注目ワード新玉ねぎチャーハン・焼き飯牛肉わかめ豆腐

さわやかなウェルカムドリンクで手作りおもてなし
きゅうりのデトックスウォーター

「ようこそ!」の気持ちを表すさわやかな一杯

暖かい季節のパーティー。到着したお客様に「ようこそ!」の気持ちを伝えるウェルカムドリンクを用意しておきましょう。

「きゅうり×レモン×ミント」のフレーバーウォーターはとっても爽やか。きゅうりには、体をクールダウンさせる効果もあり、デトックスウォーターにもなるので女性に好評です。

材料(1l分)

  • きゅうり …… 1/2本
  • レモン(輪切り) …… 3~4枚
    ※国産レモンなど防カビ剤不使用のもの
  • ミントの葉 …… ひとつかみ
  • ミネラルウォーター …… 1l

作り方

1. きゅうりはピーラーで縦に薄く削る。レモンは輪切りにする。
2. ピッチャー(ガラスの容器)にきゅうり、レモン、ミントを入れる。
3. ミネラルウォーターを注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

自由に飲める「セルフスタイル」にしておいても

トレイにグラスとピッチャーを載せておく、セルフスタイルのウェルカムドリンクもおすすめです。

ミネラルウォーターだけのピッチャーも置いておき、お客様に自由に選んでもらいましょう。

お家にあるものでできる!おもてなしテクページへ戻る

このレシピを「お気に入り」に入れる

特集TOPに戻る
作り置き特集

そのほかの
おもてなしテク


さわやかなウェルカムドリンクで手作りおもてなし
きゅうりのデトックスウォーター

北島真澄

レシピを紹介してくれた人

北島真澄さん

野菜ソムリエ。
元国内航空会社の国際線CA。小学生2児の母。
2014年秋より、世田谷区の自宅キッチンにて料理教室を主宰。

料理教室 Weekend Citron(ウイークエンドシトロン)では、「楽しく!健康に!」をモットーに、旬の野菜・果物、ハーブをふんだんに取り入れた、作る人も食べる人も笑顔になるような「華やかで作りやすくヘルシーな料理」を提案している。

各国の料理を身近な食材でアレンジしたおもてなしのテーブルが好評で、現在では月12~15レッスンを開催。

企業のレシピ開発、各種イベント講師、書籍へのレシピ提供を行う。

北島さんのレシピを見る

Follow us


Facebook

Twitter

ページの先頭へ