印刷する
埋め込む
メールで送る
京風のシンプルな白みそ仕立てのお雑煮です。
鍋にだしを入れ、もちを入れて、餅がやわらかくなるまで火にかける。
白みそをいれて、あたためる。
器にもちを盛り、汁をはり、和がらし、軽く炒ってせんぎりにしたばちこをのせる。
ゆずのすりおろしをかける。
濃いめの出しを使うとより一層おいしく仕上がります。ばちこは、あればお使いください。
レシピID:112645
更新日:2014/01/03
投稿日:2014/01/03
藤野幸子