藤野幸子のレシピ一覧 (239件)

藤野幸子

いつおのオリーブをさらに美味しく。アンチョビとドライトマト味のマリネにしてました。ワインやお酒にもぴったり。とても簡単にできますのでよかったお試しくださいね。辛いのが苦手な方はカイエンペッパーは省いて作ります。オレガノの代わりにパセリでも作れます。

藤野幸子

マスカルポーネ、生クリーム、苺の簡単にできるティラミスです。作りたてを召し上がっていただいても冷たくしても美味しいです。

藤野幸子

ゆずと砂糖、蜂蜜で作るゆずシロップです。いただく時は、水や炭酸、おゆで割って召し上がってください。

藤野幸子

無農薬のレモンを使って爽やかでおいしいレモンピールをご紹介します。そのままおやつに。パンやお菓子に加えてもおいしいです。

藤野幸子

季節のゆずを使って柚味噌を作ります。大根などの野菜、肉や魚、ご飯に載せても美味しいです。

藤野幸子

インスタントラーメンを使ったトマトと卵のラーメンです。キムチをトッピングして韓国風に仕上げてます。

藤野幸子

白いご飯に牛肉のステーキ肉をのせたシンプルなステーキ丼です。タレは、玉ねぎを使った甘醤油味。お好みで、柚子胡椒を一緒に添えると、肉の旨味とよくマッチして美味しく召し上がっていただけます。

藤野幸子

季節の青柚を使って、手作りの柚子胡椒を作ります。とても簡単に香りが良い美味しい柚子胡椒ができます。長く保存するときは、冷凍庫で保存します。

藤野幸子

置いておくと芽が出て傷んでしまうニンニクをみじん切りにしてオイル漬けにすることで、１ヶ月以上冷蔵庫で保存ができます。そのままオイルごと、和洋中の炒め物やパンにオイルを塗ったりして使っていただけます。保存は冷蔵庫で保存します。

藤野幸子

秋の食材、さつま芋を使って、プリンを作ります。器は、耐熱性のよいストウブを使用してますが、ない方は、普通の耐熱皿やプリン型で代用できます。甘さ控えめ、ほっくりとしたさつまみもプリンが簡単にできます。