メキシカン・グリルド・コーン

10

2018.06.08

分類主食

調理時間: 10分

ID 300738

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

醤油やバター醬油味の焼きとうもろこしに飽きたらコレ!ビールが進む!メキシカン味の焼きとうもろこし!

ライムの爽やかな酸味、チリパウダーのメキシカンな辛味、チーズのコクがとうもろこしの甘みを引き立ててくれます。

    材料1人分
    とうもろこし 1本
    ライム 1/4個
    パルメザンチーズ(粉末) 小さじ1
    オリーブオイル 小さじ1/2
    チリパウダー 小さじ1/4
    少々
    作り方
    Point!
    ※「チリパウダー」は唐辛子、にんにく、オレガノ、クミンが混ざったスパイスです。これを使うことでメキシカン風味になります。一般的なスーパーのスパイスコーナーで手に入りますよ。
    ※ライム果汁は多めがオススメです。
    ※ライムと塩だけでも美味しいですよ。
    1. 【材料を切る・下味をつける】
      とうもろこしは皮を剥き、全体にオリーブオイルを塗って塩をふる。
      ライムはくし切りにする。
    2. 【焼く】
      グリル(中火)でとうもろこしを時々ひっくり返しながら焼き色が付くまで加熱する。
    3. 【盛りつける】
      器にとうもろこしを盛りつけ、上にパルメザンチーズ(粉末)、チリパウダーをふりかけ、ライムを絞ったら完成!
    14 50
    コメント・感想 Comment
    直ちゃん さん
    2018.06.20 21:09

    塩茹でトウモロコシも美味しいけれど、焼きもろこしにチーズのコク、ライムの酸味、チリパウダーのピリッも美味しい。おつまみにピッタリ。お酒が進みます。 #Nadiaアンバサダー

    三浦ユーク
    三浦ユーク さん
    2018.06.20 22:09:36

    直ちゃんさん!作って頂きありがとうございます!とても美味しそうなpic!素晴らしいです。 お酒、止まりませんよね(*≧艸≦)

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