2020/12/18
360分
藤野幸子
ゆずを加えた、香りの良い白菜漬けです。
2020/12/12
20分
定番の肉じゃがをイタリア風にアレンジしました。トマト美味しさがパラス、ご飯のおかずとしても美味しく召し上がっていただけます。お好みでチーズをかけたり、オリーブオイル、カイエンペッパーをかけて召し上がっていただいても美味しです。
2020/12/11
60分
フードプロフェッサーで作る簡単なさつまいものプリンです。食物繊維たっぷりほっくり、おやつにどうぞ気軽に作っていただけます。
2020/12/06
皮を一緒に煮る赤い色のリンゴジャムです。あれば紅玉を使うと酸味がありさっぱりとした味わいになります。砂糖控えめなので、冷蔵庫で保存して、1ヶ月以内にお召し上がりください。
2020/12/05
15分
シャキッとしたレンコンを香ばしく炒めて、ニンニクとバルサミコの風味でいただきます。
2020/11/28
塩たらを使って臭みのない美味しいトマトスパゲッティーを使います。
2020/11/27
55分
甘さ控えめサツマイモの味が濃いベイクドスイートポテトです。
2020/11/23
玄米と塩漬けオリーブを使った簡単でシンプルな炒飯です。玄米の代わりに白ごはんで代用もできます。
2020/10/25
カッテージチーズがちょっと余った時に、季節のお野菜でパスタを作りました。ソテーしたナスに柑橘の汁をかけて爽やかさをプラス。少ない材料で美味しいパスタができます。気軽に作ってくださいね。ミントの代わりにパセリ、すだちは他の柑橘で代用できます。
2020/10/17
オリーブオイルと味噌で作ったタレを焼いた肉にかけていただく簡単な料理です。キャベツにもタレをつけていただきます。
プロフィール
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで...
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