注目ワード冷製パスタかぼちゃ×サラダキムチもやし×スープ南蛮漬け

Nadia Artistのレシピ数:89,444レシピ

Nadia Artist 70人

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    ももまつ

    ももまつのレシピルーム

    基本を大事にしながらも、ひと工夫加えたレシピを目指しています。 日々の食卓はもちろん、おもてなし、女子会(もちろん男子会も!)、勝負飯にも役立ててもらえれば嬉しいです。

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  • Artist

    高窪 裕美子

    バランスの良い食事でからだの中から美しく

    料理家・食空間コーディネーター 身体をきれいにするバランスの良い家庭料理と、シャンパーニュに合うおもてなし料理が得意です。 お料理が大好きで、さまざまなジャンルの料理を学んできましたが、たくさん学んで行きついた答えは、結局シンプルな調理法で素材を活かした料理が一番美味しくて身体に優しいということ。 美味しさを引き出す料理の基本を押さえた上で、出来るだけシンプルに作りやすいレシピを考案しています。 身体の中から美しくなるバランスの良い食事で、毎日の食卓が心豊かなものになりますように。 【食に関する資格】 料理技術検定証上級 食育インストラクター 【Diploma取得】 家庭料理、おもてなし料理、日本料理、フランス料理、イタリア料理、和菓子、洋菓子、天然酵母パン、シャンパーニュ、紅茶、テーブルコーディネート 【受賞歴】 テーブルウエアフェスティバル2012 テーブルウエア コーディネート部門 入選

    Follower:50 Recipe:20

  • Artist

    ホワイティ♡もも

    ちょっとおいしい時間♪

    ■40代からの美容と健康のために毎日続けられる ■簡単なのにちょっと手が込んで見える ■斬新なアイデア満載 「食事を作るのも食べるのも楽しい」と思えるレシピを提案しています。 得意料理は『野菜を使った煮物とスープ』です。 【保有資格】食生活アドバイザー2級、薬膳アドバイザー ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ ホームページ 「ちょっとおいしい時間♪」 https://whitymomo.amebaownd.com/ Instagram whity_momo SnapDish https://snapdish.co/user/whitymomo ≪活動・仕事状況≫ ⭐︎2017年、ヤマサ醤油アンバサダーに就任。 ⭐︎2020年、ヤマサ醤油のホームページにレシピ3品掲載。 ⭐︎フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載。 ⭐︎コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」受賞。 ⭐︎生活情報投稿サイト「暮らしニスタ」の「暮らしニスタ大賞2020」で企業賞「第一三共ヘルスケア賞」受賞。 ⭐︎「Nadia Magazine vol.02」(2021年4月発売)にレシピ掲載。

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  • Artist

    Junya

    大切な方へのおもてなしレシピ

    小さい頃から夢だった料理人をしています。 僕が料理人を目指したきっかけは美味しい料理を作れるようになって家族や友人に食べて貰いたいという思いから始まりました。 今まで学んできた事を皆さんに発信し、皆さんの周りの方が幸せな気持ちになって頂けたらと思い、そのような大切な方達へ作る普段の献立に使えるものから、おもてなし料理などお洒落で本格的なレシピを載せていきます!

    Follower:244 Recipe:42

  • Artist

    Tsugumi

    ローマ発 イタリア家庭料理の魅力をあなたにも

    イタリア家庭料理教室主催 / イタリア家庭料理研究家 / 料理ライター / 野菜ソムリエ / 12年間の国際線CAを経て、各国のおいしいものとの出会いから料理家への道へ。 フィレンツェへの2年間の料理留学他、懐石料理やヴェトナム料理を学ぶ。 2008年よりローマ在住。料理ライターとして活躍する他、ブロガーとしても活躍中。 得意料理は旬の野菜を用いたものや創作料理。Nadiaでは出来るだけ時間のかからないシンプルで簡単な料理をご紹介していきます。イタリアンを中心に、それだけにはとどまらない、現地で出会った世界各国の美味しいレシピを再現していけたらと思っています。

    Follower:171 Recipe:47

  • Artist

    aki

    bonbonTable

    「少しの工夫でいつものごはんも極上のひと皿に」をコンセプトに素材を生かしたシンプルレシピ。日々のごはんをワンランクアップさせる無理のないフードスタイルを提案しています。 グレイッシュトーンを基調としたフレンチスタイルの自宅キッチンスタジオから、インテリア、お花、BGM、お酒とのマリアージュを楽しむ、フランス流ゆる飲み「アペロ」レシピを発信しています。 フードスタイルコーディネーター 京都のホテル勤務を経てフランスに留学。リヨン郊外のリゾート開発会社に勤務、約2年滞在。 帰国後、自宅キッチンスタジオにて、企業のメニュー 開発、飲食店や雑誌・広告の料理撮影、レシピ考案、フードスタイリング、テーブルコーディネート等を手掛ける。

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  • Artist

    こんどうとしえ

    キッチンで旅をする 世界のおいしいものを探して…

    東京女子大学大学院修了。食生活アドバイザー2級。ドイツ語翻訳家として活動するかたわら、葉山で料理教室"Convivialite Cooking Lesson"を主宰。レシピ開発や商品PRを数多く手掛ける。語学力と食文化への深い造詣を活かして世界の郷土料理、郷土菓子を研究し、本場の味を身近な食材で再現できるレシピを開発。

    Follower:16 Recipe:22

  • Artist

    mimi

    ~イタリア・マンマ直伝レシピ~

    イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪

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    道添明子〈あーぴん〉

    ♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

    料理研究家・栄養士あーぴんです。 簡単・美味しい・お洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 👑2019年Nadia新人賞 👑デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 👑十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 日本女子大学食物学科卒業。 大手食品会社にて新製品の企画開発。 企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

    Follower:4,035 Recipe:1,352

  • Artist

    平井奈穂美

    毎日の生活をhappyに*.•おしゃれなレシピ♪

    24才料理研究家。 中学生の職場体験を機にお菓子作りに興味を持ち、主にお菓子作りとパン作りを研究。 高校生の頃からレシピサイトクックパッドにてレシピを公開。 17才からカフェのキッチンでアルバイトをし、料理についても興味を持ち、レシピ開発などに携わる。 大学は理工学部を卒業し、現在はソフトウェアエンジニアとして勤めているので休日に料理を研究し、日々レシピを考案中。 昨年同い年の夫と結婚をし、一児の母になりました! 節約したがらもボリューミーで美味しい美味しそうと言ってくれるような料理を届けます。

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    降矢えりこ

    からだはごはんから。「おうち薬膳ごはん」

    おうち薬膳ごはん研究家、料理家。 2児のママ。出産を機に、料理の世界へ。 学生時代に自身が体調を崩した経験や、子育てをする中で生まれてきた悩みから、「からだはごはんから。」を強く実感。薬膳に興味を持ちました。 手軽に取り入れられる「おうち薬膳ごはん」を提案中。 難しそうな薬膳をもっと身近に!!

    Follower:20 Recipe:47

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    もみないな mominaina

    好奇心がいっぱい!料理のトリビア好き☆彡趣味は料理の古書集め

    《趣味は料理の古書集め》料理を作りながら楽しく食の史跡探し!文学・歴史など様々なエピソードを掘り起こしながら日々のブログを綴っています。( ..)φ

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    Yukkie

    Yukkie's cafe

    作り置きに便利なお料理や普段の家庭料理などをちょっぴりオシャレに作りたい! 気取らない食材でぱぱっと見栄え良くお料理出来たらきっと家族も自分も幸せですよね♡ 食材は和洋折衷なお料理に使い回しができます。ジャンルや固定観念にこだわらずに自由にお料理を楽しみましょう〜

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  • Artist

    末森陽子

    手軽な食材でおもてなしメニュー

    フードコーディネーター、フードアナリスト。 2008年より自宅にて食と花を愉しむ「おもてなし会」を開催。(会員数約500名) 身近な食材を使い、ちょっとした工夫でおもてなし風に見せることが得意。 現在、様々な企業やメーカーのアンバサダーとしての活動やセミナー、レシピ開発、コラム執筆などで活動中。

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    YukieAbe(betty)

    もっと美味しく!もっと楽しく!~お酒とのペアリング提案~

    作ったお料理を、もっと美味しく!もっと楽しく!!飲食店の経験と、ソムリエ・唎酒師の資格を活かし、作ったお料理をより美味しく頂ける様に、お酒とのペアリングを研究・提案・発信しています。【保有資格】ソムリエ、唎酒師、野菜ソムリエ、ごはんソムリエ、みそソムリエ、調味料マイスター、豆腐マイスター、トータルフードコーディネーター、紅茶コーディネーター、だしソムリエ1級、日本ワイン3級

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    井上豪希

    旅する料理人/即興料理人/猟師家/食卓プランナー

    自然豊かな大分県玖珠町に生まれ、野菜も肉も獲って食うことが自然な環境で育ちました。 料理人の父親の影響もあり、5歳から包丁を握っていました。 【旅する料理人】 昔から旅行が大好きで、バックパッカーとして国内外を旅しました。 旅行から帰ってくると、その土地の食文化と日本料理のエッセンスを融合させた「フュージョン料理」を作って、ホームパーティーを開催し、友人に振る舞うのが大好きでした。 その経験を生かし、現在は「旅する料理人」と称して、フュージョン料理を楽しめる料理教室や、ホームパーティーを開催しています。 【即興料理人】 「ライブペインティングのような料理」と称する創作料理も得意とし、その場の空気感、参加者の好み、食材や器などに合わせて、即興で組み立てられる料理は、軽快なトークと合わせて楽しい体験ができると好評いただいています。 【狩猟家・食卓プランナー】 また、自ら狩猟した獲物を料理する「狩料家」として、また「食卓プラナー」として、ジビエワークショップや出張料理、シェアカフェ、オリジナルのレシピ開発など様々な活動を行っています。 【商品開発・レシピ提供】 自身の好奇心旺盛で多趣味家の性格のおかげで蓄積された様々な領域の専門知識と、これまでの経験をいかして製菓メーカーの商品開発やレシピ提供なども行なっています。 「お腹を満たすだけじゃなく、心も満たす食卓を。 ほんの少しの心遣いと工夫を乗せたごはんで、みんなの毎日が幸せになることを願って。」

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  • Artist

    三浦ユーク

    料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

    料理研究家、キッチン男子部・部長、元寿司職人(アメリカ) テレビ番組フードコーディネート、料理動画監修、企業レシピ考案、レストランメニュー開発、コラム執筆、料理教室、食イベントへの出演等。 メキシコ料理、沖縄料理、お酒にぴったりな肴や料理が得意ジャンル。ニッチな食材を使ったレシピ、手作り調味料にも力を入れています。 料理を作る時のモットーは「調和とアクセント」。全体のバランスを考えつつも、香り・食感・味覚を刺激するアクセントを加えることを意識しています。 「世の中にもっと料理をする人が増えれば、大切な人とのコミュニケーションが増えるし、美味しいものを一緒に楽しむ時間を共有でき、世界は今以上に幸せになるんじゃないか?」という想いから、料理人口を増やすべく啓蒙活動として、おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」を設立、主宰。 料理は表現であり、感動と幸せを提供できる「エンターテインメント」だという想いで活動しています。

    Follower:998 Recipe:457

  • Artist

    鬼丸さきえ

    毎日のごはんをもっと美味しく

    料理研究家。 栄養士、フードコーディネーター、 食育アドバイザーの資格を持つ二児の母。 夫の香港駐在をきっかけに、中華料理を学ぶ。 現地で起業し、中華料理教室を開く。 本場の中華を家庭で簡単に作れるレシピにアレンジし、好評を得た。 帰国後は東京で料理教室やレシピ開発などを行う。

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    西井千里(ち~sun)

    ち~sunの古今東西レシピ

    【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。

    Follower:415 Recipe:237

  • Artist

    fermentasi

    少しのイーストと天然酵母のパン教室Fermentasi

    <経歴> 大学卒業後は石油開発会社で役員秘書として5年間勤務していました。 結婚後はABCクッキングスクール講師として勤務 主人のインドネシア駐在に伴い、ジャカルタの自宅でパン教室スタート 2014年末に帰国し2015年より現在のFermentasiをスタート <パン歴> 「ABCクッキング教室」にてブレッドライセンス取得、お料理、お菓子マスタークラス修了 講師として勤務 「Ecole Levain D`antan 」にてBoulangerieプロ科修了 「Roti Orang」堀田誠先生に師事し高加水のパン作りを学んでます その他、コルドンブルー代官山サブリナコース、日本料理「南雲」、フランス料理「川上文代Delice de cuilleeres」など様々なパンやお料理、お菓子教室に通いました。 現在も勉強を重ねてます♪ 2016年よりエルアターブルのフードクリエター部としても活動してます。

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