小豆はほとんどが北海道で生産されています。ビタミンたっぷりです。

金時

粒の形が良く、肉や野菜との相性が良いため色々な料理に使えます。

  • 企画の流れ
  • STEP1

    モニター募集期間

    「サンプリングのご応募はこちら」ボタンから案内に従って必要事項をご入力いただき、ご応募ください。
  • STEP2

    モニター審査

    当選者の方にサンプル商品が届きます。
  • STEP3

    レシピ投稿期間

    サンプル商品を使ったレシピを「Nadia」にご投稿ください。 (レシピ投稿画面に、本企画に参加するチェックが表示されます。)
  • STEP4

    企画終了

    ご投稿いただいたレシピはこのページに表示されます。
サンプリングのご応募は締め切りました。

ブログバナー

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    (Amebaブログ等は記事入力欄を「HTMLタグを表示」に切り替えて貼り付けてください。)

    画像リンクが使用できないブログをお使いのかたは、以下のタグをご利用ください。

「ホクレン大収穫祭2014」応援隊

「ホクレン大収穫祭2014」を応援するNadicoメンバーをご紹介!
ホクレンの商品を使用したおすすめのレシピも随時ご紹介

    • タラゴンさん
    • タラゴンさん

      グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック)

      プロフィール詳細
    • いろいろお豆とじゃがいものキーマカレー
    • いろいろお豆とじゃがいものキーマカレー

      乾燥豆を水に浸さずそのまま圧力鍋に入れ、すぐに食べられる豆だくなキーマカレー。 ごはんにもパンにもぴったりです。

      レシピを見る
    • 北嶋佳奈さん
    • 北嶋佳奈さん

      大学で管理栄養士の勉強をする傍ら、フードコーディネーターの専門学校を卒業。大学卒業後、飲食店キッチンスタッフ、フードコーディネーターアシスタントなどを経験。 レシピ本出版、各媒体にて美容・ダイエット系レシピ提案、栄養・健康系コラムの執筆やイベント出演、飲食店メニュー提案などで活動中。

      プロフィール詳細
    • 和風ミートのアッシェ・パルマンティエ
    • 和風ミートのアッシェ・パルマンティエ

      フランスの家庭料理を、味噌と大豆で和風にアレンジしてみました!

      レシピを見る
    • 栁川香織(Cho-coco)さん
    • 栁川香織(Cho-coco)さん

      シンプルな料理をより美味しく!をモットーに、まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指す。2012年日本テレビ系「ヒルナンデス!」内の史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王 シーズン2」にて優勝し、初のレシピ本を出版。メディア・各種出版、コラム執筆、レシピ提供、食品メーカーのレシピ開発など行う。

      プロフィール詳細
    • 自家製フレッシュチーズのクリーミィーポテトサラダ。
    • 自家製フレッシュチーズのクリーミィーポテトサラダ。

      作りたての自家製フレッシュチーズをたっぷりと加えた、クリーミィーなポテトサラダ。

      レシピを見る
    • ヤミーさん
    • ヤミーさん

      世界中の料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする、料理研究家・料理ブロガー。2007年6月にはブログをまとめたレシピ本『大変!!この料理簡単すぎるかも...ヤミーさんのSTEP COOKING』(主婦の友社)として出版され、ベストセラーとなる。他『輸入食材で作る簡単!おいしい!ごちそうレシピ』など著書多数。

      プロフィール詳細
    • お豆の甘さと香ばしさがギュッと!小豆のポタージュ
    • お豆の甘さと香ばしさがギュッと!小豆のポタージュ

      小豆は甘く煮てスイーツに使用するのが定番ですが、砂糖を加えない小豆の優しい甘さと香ばしさは絶品!その美味しさを存分に味わってほしくて、優しい味のポタージュにしました。そして小豆はひと晩水につけなくてOK。すぐに煮始められるのも良いところです

      レシピを見る
    • ちょりママ(西山京子)さん
    • ちょりママ(西山京子)さん

      主婦雑誌主催の料理コンテスト優勝を機に、料理家デビュー。「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに、誰でも作れる簡単、時短、節約アイディアレシピを日々発信している。メディア、各種出版、Web媒体にレシピ提供、コラムの執筆。食品メーカーなどのレシピ開発多数。

      プロフィール詳細
    • あずきとじゃがいものクラフティ
    • あずきとじゃがいものクラフティ

      フランスのリムーザン地方の伝統菓子「クラフティ」。 タルト生地をひかないお手軽バージョンで! 生クリーム、小麦粉を使わずに牛乳とホクホクのマッシュポテトで仕上げるとほっこりやさしい味に仕上がります。 つぶあんとの相性も抜群です♪

      レシピを見る

「ホクレンをもっと良く知ろう!

ホクレン(ホクレン農業協同組合連合会)とは

生産者を支え、消費者と結ぶ北海道内のJAが出資し、JAの経済事業を担うことを目的として設立された組織です。

ホクレンの役割

  • ■北海道の農家さんをサポートします!
  • ■北海道の安全でおいしい農畜産物を全国にお届けします!
  • 生産者の営農活動を支える

    生産者・JAの方々に農畜産物の生産に必要な資材・技術・情報を提供し、安定的に生産するためのサポートを行っています。

  • 消費者への食の安定供給

    農畜産物の集荷・加工・流通・販売を行い、全国の消費地・消費者に安全・安心な北海道の農畜産物を提供しています。

ホクレンの活動

  • 「うみだす」

    農畜産物の新品種、野菜を活かした加工食品、飼料に工夫のあるブランド肉など、新しいおいしさが次々に誕生しています。生産の現場をみつめながら、研究・開発、販売促進などを行っています。

  • 「ささえる」

    営農に必要な肥料・農薬・包装資材等の各種生産資材を、良質でより安く、かつ安定的に生産者・JAの方々にお届けしています。また、燃料油の供給や農業機械の流通にも努めております。

  • 「とどける」

    北海道の農畜産物や加工品を全国の消費地へ、お客様から寄せられた声を産地や工場へお届けします。

  • 「ひろげる」

    北海道の安全・安心なおいしさをもっと多くの方にひろげるため、生産者との対話、ブランド構築、販促キャンペーンなど幅広い取り組みを行っています。

  • 「はぐくむ」

    収穫の喜びや料理の楽しさを感じる心をはぐくんでいきます。

ご応募いただいたレシピ
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