注目ワードネギ塩キャベツなす春雨大葉

Nadia Artistのレシピ数:44,561レシピ

Nadia Artist 107名

  • Artist

    M E G

    プラントベースレシピfromヨーロッパ

    料理家。フードコンサルタント。オーガニックカフェのオーナーシェフという忙しい東京生活からオランダへ移住。田舎暮らしをのんびりしながら、オリジナルブランドのセレクト食材を開発、取り扱っている。世界各国のおばあちゃんのレシピに惹かれる一方、分子ガストロノミーなど最新技術を屈指したスターシェフの料理に興味あり。 プラントベースという、お野菜、豆、穀物を中心とした食べ方の選択はIT発祥の地、シリコンバレーから提唱されつつあり、健康という概念を超えた、世界人口増や地球温暖化にも対応する新しい技術、面白いビジネス案となり、今後取り入れるべきトピックとしてご提案。 日本では年に数回、お料理イベント、お菓子レッスンを開催。(ブログからご登録の方にご案内を配信中。) *** 皆さま❤︎followやバッジどうもありがとうございます!嬉しくって、とても励みになっています!これからどんどん参考になるレシピ、ヨーロッパでも流行ってる、おしゃれレシピなど、つくりやすいものを掲載していきますのでよろしくお願いいたします! ***

    Follower:12Recipe:54

  • Artist

    いがらしかな*農家のレシピ帳

    旬野菜レシピ。野菜ってこんなにおいしい!

    野菜料理が大好き!東京の農家、野菜コーディネーター、野菜料理ブロガーの五十嵐 佳奈です。 結婚を機に農業をはじめ、野菜が育つ様子を初めて目の当たりにして感激。野菜のおいしさや面白さを多くの人に伝えたいという想いから、ブログ「農家のレシピ帳」を開設しました。 現在は家族で年間40種類の野菜を育てながら、野菜の特徴をいかした料理を研究しています。モットーは「野菜をもっとおいしく、もっと楽しく」。よろしくお願いします!

    Follower:33Recipe:65

  • Artist

  • Artist

    津久井 美知子 (chiko)

    Chikoの楽しい食卓

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師・・・毎日の楽しみは旦那さんのお弁当のおかずを考える事です。家庭料理を中心に投稿しています。

    Follower:35Recipe:272

  • Artist

    欧里/ようり

    菓子研究家

    幼少期をオランダで過ごす。 大学卒業後、ル・コルドンブルーでお菓子を学び、洋菓子研究家のアシスタントとして経験を積む。 独立後は海の見える街の高台にアトリエをオープン。ウェディング専門パティスリーのオーナー兼パティシエとして 引菓子やプチギフトのオーダー、イベントへの出展、ケータリングetc.活動。 お菓子のワークショップ《bake my day》を主宰予定。 本格的なものから簡単なものまで。 【毎日がほんの少しだけ特別になるお菓子のレシピ】を発信しています。

    Follower:6Recipe:6

  • Artist

    田村りか*ランチョンマット

    食を次の世代に紡いでいく

    こらない簡単料理研究家。兵庫県在住。2人の大学生の母。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 美味しい料理で愛情注ぎ、子供達は保育園から高校卒業まで 皆勤賞☆でした。私も頑張ったが子供達も頑張った14年間でした。 食育大切にしたいです。 人生折り返し地点を過ぎ、しみじみ料理って愛だと思います。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

    Follower:48Recipe:279

  • Artist

    Norimaki

    簡単ヘルシー幸せごはん。

    栄養士。現在、リーフレットや料理サイト刊行の料理本等にほそぼそとレシピ提供を行っています。 4年弱の海外生活を経験し、その間、料理講師をさせていただき、和食の美味しさ・日本の食材の新鮮さを再確認。 「美味しいね!」の一言が元気の源♪ 出来るだけ簡単にわかりやすいレシピを心掛けています。

    Follower:5Recipe:59

  • Artist

    Lifeat(清水 祥子)

    家族の「美味しい〜!」のために

    管理栄養士、フードコーディネーター 自宅サロン food&cooking salon Lifeat 主宰。 栄養サポート、料理レッスンを行なっています。 大人も子どもも、みんなが笑顔に健康になるメニューを紹介します。

    Follower:3Recipe:39

  • Artist

    はっとりみどり

    かんたん家庭料理

    手に入りやすい食材と基本の調味料で「野菜たっぷり」、「短時間で完成」、「節約料理」など、ご自宅で再現しやすい「普段のごはん向け」レシピをご紹介したいと思います。 【簡単なプロフィール】 10年以上の飲食店現場経験のある調理師。食品メーカー(野菜)マーケティング部門勤務経験があり、商品を使ったレシピページ企画を担当。現在は家庭料理研究家としてレシピ制作のほか、麺やカレーなどの商品パッケージ、食品カタログ、飲食メニュー撮影時のクッキングスタイリストとしても活動。薬膳インストラクター資格あり。

    Follower:59Recipe:212

  • Artist

    芳須思帆

    食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1女1男の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理を発信しています!

    Follower:8Recipe:14

  • Artist

    やまがた結美

    LOVE曲げわっぱLIFE♪パンLIFE♪

    フードコーディネータ―のやまがたと申します。 夫とチワワ2匹と仲良く4人暮らししています^^ 美味しい&簡単なレシピを目指して頑張ります! どうぞ、よろしくお願い致します。 好き→曲げわっぱ・パン・お菓子作り

    Follower:0Recipe:3

  • Artist

    saeco

    フードスタイリストのシンプル美味しいおうちごはん

    大阪/デンマークを拠点に、広告・WEBなどの料理写真のスタイリングをはじめ、レシピ開発、料理教室、1日カフェ運営、コラボイベントなど食にかかわるさまざまな活動を行っています。 料理は味だけでなく見た目も大事!盛り付けや器選びなどのスタイリングにこだわり、季節の食材を使って素材の美味しさを活かした料理を作ることを心がけています。

    Follower:8Recipe:33

  • Artist

    北村みゆき

    頑張りすぎない!華やかごはん@おうちレストラン

    フードコーディネーター/料理家/唎酒師/野菜ジュニアソムリエ/豆腐マイスター ​1989年生まれ。石川県出身。上智大学英文科卒。 卒業後、大手食品メーカーに入社、商品企画部に在籍。 冷凍麺やチルド麺のマーケティング、商品企画や販促 キャンペーンの企画・立案・実行までを一貫して行う。 2017年にフードコーディネーターとして独立。 ​"日本酒やワインに合わせた料理"や"おもてなし料理"、"野菜を使った料理"が得意。 ​​大学時代での語学留学で培った語学力を生かし、 観光客や海外に向けて和食や日本文化の素晴らしさを発信する活動も予定。 https://kitamura-miyuki.com/ http://www.miyumiyukitchen.com/

    Follower:9Recipe:37

  • Artist

    森田夕加里 (morico)

    料理家 もりこごはん

    幼少期から食べる事が大好きで、高校卒業後辻調理師専門学校で料理の基礎を学ぶ。神戸のホテルや都内のマクロビオティックカフェ等で料理、製パンの経験をつみ関東圏の専門学校等で教えています。 普段のお家ごはんは簡単だけど見た目も味も美味しいごはん! をテーマにレシピを投稿していきたいと思います。 調理師/ビアソムリエ/フードコーディネーター

    Follower:1Recipe:3

  • Artist

    大迫 祐子

    ふだんの食卓を「ヒトテマ」加えておしゃれに。

    おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。

    Follower:16Recipe:30

  • Artist

    水嶋千恵

    「楽しいを食べよう」Foods Symphony♪

    こんにちは、フードコーディネーター水嶋です。 世の中には素晴らしい食材や食器、食文化があります。 そして、伝えたいけど中々そこまで力が回らない生産者や開発者がいる。 そんな方々と世界の人々をつなぐ役割として、自分の力が少しでもお役に立てればと思っています。 Nadia様では音楽みたいに食も楽しんで毎日を過ごしたい♪ 色彩や旬を大切にしながら、作っていても、食べていてもなんだか心がウキウキ♪してくる料理やちょこっとおやつを提案します。 ・立教大学経済学部卒 ・同大学交響楽団 Viola首席奏者 ・ IT系商社 営業として勤務 ・祐成クッキングアートセミナー卒業 ・ウェブマガジンmacaroni ライター ⇒代表記事:http://macaro-ni.jp/31433

    Follower:18Recipe:21

  • Artist

    北舎綾香

    フードコーディネーター/料理家

    大学卒業後、料理教室へ就職。スタジオ運営を中心に料理、パン、ケーキの講師を経る。 この経験から、食の持つパワーに魅了され、料理家の会社へ転職し、 メニュー商品の開発、MD、スタイリング等を経験。 その他、食品メーカー、各種レシピ開発、ワークショップ等を手掛ける。 フードコーディネーター|フードスタイリスト|料理家 祐成陽子クッキングアーセミナー卒業 忙しい毎日こそ手作りのお料理が温かい。 気軽においしく作れるレシピを載せていきます。

    Follower:4Recipe:7

  • Artist

    石倉かおり

    頑張りすぎないおうちごはん

    フードコーディネーターで栄養士、共働きの二人の娘のママです。ベビー用品の仕事も始めました!忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ

    Follower:22Recipe:147

  • Artist

    榎本 美沙

    体に嬉しい時短料理、一緒に料理するともっと楽しい!夫婦料理

    料理家(調理師/食育インストラクター)  体に嬉しい時短料理、夫婦で作るごはん、食育 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。 その後、調理師学校を卒業し独立。 主に「体に嬉しい時短料理」「一緒に料理」「食育」などの領域で 企業のレシピ開発、雑誌やWEBへのレシピ提供、イベント出演や食育にも活動の幅を広げる。 【現在の実績案件】 ■ふたりごはんHP運営(http://www.futari-gohan.jp) ■雑誌(レシピ提供、監修等) ・オレンジページ「オレンジページ」(2017/12/17号、2018/1/17号、2018/2/17号) ・白泉社「花とゆめ」掲載マンガ料理監修、レシピ制作(2018年3号~) ・宝島社「リンネル」(2017年4月号) ■メーカー様(レシピ制作、料理作成、スタイリング、撮影、栄養計算等) ・マルコメ株式会社 発酵食品や大豆のお肉などを使ったレシピ提供(2017年3月~2017年8月 65レシピ以上) ・ヤマキ株式会社 かつお節、めんつゆを活用したレシピ制作(2017年9月~) ・サンヨー食品株式会社「サッポロ一番はじめます。」レシピ開発(2017年11月~) ・ネスレ日本株式会社 「スペシャルT」職場で飲めるアレンジティーレシピ制作(2017年10月) 他 ■イベント ・日本最大級のマルシェ「太陽のマルシェ」旬の食材でつくるレシピ月1回提供(2017年2月~) ・荒川区役所主催 非常食を使ったレシピ開発と中高生向け料理教室の実施 ■商業施設 ・株式会社高島屋 サイト「ストーリーを贈ろう」年末年始商品商品スタイリング(2017年12月) ・シャポー船橋 「食品感謝祭」「子どもと作る料理」など 月2回連載(2016年7月~2017年1月) ・ラスカ小田原 クリスマス・恵方巻レシピ作成(2016年12月、2月) ワインに合うおつまみイベント出演(2017年12月) ■WEB(レシピ制作、料理制作、スタイリング、撮影、記事執筆等) ・AllAbout「オトコノキッチン」「おいしさ倍増!ふたりごはん」月2回連載(2016年6月~) ・カカクコム「キナリノ」レシピ動画(2017年7月~) ・講談社 「spooonn!」 レシピ動画(2017年4月~) ・「Nadia」レシピ記事提供、広告案件(2017年3月~) 【過去の実績案件】 ・船橋駅商業施設「シャポー船橋」の食品チラシにて親子で作るレシピを月2回掲載 ・小田原駅商業施設「ラスカ小田原」にて歳時記ごとにレシピPOPを作成 ・荒川区様 “ごちぼう”料理教室  非常食を使ったレシピ開発と中高生向け 料理教室の実施(実施内容:レシピ制作、料理教室) ・宝島社様「リンネル」2017年4月号「非常食を使うごちそうレシピ」

    Follower:28Recipe:228

  • Artist

    崎野晴子

    体にやさしいシンプルRecipe

    料理研究家/イタリア食文化研究家  料理編集者としてオリーブオイルのレシピページ他、料理、健康情報について執筆、作成を行う。退職後イタリアに料理留学し、フィレンツェ、ボローニャ、モデナ他各地で郷土料理と食文化について学ぶ。 スローフード協会(Master of Food)にてオリーブオイル、バルサミコ酢、チーズ、有機食材のディプロマを取得。 専門誌、ウェブサイトなどのメディアにてイタリア・国内での取材記事ほかフードコラムを執筆。 企業向けのレシピ開発・広告制作(編集、ライティング)から撮影、調理、スタイリング等で活躍中。 * * * 簡単に作れる毎日のおかずからイタリア郷土料理まで。イタリア料理から学んだ素材の味を大切にする調理をベースに、和洋中問わず、作りやすく体にやさしいレシピを作成しています。

    Follower:11Recipe:41

ページの先頭へ