2020/10/11
15分
藤野幸子
いつものきんぴらをオリーブオイルで炒めて、最後にバルサミコをかけていただきます。
2020/10/09
360分
渋皮煮の作業で大変な作業を圧力鍋を使って簡単に仕上げます。圧力鍋がない場合は、一晩栗をみずにつけて、茹でてから鬼皮を剥きます
2020/09/28
30分
食物繊維たっぷりのオートミールを使って自家製グラノーラを作ります。ヨーグルトの上にかけていただくとヘルシーな朝食になります。
2020/08/09
20分
生での葉唐辛子を使った爽やかな佃煮です。ご飯にのせてお好みで白ごまをかけてお召し上がりください。辛いのが苦手な方は、青唐辛子は入れなくても美味しいです。
2020/07/07
コーヒーゼリーは甘くなくしてます。ソースの煉乳の量はお好みで変えて甘さを調節してください。お酒の好きな方はお好みでブランデーをかけてお美味しいです。
2020/07/06
5分
ズッキーニの旬の季節。生でサラダ仕立てでいただきます。味付けは醤油とお酢でシンプルに。
2020/06/15
暑い夏に、食欲が出るピリ辛のジャージャー麺です。お野菜をたっぷり添えました。
2020/06/10
3日目からいただけます。
2020/05/29
イワシのソテーににんにくとレモンのソースをかけた簡単な南イタリアの一品です。
2020/05/25
50分
市販のバニラアイスクリームを利用してフレッシュミントの爽やかな香りのチョコミントアイスクリームを簡単に作ります。
プロフィール
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで...
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