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  • パパっとランチにも!家飲みにも! 佐賀県産アスパラガスでおうちご飯を楽しもう♪

  • パパっとランチにも!家飲みにも! 佐賀県産アスパラガスでおうちご飯を楽しもう♪

  • やわらかく、ほのかな甘みが特徴の佐賀県産アスパラガス。栄養満点でさまざな料理に使いやすい万能食材です。おうちで食事をする機会が多くなってきた今、そんなアスパラガスを使って簡単で美味しい料理を作ってみませんか? 3名のNadia Artistによるとっておきレシピをぜひチェックしてみてください!
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佐賀県産アスパラガスを使っておうちご飯をもっと美味しく!

佐賀県産アスパラガスを使って
おうちご飯をもっと美味しく!

おうちで過ごす時間が増えると、悩むのが毎日のご飯作り。Nadiaでは「少しでもご飯作りを楽しんでもらいたい…!」との思いで、みずみずしい美味しさが評判の佐賀県産アスパラガスを使い、3名のNadia Artistによる「家飲みにぴったりのおつまみレシピ」「1品でOK! パパッと主食レシピ」「管理栄養士考案の栄養満点レシピ」をご紹介します♪ 

Product

佐賀県産のアスパラガスは生産者の愛情たっぷり

佐賀県産のアスパラガスは
生産者の愛情たっぷり

日本有数のアスパラガスの産地・佐賀県。出荷量と出荷期間の長さで、全国トップクラスを誇ります。
佐賀県産アスパラガスは、温暖な気候の中、丁寧に土づくりをした田畑で、生産者の手でひとつひとつ大切に愛情を込めて育てられています。グリーンアスパラガスは春は太くて甘く、夏はやわらかいのが特徴。ホワイトアスパラガスは、太くやわらかく張りがあり、甘くシャキシャキとした食感が人気です。
旬の味覚をぜひ味わってみてください!

アスパラガスの栄養をご紹介!

アスパラガスの栄養をご紹介!

【グリーンアスパラガス】
香りが強くほんのりとした甘みがあるグリーンアスパラガス。皮膚や粘膜の健康維持を助けるβ-カロテン、消化を促進、肌荒れやニキビを防ぐビタミンB1・B2が多く含まれています。

【アンチエイジング】
驚異的な抗酸化作用で、シワやたるみなどの老化を予防するグルタチオンを豊富に含んでいます。ゆでると水に溶け出してしまう性質があるため、「焼く・炒める・蒸す」といった調理法がおすすめ。

【ルチンで血管の若返り】
毛細血管の強化や動脈硬化の予防効果が期待され、活性酸素を抑える働きも報告されているルチンを豊富に含んでいます。レモンなどビタミンCが豊富な柑橘類と一緒に食べると栄養効果がより期待できます。

【スタミナアップ】
疲労回復や新陳代謝を促し、スタミナアップが期待されるアスパラギン酸を豊富に含んでいます。不足すると疲労しやすく、外的刺激への対抗力が弱まります。熱に弱いため、加熱し過ぎないこと。

Nadia Artist
  • おねこ

  • おねこ
    呑兵衛料理家・北海道の山菜きのこハンター。簡単おつまみやお酒にも合うボリュームおかずを中心にレシピを投稿。分かりやすいレシピと丁寧な解説が評判。

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  • あみん

  • あみん
    3人の子育てをしながら、いつもの食材と調味料で“誰でも簡単に作れる時短節約レシピ”を多数発信中。料理のこだわりは「1に旨さ、2に時短、3に旨さで4に節約」。

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  • 岩崎小百合

  • 岩崎小百合
    管理栄養士・予防医療診断士・野菜ソムリエ・発酵マイスター。ヘルシー家庭料理を中心に、美味しく簡単に食卓とカラダの悩みを解決するお料理をお伝えします。

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Recipe

佐賀県産アスパラガスを使った
絶品おうちご飯レシピはこちら♪

  • ホワイトアスパラガスと生ハムの小悪魔カルパッチョ

    ホワイトアスパラガスと生ハムの小悪魔カルパッチョ

    10分

    甘みが特徴の佐賀県産ホワイトアスパラガスと生ハムは相性が抜群。レンジで作るシーザー風ソースと合わせた絶品おつまみです!

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  • アスパラガスとツナの炊き込みバター混ぜご飯

    アスパラガスとツナの炊き込みバター混ぜご飯

    10分

    ツナ缶のうま味あふれるご飯に、バター風味のシャキシャキ佐賀県産アスパラガスを加えた、良いとこどりの“炊き込み混ぜご飯”です♪ 

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  • 簡単で栄養たっぷり!アスパラとさば缶のこくうまカレー

    簡単で栄養たっぷり!アスパラとさば缶のこくうまカレー

    20分

    佐賀県産アスパラガスをさば缶と合わせて、栄養満点のカレーにしました。レンジ調理なので、疲れている日でも簡単に作れますよ!

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そのほかのレシピは
こちらもチェック!

まだまだあります!佐賀県産アスパラガスを使ったレシピをご紹介。

大切な人が喜ぶ!旬の佐賀県産アスパラガスで作る
愛情たっぷりご飯
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