ハニークリームチーズ～ハリネズミ仕立て～

材料4人分

• クリームチーズ
  8個(1個15g)
• クラッカー
  8枚
• アーモンドスライス
  15g
• はちみつ
  大さじ1
• ピンクペッパー
  8粒
• 黒ごま
  16粒
• 粗挽きブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  【材料を切る】 クリームチーズの両端を斜めに切り、三角形にする。 ※切り落とした両端は使わないので他の料理に使いましょう！

  
• 1

  【盛り付ける】 クリームチーズにハリネズミの鼻(ピンクペッパー)、目(黒ごま)、針(アーモンドスライス10～15枚程度)をつける。

  
• 2

  ❶をクラッカーに乗せ、はちみつ、粗挽きブラックペッパーをかけて完成!

  

ポイント

・ピンクペッパーが無い場合は、小さく切ったチョコレートを代わりに乗せても美味しいですよ。 ・アーモンドスライスはフライパンで乾煎りすると芳ばしさが出てオススメです。 ・はちみつはあっさりしているものよりは、コク深いものの方がよりリッチ感が出ます。

作ってみた！

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