お正月のおめでたい料理「おせち」。紅白かまぼこや数の子、昆布巻きなどは、やっぱりお正月に欠かせませんよね。そんな「おせち」の由来や、お重の詰め方、かまぼこの飾り切りなど、知りたいことをぜ～んぶまとめてご紹介します！ 今話題のワンプレートおせちの盛り付けテクもありますよ！
1
「おせち」の由来や、基本的な詰め方、飾り切りや話題のカジュアルワンプレートの盛り付け方など、これさえ押さえておけばOK！ なテクニックをまとめました。まずはこちらをチェックしてみて！
2
忙しい人のための「10分で作れるおせち」や、子どもが喜ぶ「カジュアルおせち」など、進化した「おせち」をどーんと紹介！ 思わず試してみたくなる「かまぼこの飾り切り」など、バラエティ豊かに「おせち」を楽しみましょう。
