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イタリア料理に関するレシピ 628品
イタリア料理に関するレシピ628品。プロの料理家が提案するおいしいイタリア料理のレシピをぜひお試しください。
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- 15分
- (2023-07-14)
- 副菜
カタラーナ風(スペインのカタルーニャ地方)と名のつくイタリアのサラダです。主に海老を使用しますが、タコやホタテなど、どんな海鮮でも美味しくお作り頂けます。通常にんにくは使用しませんが、... -
大葉とバジルとレモンの手作り鶏サルシッチャby ATSUMI（あつみ）
- 30分
- (2023-05-17)
- 主菜
香草とレモンの香り溢れる手作りのサルシッチャ(ソーセージ)です。豚肉でも作れますが、今回は同量の粗びき鶏むね肉と鶏ももひ... -
箸休めや付け合わせにさっぱりと【赤玉ねぎのアグロドルチェ】by ATSUMI（あつみ）
- 20分
- (2023-05-17)
- 副菜
旬を迎えた赤玉ねぎの、色彩きれいなアグロドルチェです。アグロドルチェは多めの砂糖とお酢で煮込むイタリア料理の調理法で、代... -
アレンジ楽しい！水のケーキ (トルタ・アッラックア)by ATSUMI（あつみ）
- 50分
- (2023-04-20)
- デザート
この水のケーキ、「トルタ・アッラックア」(Torta all'acqua)は、3年前に久々にイタリアを訪れたとき、「この... -
鶏むね肉のピザ風トマトソース煮込み(ピッツァイオーラ)by ATSUMI（あつみ）
- 20分
- (2023-04-11)
- 主菜
(アッラ)ピッツァイオーラとは、イタリア語でピザ職人風を意味しますが、レシピ名につくと、トマト・オレガノ・にんにくなどで...
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