レシピカード
三浦ユーク
【アメリカの定番おつまみ】バッファローウィング
アメリカでビールのお供といえば「バッファローウィング」。アメリカに住んでいた時に通っていたスポーツバーで食べた味を再現してみました。 しっとりやわらかな鶏手羽中に、タバスコの辛味と酸味が効いたスパイシーソースが絡んでビールが進みます！ ヨーグルトベースの爽やかなディップに付ければ、もう手が止まりません！ 手の汚れは気にせず、アメリカ流に手づかみで豪快に食べて下さいね！
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