副菜
⭐️新玉ねぎと焼き豚のサラダ
投稿日2021/04/17
更新日2021/04/17
調理時間15分
新玉ねぎと焼き豚を使ったごま油風味のシンプルなサラダです。副菜として、またおつまみにも召し上がっていただけます。
材料2人分
- 新玉ねぎ１個約１３０g
- 焼き豚５０g
- ごま油大さじ１
- 塩少々
- 白ごま小さじ１
- 醤油少々
- 胡椒少々
作り方
ポイント
ゴマはひねりながら入れると香りが出ます。 玉ねぎは薄く切ります。 詳しい作り方は、藤野幸子youtubeでもご紹介してます。
- 準
新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。焼き豚も薄く細切りにする。
- 1
ボウルに玉ねぎを入れて、ごま油、醤油、塩で味をつける。
- 2
白ごまをひねりながら加える。
- 3
胡椒をかける。
レシピID
411021
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’