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米麹に関するレシピ 398品
米麹に関するレシピ398品。プロの料理家が提案するおいしい米麹のレシピをぜひお試しください。
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市販のにんにくチューブ卒業!「にんにく麹」by あやか|発酵×旬野菜
- 5分
- (2024-02-13)
- 調味料
万能調味料「にんにく麹」にんにくチューブを買わなくなります。 こんな方におすすめです。 ①市販のにんにくチューブは、添加... -
砂糖なし、炊飯器1つで作る「発酵あんこ」by あやか|発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-26)
- デザート
砂糖なし、炊飯器1つで作れる「発酵あんこ」ビタミンたっぷりで、美肌にもいい、発酵おやつ。材料は、小豆と米麹のみでシンプル... -
最強な腸活「納豆麹」★スーパー発酵常備菜by あやか|発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-12)
- 副菜
ダブル発酵パワーで腸活・美肌・健康を叶えてくれるスーパー発酵常備菜「納豆麹」麹、納豆、各々でも健康・美容効果が高いですが... -
ホクもち・砂糖不使用【さつまいも饅頭(鬼まんじゅう)】by あやか|発酵×旬野菜
- 25分
- (2024-01-02)
- デザート
砂糖・乳製品・小麦粉不使用甘酒と米粉で作る「さつまいも饅頭」ホクホクもっちもち食感がたまらない🍠甘酒とさつまいもの甘みだ... -
感動する美味しさ【甘酒 (濃縮)】by あやか|発酵×旬野菜
- 5分
- (2023-12-20)
- 調味料
自家製でシンプルに作る【甘酒】の美味しさを味わうと感動! 飲むだけじゃなくて、砂糖と置き換えて、調味料として大活躍なんで... -
作業時間3分!旨みの宝庫【醤油麹】by あやか|発酵×旬野菜
- 3分
- (2023-12-12)
- 調味料
材料2つですぐ作れる【醤油麹】醤油も十分においしいですが、麹の持つ酵素の力で旨み、甘み、コクが増した魔法の調味料に。 例... -
- 20分
- (2023-12-06)
- デザート
本みりんでつくるりんごのコンポートがたっぷり!!炊飯器で生地を焼き上げる簡単ケーキです。やさしい甘みのコンポートと、本み... -
- 10分
- (2023-11-21)
- 調味料
優秀すぎる無添加 "中華調味料" 鶏ガラスープの素、中華だしを買わなくなります!中華だしなどには、料理をおいしくしてくれる分、どうしても科学調味料が入っていて、無添加のものはかなり少な... -
\生地づくり3分/カリふわ♪きな粉シュガードーナツby 長田知恵(つき)
- 20分
- (2023-11-01)
- デザート
\生地づくりはたった3分✨ /食べたい時にすぐできる簡単ドーナツのつくり方をご紹介したいと思います😊材料を順に混ぜたらス...