注目ワード厚揚げほうれん草塩サバ煮もの鶏ひき肉

生クリームよりも長持ち!
ピーナッツ&フルーツロールサンド

みんなが笑顔になる、甘くてかわいいロールサンド

濃厚な甘さが人気のピーナッツバター。じつはフルーツとも相性がいいんです。こってり&さっぱり味のロールサンドは、持ち寄りパーティのハイライト、デザートタイムでも引っ張りだこ、間違いなし!

材料6個分

  • サンドイッチ用のパン …… 6枚
  • ピーナツバター(あれば粒入り)
               …… 大さじ6
  • バナナ …… 小さめのもの1本
  • いちご …… 小さめのもの3粒
  • レーズン …… 24粒

作り方

1. バナナは5mm幅にスライス、いちごは7mm角に切る。
2. サンドイッチ用のパンの2/3くらいにピーナツバターを塗り、手前の1/3にバナナ、いちご、レーズンをのせる。手前からぐるりとパンを巻いていく。
3. 巻き終わったらラップでぴっちりとくるむ(乾燥を防げる)。持っていくときはワックスペーパーなどで包む。

水分の少ないピーナッツバターで作れば、日持ちもOK!

一般的なフルーツサンドに使う生クリームは、時間が経つにつれてべチャッとしてしまいがち。作ってから食べるまで時間が空くときは、ピーナッツバターを使うのがおすすめです。

ピーナッツバターは粘度があり、サンドにしてもはみ出しにくいというメリットも。

また、冷蔵庫に入れておけば2日間はOKなので、作り置きもできちゃいますよ!

片手で食べられる かわいいおかずを「作り置き」ページへ戻る

このレシピを「お気に入り」に入れる

特集TOPに戻る
ささき礼奈

レシピを紹介してくれた人

ささき礼奈さん

暮らしと食と器をつなげるフードスタイリスト。
何よりも好きな食・暮らし・器をつなげる仕事に従事していきたいとの思いから、
都内百貨店の労働組合に勤務していた2014年、祐成陽子クッキングアートセミナーの門を叩く。
2015年に同校を卒業、フードコーディネーターの資格を取得し、独立。
現在は、雑誌やweb、イベントなどでフードスタイリストとして活動中。
また、旬の食材を生かしたオリジナルレシピ考案も行っている。

ささきさんのレシピを見る

Follow us


Facebook

Twitter

ページの先頭へ