レシピカード
三浦ユーク
カリッふわ♪手作り！がんもどき
揚げたての「がんもどき」って食べたことありますか？外はカリッ、中はふわとろ～な食感が最高に美味しいんですよ！冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ。 お肉が入っていなくても満足感があってヘルシーな一品です。しっかりと味がついているのでそのままでも美味しいですが、もちろん生姜醤油でも抜群です！ アレンジで、干しシイタケの戻し汁を使って明石焼き風なつけ汁にしてみました。
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