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しじみに関するレシピ 21品

しじみに関するレシピ21品。プロの料理家たちが提案する美味しいしじみのレシピを是非おためし下さい。

だしがしっかり出る！冷凍しじみのお味噌汁by 冷凍王子❄︎西川剛史
15分

(2019-12-30)

汁物
しじみは冷凍することで、肝臓に良いとされるオルニチンが増加すると言われています。また、冷凍することでしじみの旨味成分が外...

酒蒸しだし汁だしスープみそ冷凍しじみみそ汁

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貝づくし炊き込みご飯by もみないな mominaina
45分

(2019-12-02)

主食
子どもも大人も食べやすい炊き込みご飯をおもてなし料理にグレードアップ☆彡超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇を使うことで貝の旨味と風味をすっきり上品に引き出しました。華やかなトッピングはボリュ...

超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇お正月醤油ヒガシマルヒガシマル醤油ごはん

13

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＊しじみとニラとしめじのスープ＊by 松山絵美
10分

(2019-07-23)

汁物
しめじとしじみのオルニチンで肝臓疲労を改善！ニラでスタミナ回復！疲労回復！疲れた体に染み渡ります^ ^夏休み疲れにも是非...

疲労回復ヘルシー簡単おもてなしスープ昆布茶しじみしめじにら風邪スタミナ夏休み疲れ二日酔いスープ

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しじみとフレッシュバジルのスパゲッティby 曽布川優子
15分

(2019-05-22)

主食
貝のパスタというとあさりやムール貝が主流ですが、実はしじみもおいしいです。しじみは小さくて少し食べにくいかもしれませんが...

フライパンジェノベーゼソースムール貝料理スパゲッティバジルあさり唐辛子ワインパスタ出汁オリーブオイルトマトスパゲッティ

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1

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うどん乾麺で！＊しじみとしめじの和風パスタ風うどん＊by 松山絵美
15分

(2019-05-13)

主食
パスタの代わりにうどんで作りましたが、これが大好評！しじみはもちろんのこと、しめじはしじみ以上にオルニチンがたっぷり！！...

フライパンにんにくオリーブオイルパセリしめじ和風ブラックペッパー昆布茶簡単ランチブランチアイデア料理うどん二日酔いうどん

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肝臓をいたわる＊しじみスープ＊by 松山絵美
15分

(2019-04-13)

汁物
だしに使った煮干しもしっかり食べちゃいます！オルニチンが豊富なしじみにしめじなど肝臓をいたわる食材ばかりなので、肝臓がお...

ヘルシー簡単ごま油胡椒ごはん生姜ごま味醂豆腐出汁しめじもやし昆布にらいわし風邪カルシウム疲れ二日酔いスープ

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3

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ワインと楽しむ～エビとしじみで魚介おでんby 曽布川優子
25分

(2018-11-08)

主菜
白身魚揚げやさつま揚げ　こんにゃく　卵大根といった定番おでん種に　頭付きエビとしじみを加えうまみたっぷりに仕上げた魚介の...

おでん卵野菜味醂大根出汁定番えび昆布ワイン魚こんにゃくかつおおでんさつま揚げ魚介一正蒲鉾

10

1

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肝臓に染み渡ります。＊チェチョプク(しじみスープ)＊by 松山絵美
10分

(2018-10-06)

汁物
韓国語でチェチョプはしじみ、クはスープです^ ^お酒を飲まれる方に是非飲んでいただきたいスープです！しじみとニラは栄養的...

にんにくヘルシー韓国料理簡単ごま出汁昆布にら栄養韓国二日酔い塩味スープ

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しじみ出汁たっぷり！塩おでんby 石倉かおり
25分

(2018-10-03)

主菜
たっぷりのしじみでとった出汁をベースに、さつま揚や卵、たこや玉こんにゃくなど串に刺して食べやすく仕上げたさっぱり食べられ...

おでんヘルシー簡単おつまみ和食出汁昆布たこゆずさつま揚げ練り物玉こんにゃく一正蒲鉾おつまみおでん

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お疲れ気味な肝臓に！二日酔いの朝に！＊豆苗しじみ昆布うどん＊by 松山絵美
10分

(2018-09-11)

主食
飲み過ぎで疲れた肝臓に沁み渡るうどんです^ ^二日酔いの朝に食べると回復早いです！薬膳効果＊豆苗...疲れ目に、感染症予...

うどん二日酔い疲れ美肌切り昆布しじみ村上農園豆苗時短簡単ヘルシー

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2

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夏バテ対策！二日酔いにも！＊冬瓜としじみのスープ＊by 松山絵美
25分

(2018-07-30)

汁物
冬瓜にしじみの旨味が沁み渡った身体に沁みるスープです^ ^薬膳効果○体の余分な熱を冷ます、解毒作用、肝機能向上、貧血に、...

スープごま油しじみヘルシー生姜千切りブラックペッパー夏バテ冬瓜二日酔い

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3
しじみだってイタリアン！ピリッと辛いトマトのリングィーネby 曽布川優子
15分

(2018-05-11)

主食
しじみというとお味噌汁といったイメージが強いのですが実はトマトとの相性もばっちりです。少し大粒のしじみを見つけたので　...

パスタ料理フライパンにんにくトマト出汁オイルパセリオリーブ梅雨ワイン唐辛子パスタプチトマト濃厚イタリアンペーストみそ汁トマトピューレリングィーネ

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しじみ汁by はっとりみどり
10分

(2018-03-01)

汁物
しじみの旨みがたっぷりです。

お吸い物しじみ汁お吸い物

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しじみの味噌汁by はっとりみどり
10分

(2018-02-28)

汁物
しじみの旨みがたっぷりのみそ汁。

みそ汁しじみみそ汁しじみ汁

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しじみと菜の花のスープby 神田　美紀
15分

(2017-01-05)

汁物
年末年始で飲みすぎでた、お疲れ気味の体をデトックスするスープです。しじみは余分な水分を排出し、解毒作用があり、肝臓の機能を正常にととのえます。菜の花は解毒作用があり、血の滞りをとき、血...

スープデトックスキャベツ菜の花のみすぎ薬膳リセット肝臓しじみ春野菜

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しじみのみそ汁by 若子みな美
10分

(2016-12-11)

汁物
二日酔いの日や飲み会の前に食べたいしじみのみそ汁。しじみのうま味を活かすために、みその量は控え目にしています。

みそ汁昆布茶みそ汁二日酔いしじみ白みそ

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しじみと厚揚げのうま煮by お天気ママ
15分

(2016-04-20)
3歳の娘が大好きなしじみと、厚揚げを使ったオイスター煮。薬膳でしじみは、余熱をとり、不安感を抑えたり、安眠効果があります。豆腐は体を作ったり、潤す働き。余熱がたまり心が落ち着かない、春...

しじみ中華煮

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シジミのパイエリアby 吉村ルネ
20分

(2016-02-25)

主食
シジミでパイエリアと驚かれるかもしれませんが、スペインでは肉質がみっしりと詰まった味の良いコキナcoquinaという貝があります。シジミを見てたら想い出して作ってしまいました。パイエリ...

ピーマントマト洋食恋人世界各国の料理おもてなし

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4
蜆とにんじんのチャプチェ風（2～3人分）by お天気ママ
15分

(2015-05-27)

主菜
蜆のうまみとごま油の風味がよく合う、あっさり味のチャプチェ。子供が大好きな一品です。蜆は体の余熱を冷まし、水分代謝を高め...

はるさめヘルシーおもてなし子供

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【おつまみ】台湾風しじみの醤油漬けby 神田えり子
20分

(2014-10-10)
マリネ特集本にも掲載されたこのレシピ。中華の前菜として、おつまみとしてどうぞ。

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