レシピカード
三浦ユーク
うま味たっぷり♪和洋韓な水炊き
やいづ善八 深み鰹白だしの濃厚な鰹の風味が食材やスープの美味しさを引き上げ、味に奥行が出て絶品な仕上がりになります。 韓国風の水炊き「タッカンマリ」をベースに、深み鰹白だしや干しシイタケのうま味、ブロッコリーやトマト等の洋風な野菜出汁が合わさり、とっても贅沢なお鍋になりました。 特製の辛うまダレに具材を付けて食べると、もうお箸が止まりません！
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